Меню школьной столовой
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
2/2011 Дели принт | 12797 | Батон с маслом | 20/5 | 45.00 | 0.15 | 0.09 | 1.03 | 5.60 |
2/2011 Дели принт | 12797 | Батон с маслом | 20/5 | 45.00 | 0.15 | 0.09 | 1.03 | 5.60 |
2/2011 Дели принт | 12797 | Батон с маслом | 20/5 | 45.00 | 0.15 | 0.09 | 1.03 | 5.60 |
185/2011 Дели принт | 12880 | Каша молочная геркулесовая жидкая с сахаром и маслом | 200/5/5 | 11.00 | 0.56 | 0.50 | 2.24 | 15.66 |
185/2011 Дели принт | 12880 | Каша молочная геркулесовая жидкая с сахаром и маслом | 200/5/5 | 11.00 | 0.56 | 0.50 | 2.24 | 15.66 |
185/2011 Дели принт | 12880 | Каша молочная геркулесовая жидкая с сахаром и маслом | 200/5/5 | 11.00 | 0.56 | 0.50 | 2.24 | 15.66 |
394/2014 Дели плюс | 12813 | Чай с молоком | 180 | 65.00 | 0.27 | 0.29 | 1.43 | 9.44 |
394/2014 Дели плюс | 12813 | Чай с молоком | 180 | 65.00 | 0.27 | 0.29 | 1.43 | 9.44 |
ТТК | 12863 | Чай фруктовый | 180 | 35.00 | 0.02 | 0.00 | 2.16 | 8.74 |
Итого: | 333 руб. | 2,69 | 2,35 | 14,83 | 91,4 |
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
Таб.№24/96 | 13527 | Огурец свежий | 30 | 6.00 | 0.21 | 0.03 | 0.58 | 3.46 |
Таб.№24/96 | 13527 | Огурец свежий | 30 | 6.00 | 0.21 | 0.03 | 0.58 | 3.46 |
Таб.№24/96 | 13527 | Огурец свежий | 30 | 6.00 | 0.21 | 0.03 | 0.58 | 3.46 |
ТТК | 12924 | Десерт фруктовый (груша) | 85 | 14.00 | 3.40 | 2.60 | 87.60 | 387.40 |
13319 | Десерт фруктовый (яблоко) | 110 | 9.00 | 0.04 | 0.04 | 1.08 | 4.88 | |
13168 | Десерт фруктовый (апельсин) | 75 | 9.00 | 0.68 | 0.15 | 6.08 | 28.35 | |
ТТК | 12771 | Котлета "Пожарская" | 55 | 25.00 | 13.60 | 18.17 | 13.00 | 269.93 |
ТТК | 12771 | Котлета "Пожарская" | 55 | 25.00 | 13.60 | 18.17 | 13.00 | 269.93 |
ТТК | 12771 | Котлета "Пожарская" | 55 | 25.00 | 13.60 | 18.17 | 13.00 | 269.93 |
ТТК | 12771 | Котлета "Пожарская" | 55 | 25.00 | 13.60 | 18.17 | 13.00 | 269.93 |
393/97 | 12730 | Сосиска отварная | 50 | 28.00 | 5.61 | 12.19 | 0.20 | 132.96 |
472/96 | 12731 | Картофельное пюре | 100 | 14.00 | 2.19 | 1.10 | 14.66 | 77.33 |
472/96 | 12731 | Картофельное пюре | 100 | 14.00 | 2.19 | 1.10 | 14.66 | 77.33 |
472/96 | 13162 | Картофельное пюре | 120 | 16.00 | 2.61 | 1.30 | 17.52 | 92.27 |
ТТК | 5599 | Картофель запеченный | 100 | 16.00 | 2.98 | 6.32 | 23.82 | 164.08 |
таблица 4/96 | 139 | Каша гречневая рассыпчатая | 100 | 7.00 | 4.42 | 3.57 | 27.95 | 161.61 |
Таб№17/96 | 13111 | Филе куриное отварное | 50 | 34.00 | 15.34 | 1.24 | 0.27 | 73.58 |
ТТК | 12771 | Котлета "Пожарская" | 55 | 25.00 | 13.60 | 18.17 | 13.00 | 269.93 |
416/96;451/04 | 2364 | Котлета рубленая из говядины | 50 | 24.00 | 9.09 | 6.89 | 9.55 | 136.57 |
393/97 | 12730 | Сосиска отварная | 50 | 28.00 | 5.61 | 12.19 | 0.20 | 132.96 |
13458 | Сосиска запеченая в тесте | 50/50 | 30.00 | 10.29 | 14.85 | 29.76 | 293.85 | |
Таб.№25/96 | 13225 | Сыр порционный | 20 | 13.00 | 4.87 | 6.20 | 0.00 | 75.24 |
таблица 4/96 | 139 | Каша гречневая рассыпчатая | 100 | 7.00 | 4.42 | 3.57 | 27.95 | 161.61 |
Таб 24/96 | 12989 | Каша молочная пшенная с маслом | 200/5 | 19.00 | 8.63 | 5.08 | 41.76 | 247.29 |
№469/1996г. | 137 | Макароны отварные | 100 | 4.00 | 3.76 | 2.94 | 23.98 | 137.42 |
469/96;516/3/04 | 13126 | Макароны отварные | 150 | 6.00 | 5.61 | 5.66 | 35.96 | 217.18 |
ТТК | 12733 | Чай лимонный | 160 | 4.00 | 0.07 | 0.01 | 13.69 | 55.13 |
ТТК | 12733 | Чай лимонный | 160 | 4.00 | 0.07 | 0.01 | 13.69 | 55.13 |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
317,529/97 | 13143 | Гороховое пюре | 150 | 8.00 | 16.91 | 17.00 | 35.35 | 362.08 |
13147 | Сок в ассортименте 0,2 | 0 | 15.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
12732 | Трубочка слоёная в ассортименте | 35 | 8.00 | 4.60 | 13.59 | 17.01 | 208.75 | |
12732 | Трубочка слоёная в ассортименте | 35 | 8.00 | 1.64 | 5.74 | 14.41 | 115.86 | |
695/96 | 13542 | Ватрушка с повидлом | 50 | 7.00 | 3.28 | 3.72 | 32.70 | 177.39 |
ТТК | 12715 | Какао напиток Несквик витаминизированный | 160 | 10.00 | 1.76 | 1.74 | 15.03 | 82.82 |
646/96 | 12760 | Напиток из лимона | 160 | 6.00 | 0.12 | 0.01 | 19.55 | 78.77 |
ТТК | 12751 | Чай яблочный | 160 | 3.00 | 0.24 | 0.10 | 11.13 | 46.38 |
ТТК | 12733 | Чай лимонный | 160 | 4.00 | 0.07 | 0.01 | 13.69 | 55.13 |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
586/96 | 12723 | Компот из сливы | 160 | 6.00 | 0.13 | 0.05 | 19.16 | 77.58 |
13550 | Конфеты Загорская сливочная | 0 | 8.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
ТТК | 12969 | Морс клюквенный | 160 | 12.00 | 0.00 | 0.00 | 13.20 | 52.80 |
12732 | Трубочка слоёная в ассортименте | 35 | 8.00 | 1.64 | 5.74 | 14.41 | 115.86 | |
13150 | Батон | 20 | 3.00 | 0.15 | 0.06 | 1.03 | 5.23 | |
13150 | Батон | 20 | 2.00 | 0.15 | 0.06 | 1.03 | 5.23 | |
13150 | Батон | 20 | 2.00 | 0.15 | 0.06 | 1.03 | 5.23 | |
13150 | Батон | 20 | 2.00 | 0.15 | 0.06 | 1.03 | 5.23 | |
12775 | Батон | 17 | 2.00 | 1.28 | 0.49 | 8.65 | 44.13 | |
12917 | Хлеб | 50 | 3.00 | 0.40 | 0.05 | 2.42 | 11.69 | |
12917 | Хлеб | 50 | 3.00 | 0.40 | 0.05 | 2.42 | 11.69 | |
12917 | Хлеб | 50 | 3.00 | 0.40 | 0.05 | 2.42 | 11.69 | |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 2.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 2.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
ТТК | 13301 | Слойка с ветчиной и сыром | 35 | 12.00 | 4.52 | 8.43 | 13.49 | 147.90 |
12732 | Трубочка слоёная в ассортименте | 35 | 8.00 | 4.60 | 13.59 | 17.01 | 208.75 | |
Итого: | 594 руб. | 210,02 | 249,51 | 774,67 | 6184,23 |
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
13097 | Десерт фруктовый яблоко | 80 | 6.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
ТТК | 13334 | Десерт фруктовый (апельсин) | 70 | 8.00 | 0.06 | 0.01 | 0.57 | 2.65 |
ТТК | 13334 | Десерт фруктовый (апельсин) | 70 | 8.00 | 0.06 | 0.01 | 0.57 | 2.65 |
Итого: | 22 руб. | 0,12 | 0,02 | 1,14 | 5,3 |
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
Таб №24/96 | 12966 | Огурец солёный | 20 | 2.00 | 0.18 | 0.02 | 0.37 | 2.40 |
12712 | Десерт фруктовый (апельсин) | 50 | 6.00 | 0.45 | 0.10 | 4.05 | 18.90 | |
393/97 | 12730 | Сосиска отварная | 50 | 28.00 | 5.61 | 12.19 | 0.20 | 132.96 |
ТТК | 5599 | Картофель запеченный | 100 | 16.00 | 2.98 | 6.32 | 23.82 | 164.08 |
393/97 | 12730 | Сосиска отварная | 50 | 28.00 | 5.61 | 12.19 | 0.20 | 132.96 |
393/97 | 12730 | Сосиска отварная | 50 | 28.00 | 5.61 | 12.19 | 0.20 | 132.96 |
472/96 | 12731 | Картофельное пюре | 100 | 14.00 | 2.19 | 1.10 | 14.66 | 77.33 |
ТТК | 5599 | Картофель запеченный | 100 | 16.00 | 2.98 | 6.32 | 23.82 | 164.08 |
ТТК | 12733 | Чай лимонный | 160 | 4.00 | 0.07 | 0.01 | 13.69 | 55.13 |
ТТК | 12733 | Чай лимонный | 160 | 4.00 | 0.07 | 0.01 | 13.69 | 55.13 |
630/96 | 12962 | Чай с молоком | 160 | 6.00 | 1.16 | 1.40 | 13.86 | 72.68 |
№772/04 | 12779 | Булочка Дорожная | 50 | 8.00 | 3.61 | 8.52 | 28.77 | 206.15 |
13150 | Батон | 20 | 2.00 | 0.15 | 0.06 | 1.03 | 5.23 | |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 2.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
ТТК | 13040 | Рулет с маком | 40 | 7.00 | 4.22 | 6.60 | 24.55 | 174.42 |
12917 | Хлеб | 50 | 3.00 | 0.40 | 0.05 | 2.42 | 11.69 | |
ТТК | 12924 | Десерт фруктовый (груша) | 85 | 14.00 | 3.40 | 2.60 | 87.60 | 387.40 |
393/97 | 12730 | Сосиска отварная | 50 | 28.00 | 5.61 | 12.19 | 0.20 | 132.96 |
ТТК | 5599 | Картофель запеченный | 100 | 16.00 | 2.98 | 6.32 | 23.82 | 164.08 |
Таб.№24/96 | 13527 | Огурец свежий | 30 | 6.00 | 0.21 | 0.03 | 0.58 | 3.46 |
Таб.№24/96 | 13527 | Огурец свежий | 30 | 6.00 | 0.21 | 0.03 | 0.58 | 3.46 |
393/97 | 12730 | Сосиска отварная | 50 | 28.00 | 5.61 | 12.19 | 0.20 | 132.96 |
таблица 4/96 | 139 | Каша гречневая рассыпчатая | 100 | 7.00 | 4.42 | 3.57 | 27.95 | 161.61 |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
416/96;451/04 | 2364 | Котлета рубленая из говядины | 50 | 24.00 | 9.09 | 6.89 | 9.55 | 136.57 |
393/97 | 12730 | Сосиска отварная | 50 | 28.00 | 5.61 | 12.19 | 0.20 | 132.96 |
№469/1996г. | 137 | Макароны отварные | 100 | 4.00 | 3.76 | 2.94 | 23.98 | 137.42 |
469/96;516/3/04 | 13126 | Макароны отварные | 150 | 6.00 | 5.61 | 5.66 | 35.96 | 217.18 |
646/96 | 12760 | Напиток из лимона | 160 | 6.00 | 0.12 | 0.01 | 19.55 | 78.77 |
ТТК | 12985 | Булочка Ромашка | 50 | 8.00 | 4.59 | 5.95 | 30.49 | 193.85 |
13150 | Батон | 20 | 3.00 | 0.15 | 0.06 | 1.03 | 5.23 | |
ТТК | 12733 | Чай лимонный | 160 | 4.00 | 0.07 | 0.01 | 13.69 | 55.13 |
12917 | Хлеб | 50 | 4.00 | 0.40 | 0.05 | 2.42 | 11.69 | |
586/96 | 12723 | Компот из сливы | 160 | 6.00 | 0.13 | 0.05 | 19.16 | 77.58 |
12917 | Хлеб | 50 | 3.00 | 0.40 | 0.05 | 2.42 | 11.69 | |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 2.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
ТТК | 13301 | Слойка с ветчиной и сыром | 35 | 12.00 | 4.52 | 8.43 | 13.49 | 147.90 |
12732 | Трубочка слоёная в ассортименте | 35 | 8.00 | 4.60 | 13.59 | 17.01 | 208.75 | |
12734 | Десерт фруктовый (яблоко) | 55 | 4.00 | 0.22 | 0.22 | 5.39 | 24.42 | |
13120 | Конфеты Елле 9 г | 0 | 3.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
Итого: | 406 руб. | 103,12 | 160,87 | 548,51 | 4054,13 |
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
86/2014 ДеЛи плюс | 12816 | Суп с макаронными изделиями с цыплятами | 15/250 | 75.00 | 0.88 | 1.08 | 1.49 | 19.23 |
86/2014 ДеЛи плюс | 12816 | Суп с макаронными изделиями с цыплятами | 15/250 | 75.00 | 0.88 | 1.08 | 1.49 | 19.23 |
86/2014 ДеЛи плюс | 12816 | Суп с макаронными изделиями с цыплятами | 15/250 | 75.00 | 0.88 | 1.08 | 1.49 | 19.23 |
402/96 | 13300 | Азу из говядины | 30/150 | 325.00 | 0.26 | 0.55 | 1.92 | 13.63 |
402/96 | 13300 | Азу из говядины | 30/150 | 33.00 | 0.26 | 0.55 | 1.92 | 13.63 |
ТТК | 12805 | Компот из сливы | 180 | 35.00 | 0.14 | 0.05 | 3.52 | 15.16 |
ТТК | 13098 | Жаркое по - домашнему из свинины | 50/120 | 345.00 | 0.25 | 0.55 | 1.98 | 13.85 |
ТТК | 12805 | Компот из сливы | 180 | 35.00 | 0.14 | 0.05 | 3.52 | 15.16 |
ТТК | 12805 | Компот из сливы | 180 | 35.00 | 0.14 | 0.05 | 3.52 | 15.16 |
12807 | Хлеб ржаной | 40 | 221.00 | 2.72 | 0.52 | 15.92 | 79.24 | |
ТТК | 12822 | Хлеб ржаной | 20 | 192.00 | 0.14 | 0.03 | 0.80 | 3.96 |
12806 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 0.26 | 0.04 | 1.36 | 6.81 | |
ТТК | 12846 | Хлеб ржаной | 30 | 192.00 | 0.20 | 0.04 | 1.19 | 5.94 |
12806 | Хлеб пшеничный | 30 | 221.00 | 0.26 | 0.04 | 1.36 | 6.81 | |
12794 | Хлеб пшеничный | 20 | 15.00 | 0.17 | 0.03 | 0.90 | 4.54 | |
Итого: | 1876 руб. | 7,58 | 5,74 | 42,38 | 251,58 |
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
82/07 ДеЛи принт | 12726 | Борщ из свежец капусты с картофелем | 200 | 9.00 | 1.55 | 4.15 | 10.26 | 84.56 |
110/96 | 12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 15.00 | 5.33 | 7.37 | 10.48 | 129.58 |
110/96 | 12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 15.00 | 5.33 | 7.37 | 10.48 | 129.58 |
110/96 | 12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 15.00 | 5.33 | 7.37 | 10.48 | 129.58 |
110/96 | 12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 15.00 | 5.33 | 7.37 | 10.48 | 129.58 |
110/96 | 12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 15.00 | 5.33 | 7.37 | 10.48 | 129.58 |
132/96 | 12776 | Суп из овощей на кур. бульоне | 200 | 16.00 | 5.19 | 6.55 | 9.44 | 117.42 |
408/96 | 12999 | Печень тушенная в сметанном соусе | 30/30 | 27.00 | 9.69 | 5.07 | 5.59 | 106.79 |
ТТК | 12771 | Котлета "Пожарская" | 55 | 25.00 | 13.60 | 18.17 | 13.00 | 269.93 |
393/97 | 12730 | Сосиска отварная | 50 | 28.00 | 5.61 | 12.19 | 0.20 | 132.96 |
401/96 | 13309 | Гуляш из говядины | 30/30 | 35.00 | 0.33 | 3.03 | 1.88 | 36.09 |
401/96 | 13309 | Гуляш из говядины | 30/30 | 34.00 | 0.33 | 3.03 | 1.88 | 36.09 |
401/96 | 12920 | Гуляш из говядины | 30/30 | 34.00 | 9.76 | 7.68 | 1.74 | 115.10 |
401/96 | 12920 | Гуляш из говядины | 30/30 | 34.00 | 9.76 | 7.68 | 1.74 | 115.10 |
472/96 | 12731 | Картофельное пюре | 100 | 14.00 | 2.19 | 1.10 | 14.66 | 77.33 |
ТТК | 5599 | Картофель запеченный | 100 | 16.00 | 2.98 | 6.32 | 23.82 | 164.08 |
№463/94 | 3200 | Каша перловая рассыпчатая | 100 | 4.00 | 3.00 | 2.85 | 21.46 | 123.49 |
№463/94 | 3200 | Каша перловая рассыпчатая | 100 | 4.00 | 3.00 | 2.85 | 21.46 | 123.49 |
№463/94 | 3200 | Каша перловая рассыпчатая | 100 | 4.00 | 3.00 | 2.85 | 21.46 | 123.49 |
№463/94 | 3200 | Каша перловая рассыпчатая | 100 | 4.00 | 3.00 | 2.85 | 21.46 | 123.49 |
№463/94 | 3200 | Каша перловая рассыпчатая | 100 | 4.00 | 3.00 | 2.85 | 21.46 | 123.49 |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
12773 | Чай фруктовый | 160 | 6.00 | 0.32 | 0.07 | 19.23 | 78.86 | |
ТТК | 12922 | Чай с шиповником | 160 | 4.00 | 0.18 | 0.07 | 14.49 | 59.31 |
ТТК | 11045 | Компот из ягод свежезамороженных | 160 | 7.00 | 0.21 | 0.08 | 20.85 | 85.00 |
ТТК | 11045 | Компот из ягод свежезамороженных | 160 | 7.00 | 0.21 | 0.08 | 20.70 | 84.36 |
ТТК | 11045 | Компот из ягод свежезамороженных | 160 | 7.00 | 0.21 | 0.08 | 20.70 | 84.36 |
ТТК | 11045 | Компот из ягод свежезамороженных | 160 | 7.00 | 0.21 | 0.08 | 20.70 | 84.36 |
Таб.№24/96 | 13527 | Огурец свежий | 30 | 6.00 | 0.21 | 0.03 | 0.58 | 3.46 |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 2.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 2.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 2.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 1.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 2.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 2.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
ТТК | 5654 | Слойка с повидлом | 35 | 8.00 | 0.10 | 0.09 | 0.01 | 1.25 |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 2.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
110/96 | 12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 15.00 | 5.33 | 7.37 | 10.48 | 129.58 |
401/96 | 12920 | Гуляш из говядины | 30/30 | 34.00 | 9.76 | 7.68 | 1.74 | 115.10 |
302/04 | 13192 | Каша пшеничная вязкая | 150 | 6.00 | 5.82 | 5.36 | 25.46 | 173.34 |
698/97 | 12778 | Компот из яблок | 160 | 6.00 | 0.15 | 0.15 | 22.72 | 92.83 |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 1.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
110/96 | 12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 15.00 | 5.33 | 7.37 | 10.48 | 129.58 |
401/96 | 12920 | Гуляш из говядины | 30/30 | 34.00 | 9.76 | 7.68 | 1.74 | 115.10 |
№463/94 | 3200 | Каша перловая рассыпчатая | 100 | 4.00 | 3.00 | 2.85 | 21.46 | 123.49 |
ТТК | 11045 | Компот из ягод свежезамороженных | 160 | 7.00 | 0.21 | 0.08 | 20.70 | 84.36 |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 2.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
Итого: | 558 руб. | 168,39 | 167,91 | 644,4 | 4762,38 |
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
129/96 | 13222 | Рассольник "Ленинградский" на курином бульоне | 200 | 17.00 | 5.42 | 6.74 | 13.89 | 137.91 |
110/96 | 12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 15.00 | 5.33 | 7.37 | 10.48 | 129.58 |
110/96 | 12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 15.00 | 5.33 | 7.37 | 10.48 | 129.58 |
110/96 | 12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 15.00 | 5.33 | 7.37 | 10.48 | 129.58 |
110/96 | 12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 15.00 | 5.33 | 7.37 | 10.48 | 129.58 |
109/96 | 13025 | Борщ из свежей капусты с картофелем соусом Юса на кур. бульоне. | 200/10 | 19.00 | 5.35 | 7.87 | 10.51 | 134.27 |
109/96 | 13025 | Борщ из свежей капусты с картофелем соусом Юса на кур. бульоне. | 200/10 | 19.00 | 5.35 | 7.87 | 10.51 | 134.27 |
13540 | Пельмени отварные Нежные с маслом | 100/5 | 34.00 | 10.77 | 1.85 | 24.60 | 158.09 | |
401/96 | 12777 | Гуляш из свинины | 30/30 | 33.00 | 6.76 | 17.70 | 2.69 | 197.07 |
401/96 | 12920 | Гуляш из говядины | 30/30 | 34.00 | 9.76 | 7.68 | 1.74 | 115.10 |
401/96 | 12920 | Гуляш из говядины | 30/30 | 34.00 | 9.76 | 7.68 | 1.74 | 115.10 |
401/96 | 12920 | Гуляш из говядины | 30/30 | 34.00 | 9.76 | 7.68 | 1.74 | 115.10 |
401/96 | 12920 | Гуляш из говядины | 30/30 | 34.00 | 9.76 | 7.68 | 1.74 | 115.10 |
401/96 | 12920 | Гуляш из говядины | 30/30 | 34.00 | 9.76 | 7.68 | 1.74 | 115.10 |
472/96 | 12731 | Картофельное пюре | 100 | 14.00 | 2.19 | 1.10 | 14.66 | 77.33 |
№463/94 | 3200 | Каша перловая рассыпчатая | 100 | 4.00 | 3.00 | 2.85 | 21.46 | 123.49 |
№463/94 | 3200 | Каша перловая рассыпчатая | 100 | 4.00 | 3.00 | 2.85 | 21.46 | 123.49 |
№463/94 | 3200 | Каша перловая рассыпчатая | 100 | 4.00 | 3.00 | 2.85 | 21.46 | 123.49 |
№463/94 | 3200 | Каша перловая рассыпчатая | 100 | 4.00 | 3.00 | 2.85 | 21.46 | 123.49 |
№463/94 | 3200 | Каша перловая рассыпчатая | 100 | 4.00 | 3.00 | 2.85 | 21.46 | 123.49 |
773/97 | 12792 | Отвар шиповника с сахаром | 160 | 8.00 | 0.54 | 0.22 | 23.70 | 98.94 |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
12917 | Хлеб | 50 | 3.00 | 0.40 | 0.05 | 2.42 | 11.69 | |
ТТК | 11045 | Компот из ягод свежезамороженных | 160 | 7.00 | 0.21 | 0.08 | 20.70 | 84.36 |
ТТК | 11045 | Компот из ягод свежезамороженных | 160 | 7.00 | 0.21 | 0.08 | 20.70 | 84.36 |
ТТК | 11045 | Компот из ягод свежезамороженных | 160 | 7.00 | 0.21 | 0.08 | 20.70 | 84.36 |
ТТК | 11045 | Компот из ягод свежезамороженных | 160 | 7.00 | 0.21 | 0.08 | 20.70 | 84.36 |
ТТК | 11045 | Компот из ягод свежезамороженных | 160 | 7.00 | 0.21 | 0.08 | 20.70 | 84.36 |
13478 | Вафли Молочный хит 2шт. | 0 | 6.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
12917 | Хлеб | 50 | 4.00 | 0.40 | 0.05 | 2.42 | 11.69 | |
12917 | Хлеб | 50 | 3.00 | 0.40 | 0.05 | 2.42 | 11.69 | |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 2.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 2.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
806/04 | 13543 | Корж молочный | 30 | 6.00 | 2.06 | 1.02 | 20.34 | 98.82 |
110/08 | 12938 | Булочка Дорожная | 30 | 5.00 | 2.16 | 4.81 | 17.27 | 121.01 |
13226 | Вафли Молочный хит | 0 | 3.00 | 0.88 | 3.64 | 7.67 | 67.60 | |
12917 | Хлеб | 50 | 3.00 | 0.40 | 0.05 | 2.42 | 11.69 | |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 2.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
ТТК | 12725 | Рожок обсыпной | 50 | 6.00 | 4.03 | 1.58 | 29.53 | 148.44 |
13458 | Сосиска запеченая в тесте | 50/50 | 30.00 | 10.29 | 14.85 | 29.76 | 293.85 | |
13147 | Сок в ассортименте 0,2 | 0 | 15.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
13226 | Вафли Молочный хит | 0 | 3.00 | 0.88 | 3.64 | 7.67 | 67.60 | |
110/96 | 12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 15.00 | 5.33 | 7.37 | 10.48 | 129.58 |
110/96 | 12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 15.00 | 5.33 | 7.37 | 10.48 | 129.58 |
110/96 | 12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 15.00 | 5.33 | 7.37 | 10.48 | 129.58 |
110/96 | 12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 15.00 | 5.33 | 7.37 | 10.48 | 129.58 |
110/96 | 12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 15.00 | 5.33 | 7.37 | 10.48 | 129.58 |
13563 | Десерт фруктовый (яблоко) | 205 | 20.00 | 0.08 | 0.08 | 2.01 | 9.10 | |
401/96 | 13309 | Гуляш из говядины | 30/30 | 35.00 | 0.33 | 3.03 | 1.88 | 36.09 |
401/96 | 12920 | Гуляш из говядины | 30/30 | 34.00 | 9.76 | 7.68 | 1.74 | 115.10 |
401/96 | 12920 | Гуляш из говядины | 30/30 | 34.00 | 9.76 | 7.68 | 1.74 | 115.10 |
401/96 | 12920 | Гуляш из говядины | 30/30 | 34.00 | 9.76 | 7.68 | 1.74 | 115.10 |
401/96 | 12920 | Гуляш из говядины | 30/30 | 34.00 | 9.76 | 7.68 | 1.74 | 115.10 |
№463/94 | 3200 | Каша перловая рассыпчатая | 100 | 4.00 | 3.00 | 2.85 | 21.46 | 123.49 |
№463/94 | 3200 | Каша перловая рассыпчатая | 100 | 4.00 | 3.00 | 2.85 | 21.46 | 123.49 |
№463/94 | 3200 | Каша перловая рассыпчатая | 100 | 4.00 | 3.00 | 2.85 | 21.46 | 123.49 |
№463/94 | 3200 | Каша перловая рассыпчатая | 100 | 4.00 | 3.00 | 2.85 | 21.46 | 123.49 |
№463/94 | 3200 | Каша перловая рассыпчатая | 100 | 4.00 | 3.00 | 2.85 | 21.46 | 123.49 |
12773 | Чай фруктовый | 160 | 6.00 | 0.32 | 0.07 | 19.23 | 78.86 | |
ТТК | 11045 | Компот из ягод свежезамороженных | 160 | 7.00 | 0.21 | 0.08 | 20.70 | 84.36 |
ТТК | 11045 | Компот из ягод свежезамороженных | 160 | 7.00 | 0.21 | 0.08 | 20.70 | 84.36 |
ТТК | 11045 | Компот из ягод свежезамороженных | 160 | 7.00 | 0.21 | 0.08 | 20.70 | 84.36 |
ТТК | 11045 | Компот из ягод свежезамороженных | 160 | 7.00 | 0.21 | 0.08 | 20.70 | 84.36 |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 2.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 2.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 2.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 2.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 2.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
12712 | Десерт фруктовый (апельсин) | 50 | 6.00 | 0.45 | 0.10 | 4.05 | 18.90 | |
806/04 | 13543 | Корж молочный | 30 | 6.00 | 2.06 | 1.02 | 20.34 | 98.82 |
806/04 | 13543 | Корж молочный | 30 | 6.00 | 2.06 | 1.02 | 20.34 | 98.82 |
№ 107/08 Муч. | 12923 | Булочка Ванильная | 50 | 6.00 | 4.12 | 5.07 | 29.43 | 179.84 |
ТТК | 13078 | Булочка Десертная | 40 | 6.00 | 3.11 | 3.59 | 25.71 | 147.61 |
110/96 | 12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 15.00 | 5.33 | 7.37 | 10.48 | 129.58 |
401/96 | 12920 | Гуляш из говядины | 30/30 | 34.00 | 9.76 | 7.68 | 1.74 | 115.10 |
№463/94 | 3200 | Каша перловая рассыпчатая | 100 | 4.00 | 3.00 | 2.85 | 21.46 | 123.49 |
ТТК | 11045 | Компот из ягод свежезамороженных | 160 | 7.00 | 0.21 | 0.08 | 20.70 | 84.36 |
12917 | Хлеб | 50 | 4.00 | 0.40 | 0.05 | 2.42 | 11.69 | |
13321 | Печенье Сахарное 13г. в ассорт 2шт | 0 | 4.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
Итого: | 952 руб. | 279,29 | 272,21 | 1064,38 | 7825,68 |
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
ТТК | 12979 | Пицца с ветчиной с соусом | 75 | 28.00 | 8.48 | 17.54 | 23.45 | 285.58 |
110/96 | 12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 15.00 | 5.33 | 7.37 | 10.48 | 129.58 |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
13123 | Колбаса п/к порционная | 25 | 14.00 | 3.93 | 10.43 | 0.08 | 109.85 | |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 2.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
13150 | Батон | 20 | 4.00 | 0.15 | 0.06 | 1.03 | 5.23 | |
ТТК | 13063 | Булочка Золотистая | 50 | 7.00 | 4.19 | 3.51 | 30.17 | 169.06 |
646/96 | 12737 | Напиток из апельсинов | 160 | 5.00 | 0.16 | 0.04 | 20.59 | 83.36 |
693/96 | 12988 | Шанежка с картофелем | 75 | 10.00 | 4.92 | 2.60 | 31.16 | 167.74 |
401/2014 Дели плюс | 12852 | Кефир | 180 | 10.00 | 0.54 | 0.46 | 0.74 | 9.27 |
401/2014 Дели плюс | 12874 | Ряженка | 180 | 10.00 | 0.54 | 0.46 | 0.78 | 9.42 |
458/2011 Дели принт | 13092 | Ватрушка с повидлом | 50 | 5.00 | 0.66 | 0.48 | 3.68 | 21.70 |
458/2011 Дели принт | 13496 | Ватрушка с повидлом | 50 | 4.00 | 0.65 | 0.48 | 3.63 | 21.42 |
ТТК | 12715 | Какао напиток Несквик витаминизированный | 160 | 10.00 | 1.76 | 1.74 | 15.03 | 82.82 |
12740 | Хачапури | 75 | 25.00 | 10.70 | 9.81 | 30.53 | 253.20 | |
Итого: | 155 руб. | 47,07 | 55,86 | 228,98 | 1606,91 |
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | ||||
ТТК | 13177 | Салат из свежих фруктов (яблоко,мандарин) | 50 | 0.31 | 0.15 | 14.24 | 59.49 |
13132 | Десерт фруктовый (груша) | 55 | 0.22 | 0.17 | 5.67 | 25.03 | |
43/97 | 13180 | Салат Степной | 60 | 1.03 | 6.12 | 5.08 | 79.54 |
13152 | Икра кабачковая | 60 | 0.12 | 0.56 | 0.49 | 7.47 | |
13195 | Салат из квашенной капусты | 60 | 1.33 | 3.08 | 5.57 | 55.31 | |
110/96 | 12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 5.33 | 7.37 | 10.48 | 129.58 |
460/96;498/04 | 13034 | Котлета рубленая из цыплят (филе) | 50 | 9.75 | 4.34 | 4.55 | 96.25 |
401/96 | 13309 | Гуляш из говядины | 30/30 | 0.33 | 3.03 | 1.88 | 36.09 |
416/96 | 12932 | Котлета рубленая из говядины с соусом | 50/30 | 5.77 | 10.18 | 5.83 | 138.00 |
482/96 | 13068 | Капуста свежая тушеная | 100 | 2.48 | 3.65 | 10.71 | 85.57 |
496/96 | 13178 | Спагетти отварные | 150 | 5.60 | 5.66 | 35.88 | 216.86 |
317,529/97 | 12921 | Гороховое пюре | 100 | 11.27 | 11.34 | 23.57 | 241.38 |
12917 | Хлеб | 50 | 0.40 | 0.05 | 2.42 | 11.69 | |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
ТТК | 12924 | Десерт фруктовый (груша) | 85 | 3.40 | 2.60 | 87.60 | 387.40 |
ТТК | 13062 | Булочка Грибок | 30 | 2.75 | 2.74 | 18.86 | 111.11 |
13172 | Десерт фруктовый яблоко | 140 | 0.06 | 0.06 | 1.37 | 6.22 | |
13120 | Конфеты Елле 9 г | 0 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
13538 | Салат из свежих огурцов и помидоров с салатной заправкой | 50 | 0.46 | 2.58 | 2.19 | 33.83 | |
13193 | Салат Бурячок | 50 | 1.03 | 3.12 | 4.99 | 52.18 | |
13506 | Салат из свежих помидоров с луком (заправка) | 50 | 0.54 | 2.59 | 2.69 | 36.24 | |
43/97 | 13180 | Салат Степной | 60 | 1.03 | 6.12 | 5.08 | 79.54 |
110/96 | 12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 5.33 | 7.37 | 10.48 | 129.58 |
ТТК | 12771 | Котлета "Пожарская" | 55 | 13.60 | 18.17 | 13.00 | 269.93 |
393/97 | 12730 | Сосиска отварная | 50 | 5.61 | 12.19 | 0.20 | 132.96 |
436/96 | 13142 | Цыплята запеченные | 75 | 17.67 | 18.21 | 0.01 | 234.66 |
12996 | Спагетти отварные | 100 | 0.00 | 3.50 | 0.00 | 31.47 | |
465/96;511/3/04 | 12925 | Рис отварной | 100 | 2.52 | 4.86 | 26.64 | 160.34 |
№463/94 | 3200 | Каша перловая рассыпчатая | 100 | 3.00 | 2.85 | 21.46 | 123.49 |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
12917 | Хлеб | 50 | 0.40 | 0.05 | 2.42 | 11.69 | |
ТТК | 12759 | Витушка с маком | 50 | 4.78 | 4.01 | 31.58 | 181.55 |
Итого: | 107,72 | 147,12 | 381,88 | 3282,21 |
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
ТТК | 13093 | Запеканка творожная с крошкой с соусом | 100/10 | 23.00 | 2.63 | 1.50 | 3.51 | 38.09 |
401/2014 Дели плюс | 12821 | Ряженка | 150 | 85.00 | 0.45 | 0.39 | 0.65 | 7.84 |
ТТК | 13554 | Запеканка творожная с крошкой с соусом | 120/15 | 28.00 | 5.30 | 3.74 | 4.53 | 72.98 |
ТТК | 13554 | Запеканка творожная с крошкой с соусом | 120/15 | 28.00 | 5.30 | 3.74 | 4.53 | 72.98 |
ТТК | 12863 | Чай фруктовый | 180 | 35.00 | 0.02 | 0.00 | 2.16 | 8.74 |
ТТК | 12863 | Чай фруктовый | 180 | 35.00 | 0.02 | 0.00 | 2.16 | 8.74 |
Итого: | 234 руб. | 13,72 | 9,37 | 17,54 | 209,37 |