Меню школьной столовой
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
13935 | Каша молочная "Дружба" жидкая с маслом | 200/10 | 24.00 | 6.59 | 11.37 | 33.11 | 261.07 | |
13131 | Огурец солёный | 25 | 3.00 | 0.22 | 0.03 | 0.47 | 3.00 | |
14207 | Десерт фруктовый (яблоко) | 80 | 5.00 | 0.32 | 0.32 | 7.84 | 35.52 | |
таблица № 24/1996 | 9757 | Десерт фруктовый (яблоко) | 100 | 5.00 | 0.40 | 0.40 | 11.30 | 50.40 |
13330 | Йогурт в ассортименте | 0 | 20.00 | 3.50 | 1.88 | 16.00 | 95.00 | |
13330 | Йогурт в ассортименте | 0 | 20.00 | 3.50 | 1.88 | 16.00 | 95.00 | |
13330 | Йогурт в ассортименте | 0 | 20.00 | 3.50 | 1.88 | 16.00 | 95.00 | |
13330 | Йогурт в ассортименте | 0 | 20.00 | 3.50 | 1.88 | 16.00 | 95.00 | |
13971 | Буженина паровая | 50 | 39.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
ТТК | 13071 | Бутерброд горячий с ветчиной и соусом | 60 | 24.00 | 6.57 | 9.90 | 8.77 | 150.43 |
13935 | Каша молочная "Дружба" жидкая с маслом | 200/10 | 24.00 | 6.59 | 11.37 | 33.11 | 261.07 | |
13131 | Огурец солёный | 25 | 3.00 | 0.22 | 0.03 | 0.47 | 3.00 | |
ТТК | 13064 | Блинчики с пылу с жару с повидлом | 90/10 | 18.00 | 4.90 | 0.90 | 40.77 | 190.76 |
ТТК | 13064 | Блинчики с пылу с жару с повидлом | 90/10 | 18.00 | 4.90 | 0.90 | 40.77 | 190.76 |
ТТК | 13064 | Блинчики с пылу с жару с повидлом | 90/10 | 18.00 | 4.90 | 0.90 | 40.77 | 190.76 |
ТТК | 12612 | Блинчики с пылу-жару с молоком сгущенным | 90/10 | 20.00 | 5.58 | 1.75 | 39.75 | 197.07 |
317,529/97 | 13465 | Гороховое пюре | 150 | 7.00 | 16.79 | 6.16 | 35.11 | 263.08 |
393/97 | 12730 | Сосиска отварная | 50 | 30.00 | 5.61 | 12.19 | 0.20 | 132.96 |
14122 | Бутерброд с корейкой Любительской | 20/20 | 18.00 | 1.50 | 0.58 | 10.28 | 52.34 | |
ТТК | 13071 | Бутерброд горячий с ветчиной и соусом | 60 | 24.00 | 6.57 | 9.90 | 8.77 | 150.43 |
642/96 | 13008 | Какао с молоком | 160 | 12.00 | 3.09 | 3.36 | 20.26 | 123.64 |
472/96 | 13454 | Картофельное пюре | 150 | 18.00 | 3.32 | 4.91 | 22.06 | 145.65 |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
ТТК | 12974 | Компот из груш | 160 | 12.00 | 0.14 | 0.11 | 22.79 | 92.66 |
ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
ТТК | 13000 | Буженина паровая | 15 | 12.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
ТТК | 13000 | Буженина паровая | 15 | 12.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
ТТК | 13000 | Буженина паровая | 15 | 12.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
ТТК | 13000 | Буженина паровая | 15 | 12.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
14309 | Сырники из творога со сгущеным молоком | 100/20 | 36.00 | 1.45 | 1.72 | 11.21 | 66.11 | |
13877 | Вафли в ассортименте 1шт | 0 | 4.00 | 1.20 | 4.00 | 5.40 | 62.40 | |
642/96 | 13008 | Какао с молоком | 160 | 12.00 | 3.09 | 3.36 | 20.26 | 123.64 |
642/96 | 13008 | Какао с молоком | 160 | 12.00 | 3.09 | 3.36 | 20.26 | 123.64 |
642/96 | 13008 | Какао с молоком | 160 | 12.00 | 3.09 | 3.36 | 20.26 | 123.64 |
472/96 | 13454 | Картофельное пюре | 150 | 18.00 | 3.32 | 4.91 | 22.06 | 145.65 |
ТТК | 12715 | Какао напиток Несквик витаминизированный | 160 | 10.00 | 1.76 | 1.74 | 15.03 | 82.82 |
ТТК | 12733 | Чай лимонный | 160 | 5.00 | 0.07 | 0.01 | 13.69 | 55.13 |
12773 | Чай фруктовый | 160 | 6.00 | 0.16 | 0.03 | 19.20 | 77.71 | |
12968 | Хлеб | 40 | 3.00 | 3.04 | 0.32 | 19.68 | 93.76 | |
13130 | Конфеты Золотая стрекоза 2 ШТ | 0 | 4.00 | 0.18 | 0.00 | 8.13 | 33.30 | |
13150 | Батон | 20 | 2.00 | 1.50 | 0.58 | 10.28 | 52.34 | |
13150 | Батон | 20 | 2.00 | 1.50 | 0.58 | 10.28 | 52.34 | |
13150 | Батон | 20 | 2.00 | 1.50 | 0.58 | 10.28 | 52.34 | |
13150 | Батон | 20 | 2.00 | 1.50 | 0.58 | 10.28 | 52.34 | |
ТТК | 12739 | Чай черносмородиновый | 160 | 6.00 | 0.16 | 0.04 | 14.04 | 57.15 |
12968 | Хлеб | 40 | 3.00 | 3.04 | 0.32 | 19.68 | 93.76 | |
13899 | Рулет бисквитный | 50 | 13.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
12917 | Хлеб | 50 | 4.00 | 3.95 | 0.50 | 24.15 | 116.90 | |
ТТК | 12933 | Булочка Золотистая | 30 | 4.00 | 2.52 | 2.50 | 18.11 | 105.01 |
Итого: | 640 руб. | 136,34 | 120,31 | 751,68 | 4634,77 |
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
13627 | Десерт фруктовый (апельсин) | 110 | 13.00 | 0.99 | 0.22 | 8.91 | 41.58 | |
ТТК | 12771 | Котлета "Пожарская" | 55 | 25.00 | 13.60 | 18.17 | 13.00 | 269.93 |
13738 | Картофель запеченный | 150 | 22.00 | 4.47 | 9.48 | 35.73 | 246.12 | |
12773 | Чай фруктовый | 160 | 6.00 | 0.16 | 0.03 | 19.20 | 77.71 | |
13150 | Батон | 20 | 2.00 | 1.50 | 0.58 | 10.28 | 52.34 | |
Таб.№24/96 | 1894 | Огурец соленый порц. | 30 | 4.00 | 0.27 | 0.03 | 0.57 | 3.63 |
13682 | Десерт фруктовый (яблоко ) | 120 | 8.00 | 0.48 | 0.48 | 11.76 | 53.28 | |
13330 | Йогурт в ассортименте | 0 | 20.00 | 3.50 | 1.88 | 16.00 | 95.00 | |
ТТК | 12771 | Котлета "Пожарская" | 55 | 25.00 | 13.60 | 18.17 | 13.00 | 269.93 |
ТТК | 13071 | Бутерброд горячий с ветчиной и соусом | 60 | 24.00 | 6.57 | 9.90 | 8.77 | 150.43 |
13935 | Каша молочная "Дружба" жидкая с маслом | 200/10 | 24.00 | 6.59 | 11.37 | 33.11 | 261.07 | |
469/96;516/3/04 | 13126 | Макароны отварные | 150 | 7.00 | 5.65 | 4.29 | 36.02 | 205.29 |
13311 | Десерт фруктовый (яблоко) | 70 | 4.00 | 0.28 | 0.28 | 7.91 | 35.28 | |
таблица № 24/1996 | 9757 | Десерт фруктовый (яблоко) | 100 | 5.00 | 0.40 | 0.40 | 11.30 | 50.40 |
ТТК | 13064 | Блинчики с пылу с жару с повидлом | 90/10 | 18.00 | 4.90 | 0.90 | 40.77 | 190.76 |
642/96 | 13008 | Какао с молоком | 160 | 12.00 | 3.09 | 3.36 | 20.26 | 123.64 |
ттк | 13642 | Какао напиток Несквик витаминзированный | 160 | 12.00 | 1.70 | 1.63 | 17.60 | 91.84 |
13131 | Огурец солёный | 25 | 3.00 | 0.22 | 0.03 | 0.47 | 3.00 | |
13131 | Огурец солёный | 25 | 3.00 | 0.22 | 0.03 | 0.47 | 3.00 | |
ТТК | 13000 | Буженина паровая | 15 | 12.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
642/96 | 13008 | Какао с молоком | 160 | 12.00 | 3.09 | 3.36 | 20.26 | 123.64 |
12917 | Хлеб | 50 | 4.00 | 3.95 | 0.50 | 24.15 | 116.90 | |
ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
393/97 | 12730 | Сосиска отварная | 50 | 30.00 | 5.61 | 12.19 | 0.20 | 132.96 |
13150 | Батон | 20 | 2.00 | 1.50 | 0.58 | 10.28 | 52.34 | |
472/96 | 13454 | Картофельное пюре | 150 | 18.00 | 3.32 | 4.91 | 22.06 | 145.65 |
472/96 | 13454 | Картофельное пюре | 150 | 18.00 | 3.32 | 4.91 | 22.06 | 145.65 |
ТТК | 8592 | Хачапури | 50 | 16.00 | 7.11 | 6.32 | 20.36 | 166.76 |
12773 | Чай фруктовый | 160 | 6.00 | 0.16 | 0.03 | 19.20 | 77.71 | |
ТТК | 12739 | Чай черносмородиновый | 160 | 6.00 | 0.16 | 0.04 | 14.04 | 57.15 |
13548 | Конфеты Загорская сливочная | 0 | 4.00 | 0.30 | 0.53 | 9.00 | 33.00 | |
12917 | Хлеб | 50 | 4.00 | 3.95 | 0.50 | 24.15 | 116.90 | |
12968 | Хлеб | 40 | 3.00 | 3.04 | 0.32 | 19.68 | 93.76 | |
766/04 | 13145 | Сдоба обыкновенная | 50 | 4.00 | 4.23 | 3.51 | 29.64 | 167.03 |
ТТК | 12933 | Булочка Золотистая | 30 | 4.00 | 2.52 | 2.50 | 18.11 | 105.01 |
Итого: | 408 руб. | 117,66 | 130,45 | 563,65 | 3890 |
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
62/97 | 13027 | Салат из свежей капусты | 85 | 5.00 | 1.32 | 4.27 | 7.93 | 75.46 |
14207 | Десерт фруктовый (яблоко) | 80 | 5.00 | 0.32 | 0.32 | 7.84 | 35.52 | |
таблица № 24/1996 | 9757 | Десерт фруктовый (яблоко) | 100 | 5.00 | 0.40 | 0.40 | 11.30 | 50.40 |
12712 | Десерт фруктовый (апельсин) | 50 | 6.00 | 0.45 | 0.10 | 4.05 | 18.90 | |
№ 138/96 | 12781 | Суп картофельный с фасолью на кур. бульоне | 200 | 13.00 | 4.55 | 4.52 | 15.95 | 122.69 |
ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
138/96 | 13504 | Суп картофельный с фасолью и соусом на кур. бульоне | 200/10 | 17.00 | 4.55 | 4.52 | 15.95 | 122.69 |
138/96 | 13504 | Суп картофельный с фасолью и соусом на кур. бульоне | 200/10 | 17.00 | 4.55 | 4.52 | 15.95 | 122.69 |
138/96 | 13033 | Суп картофельный с фасолью и сметаной на кур. бульоне | 200/10 | 16.00 | 4.81 | 6.02 | 16.31 | 138.67 |
138/96 | 13033 | Суп картофельный с фасолью и сметаной на кур. бульоне | 200/10 | 16.00 | 4.81 | 6.02 | 16.31 | 138.67 |
ТТК | 13224 | Рис оригинальный | 150 | 13.00 | 4.05 | 6.24 | 40.49 | 234.30 |
403/96 | 13196 | Плов из говядины | 30/100 | 42.00 | 2.71 | 5.36 | 26.78 | 166.17 |
ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
472/96 | 12731 | Картофельное пюре | 100 | 12.00 | 2.21 | 3.39 | 14.70 | 98.18 |
646/96 | 12760 | Напиток из лимона | 160 | 6.00 | 0.12 | 0.01 | 19.55 | 78.77 |
646/96 | 12760 | Напиток из лимона | 160 | 6.00 | 0.12 | 0.01 | 19.55 | 78.77 |
ТТК | 13224 | Рис оригинальный | 150 | 13.00 | 4.05 | 6.24 | 40.49 | 234.30 |
ТТК | 13224 | Рис оригинальный | 150 | 13.00 | 4.05 | 6.24 | 40.49 | 234.30 |
646/96 | 12760 | Напиток из лимона | 160 | 6.00 | 0.12 | 0.01 | 19.55 | 78.77 |
646/96 | 12760 | Напиток из лимона | 160 | 6.00 | 0.12 | 0.01 | 19.55 | 78.77 |
646/96 | 12737 | Напиток из апельсинов | 160 | 5.00 | 0.16 | 0.04 | 20.59 | 83.36 |
12917 | Хлеб | 50 | 4.00 | 3.95 | 0.50 | 24.15 | 116.90 | |
12968 | Хлеб | 40 | 3.00 | 3.04 | 0.32 | 19.68 | 93.76 | |
12917 | Хлеб | 50 | 4.00 | 3.95 | 0.50 | 24.15 | 116.90 | |
12917 | Хлеб | 50 | 4.00 | 3.95 | 0.50 | 24.15 | 116.90 | |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 3.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
13997 | Рулет бисквитный | 0 | 8.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
139/96 | 12717 | Суп картофельный с макаронными изделиями на кур. бульоне | 200 | 11.00 | 2.39 | 2.08 | 17.09 | 96.65 |
13953 | Десерт фруктовый (груша) | 30 | 5.00 | 0.12 | 0.09 | 3.09 | 13.65 | |
таблица № 24/1996 | 9757 | Десерт фруктовый (яблоко) | 100 | 6.00 | 0.40 | 0.40 | 11.30 | 50.40 |
ТТК | 13483 | Десерт фруктовый (апельсин) | 80 | 10.00 | 0.72 | 0.16 | 6.48 | 30.24 |
14073 | Гуляш из филе куриного в мол.соусе | 40/40 | 37.00 | 0.86 | 3.86 | 2.91 | 49.80 | |
таблица 4/96 | 139 | Каша гречневая рассыпчатая | 100 | 9.00 | 4.42 | 3.57 | 27.95 | 161.61 |
136/96 | 13043 | Суп картофельный с рисом на кур.бульоне | 200 | 10.00 | 2.04 | 2.35 | 17.29 | 98.49 |
№ 138/96 | 12781 | Суп картофельный с фасолью на кур. бульоне | 200 | 13.00 | 4.55 | 4.52 | 15.95 | 122.69 |
138/96 | 13504 | Суп картофельный с фасолью и соусом на кур. бульоне | 200/10 | 17.00 | 4.55 | 4.52 | 15.95 | 122.69 |
586/96 | 12723 | Компот из сливы | 160 | 6.00 | 1.28 | 0.48 | 19.16 | 86.08 |
ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
472/96 | 13454 | Картофельное пюре | 150 | 18.00 | 3.32 | 4.91 | 22.06 | 145.65 |
463/96,таб№4 | 13156 | Каша гречневая рассыпчатая | 150 | 13.00 | 8.73 | 5.90 | 39.46 | 245.91 |
ТТК | 13224 | Рис оригинальный | 150 | 13.00 | 4.05 | 6.24 | 40.49 | 234.30 |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 3.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
646/96 | 12760 | Напиток из лимона | 160 | 6.00 | 0.12 | 0.01 | 19.55 | 78.77 |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
12732 | Трубочка слоёная в ассортименте | 35 | 6.00 | 1.64 | 5.74 | 14.41 | 115.86 | |
12732 | Трубочка слоёная в ассортименте | 35 | 6.00 | 1.64 | 5.74 | 14.41 | 115.86 | |
646/96 | 12760 | Напиток из лимона | 160 | 6.00 | 0.12 | 0.01 | 19.55 | 78.77 |
12917 | Хлеб | 50 | 4.00 | 3.95 | 0.50 | 24.15 | 116.90 | |
12917 | Хлеб | 50 | 4.00 | 3.95 | 0.50 | 24.15 | 116.90 | |
138/96 | 13504 | Суп картофельный с фасолью и соусом на кур. бульоне | 200/10 | 17.00 | 4.55 | 4.52 | 15.95 | 122.69 |
13880 | Печенье Сахарное 13 гр (1 шт) | 0 | 3.00 | 1.00 | 2.34 | 8.70 | 59.80 | |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
ТТК | 13224 | Рис оригинальный | 150 | 13.00 | 4.05 | 6.24 | 40.49 | 234.30 |
ТТК | 12733 | Чай лимонный | 160 | 5.00 | 0.07 | 0.01 | 13.69 | 55.13 |
12712 | Десерт фруктовый (апельсин) | 50 | 5.00 | 0.45 | 0.10 | 4.05 | 18.90 | |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 3.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
138/96 | 13033 | Суп картофельный с фасолью и сметаной на кур. бульоне | 200/10 | 16.00 | 4.81 | 6.02 | 16.31 | 138.67 |
13321 | Печенье Сахарное 13г. в ассорт 2шт | 0 | 6.00 | 1.68 | 4.80 | 15.84 | 112.80 | |
ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
ТТК | 13224 | Рис оригинальный | 150 | 13.00 | 4.05 | 6.24 | 40.49 | 234.30 |
646/96 | 12760 | Напиток из лимона | 160 | 6.00 | 0.12 | 0.01 | 19.55 | 78.77 |
12917 | Хлеб | 50 | 4.00 | 3.95 | 0.50 | 24.15 | 116.90 | |
Итого: | 798 руб. | 208,19 | 225,03 | 1146,17 | 7441,9 |
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
13189 | Десерт фруктовый (апельсин) | 100 | 12.00 | 0.90 | 0.20 | 8.10 | 37.80 | |
№ 138/96 | 12781 | Суп картофельный с фасолью на кур. бульоне | 200 | 13.00 | 4.55 | 4.52 | 15.95 | 122.69 |
ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
ТТК | 13224 | Рис оригинальный | 150 | 13.00 | 4.05 | 6.24 | 40.49 | 234.30 |
773/97 | 12792 | Отвар шиповника с сахаром | 160 | 9.00 | 0.54 | 0.22 | 23.70 | 98.94 |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 3.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
12712 | Десерт фруктовый (апельсин) | 50 | 6.00 | 0.45 | 0.10 | 4.05 | 18.90 | |
138/96 | 13504 | Суп картофельный с фасолью и соусом на кур. бульоне | 200/10 | 17.00 | 4.55 | 4.52 | 15.95 | 122.69 |
ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
472/96 | 12731 | Картофельное пюре | 100 | 12.00 | 2.21 | 3.39 | 14.70 | 98.18 |
646/96 | 12737 | Напиток из апельсинов | 160 | 5.00 | 0.16 | 0.04 | 20.59 | 83.36 |
12917 | Хлеб | 50 | 4.00 | 3.95 | 0.50 | 24.15 | 116.90 | |
13168 | Десерт фруктовый (апельсин) | 75 | 9.00 | 0.68 | 0.15 | 6.08 | 28.35 | |
12732 | Трубочка слоёная в ассортименте | 35 | 6.00 | 1.64 | 5.74 | 14.41 | 115.86 | |
139/96 | 12717 | Суп картофельный с макаронными изделиями на кур. бульоне | 200 | 11.00 | 2.39 | 2.08 | 17.09 | 96.65 |
14073 | Гуляш из филе куриного в мол.соусе | 40/40 | 37.00 | 0.86 | 3.86 | 2.91 | 49.80 | |
463/96,таб№4 | 13156 | Каша гречневая рассыпчатая | 150 | 13.00 | 8.73 | 5.90 | 39.46 | 245.91 |
586/96 | 12723 | Компот из сливы | 160 | 6.00 | 1.28 | 0.48 | 19.16 | 86.08 |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
138/96 | 13504 | Суп картофельный с фасолью и соусом на кур. бульоне | 200/10 | 17.00 | 4.55 | 4.52 | 15.95 | 122.69 |
ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
ТТК | 13224 | Рис оригинальный | 150 | 13.00 | 4.05 | 6.24 | 40.49 | 234.30 |
12712 | Десерт фруктовый (апельсин) | 50 | 5.00 | 0.45 | 0.10 | 4.05 | 18.90 | |
ТТК | 12758 | Морс черносмородиновый | 160 | 12.00 | 0.00 | 0.00 | 13.20 | 52.80 |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
138/96 | 13033 | Суп картофельный с фасолью и сметаной на кур. бульоне | 200/10 | 16.00 | 4.81 | 6.02 | 16.31 | 138.67 |
ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
12732 | Трубочка слоёная в ассортименте | 35 | 6.00 | 1.64 | 5.74 | 14.41 | 115.86 | |
ТТК | 13224 | Рис оригинальный | 150 | 13.00 | 4.05 | 6.24 | 40.49 | 234.30 |
646/96 | 12760 | Напиток из лимона | 160 | 6.00 | 0.12 | 0.01 | 19.55 | 78.77 |
12917 | Хлеб | 50 | 4.00 | 3.95 | 0.50 | 24.15 | 116.90 | |
12732 | Трубочка слоёная в ассортименте | 35 | 6.00 | 1.64 | 5.74 | 14.41 | 115.86 | |
Итого: | 390 руб. | 98,86 | 110,19 | 534,32 | 3524,32 |
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
701/96 | 13510 | Сосиска запеченая в тесте | 25/30 | 17.00 | 5.66 | 8.46 | 17.75 | 169.74 |
136/96 | 13043 | Суп картофельный с рисом на кур.бульоне | 200 | 10.00 | 2.04 | 2.35 | 17.29 | 98.49 |
13147 | Сок в ассортименте 0,2 | 0 | 19.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
13227 | Сок в ассортименте(разлив) | 160 | 13.00 | 0.80 | 0.16 | 16.16 | 69.28 | |
12917 | Хлеб | 50 | 4.00 | 3.95 | 0.50 | 24.15 | 116.90 | |
13912 | Конфеты ваф. мол. Харитоша 1 шт | 0 | 3.00 | 0.90 | 4.65 | 10.90 | 88.70 | |
12727 | Десерт фруктовый (банан) | 70 | 9.00 | 1.10 | 0.37 | 15.33 | 68.99 | |
13147 | Сок в ассортименте 0,2 | 0 | 19.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
13206 | Конфеты Несси | 0 | 2.00 | 0.00 | 0.01 | 7.17 | 28.76 | |
13921 | Булочка Молочная с сыром | 25/50 | 24.00 | 11.24 | 9.74 | 28.94 | 248.38 | |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
Итого: | 122 руб. | 26,49 | 26,44 | 151,16 | 948,12 |
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | ||||
60/96 | 13154 | Винегрет овощной | 80 | 1.08 | 8.13 | 6.06 | 101.70 |
124 Тольятти 2013 | 13182 | Салат из крабовых палочек с рисом | 40 | 3.51 | 1.33 | 2.95 | 37.81 |
13171 | Салат из свежих фруктов (яблоко,апельс.) | 50 | 0.36 | 0.15 | 14.63 | 61.31 | |
ТТК | 13072 | Десерт фруктовый яблоко | 100 | 0.40 | 0.40 | 9.80 | 44.40 |
138/96 | 13504 | Суп картофельный с фасолью и соусом на кур. бульоне | 200/10 | 4.55 | 4.52 | 15.95 | 122.69 |
ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
ТТК | 13480 | Котлета Здоровье из говядины | 50 | 6.71 | 12.35 | 2.92 | 149.66 |
13959 | Котлета рубленая из говядины с соусом | 50/30 | 0.26 | 4.53 | 1.65 | 48.37 | |
469/96;516/3/04 | 13126 | Макароны отварные | 150 | 5.65 | 4.29 | 36.02 | 205.29 |
ТТК | 13224 | Рис оригинальный | 150 | 4.05 | 6.24 | 40.49 | 234.30 |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
14185 | Десерт фруктовый (груша) | 60 | 0.24 | 0.18 | 6.18 | 27.30 | |
ТТК | 12933 | Булочка Золотистая | 30 | 2.52 | 2.50 | 18.11 | 105.01 |
13563 | Десерт фруктовый (яблоко) | 200 | 0.80 | 0.80 | 19.60 | 88.80 | |
№779/04 | 13525 | Булочка Молочная | 30 | 2.99 | 1.06 | 17.37 | 91.00 |
ТТК | 13135 | Морковь по-корейски | 60 | 0.95 | 5.47 | 6.17 | 77.75 |
14139 | Салат из морской капусты с яйцом и зел.горошком | 40 | 1.50 | 1.09 | 1.39 | 21.38 | |
№91/97 | 13913 | Салат из красной фасоли | 50 | 4.14 | 2.90 | 9.58 | 80.98 |
ТТК | 13867 | Салат из крабовых палочек с капустой | 40 | 2.84 | 1.24 | 2.16 | 31.18 |
138/96 | 13504 | Суп картофельный с фасолью и соусом на кур. бульоне | 200/10 | 4.55 | 4.52 | 15.95 | 122.69 |
ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
14176 | Тефтели из говядины с соусом | 60/30 | 9.53 | 9.80 | 10.62 | 168.76 | |
436/96 | 13142 | Цыплята запеченные | 75 | 17.67 | 18.21 | 0.00 | 234.59 |
ТТК | 13224 | Рис оригинальный | 150 | 4.05 | 6.24 | 40.49 | 234.30 |
469/96;516/3/04 | 13126 | Макароны отварные | 150 | 5.65 | 4.29 | 36.02 | 205.29 |
Таб №24/96 | 13176 | Каша ячневая вязкая | 150 | 3.20 | 5.41 | 20.93 | 145.21 |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
12968 | Хлеб | 40 | 3.04 | 0.32 | 19.68 | 93.76 | |
ТТК | 12725 | Рожок обсыпной | 50 | 4.04 | 3.40 | 29.56 | 164.97 |
Итого: | 112,96 | 128,09 | 439,1 | 3360,92 |