Меню школьной столовой
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
3/2014 Де Ли плюс | 13891 | Батон с сыром | 20/5 | 0.00 | 1.50 | 0.58 | 10.28 | 52.34 |
3/2014 Де Ли плюс | 13891 | Батон с сыром | 20/5 | 0.00 | 1.50 | 0.58 | 10.28 | 52.34 |
3/2011 Дели принт | 12811 | Батон с маслом и сыром | 20/5/5 | 0.00 | 2.77 | 5.77 | 10.35 | 104.37 |
215 ДеЛи принт | 13601 | Омлет натуральный | 80 | 0.00 | 8.32 | 10.63 | 1.53 | 135.09 |
215 ДеЛи принт | 13601 | Омлет натуральный | 80 | 0.00 | 8.32 | 10.63 | 1.53 | 135.09 |
215 ДеЛи принт | 13601 | Омлет натуральный | 80 | 0.00 | 8.32 | 10.63 | 1.53 | 135.09 |
ТТК | 12799 | Какао напиток Несквик с молоком (вода) | 180 | 0.00 | 4.22 | 3.24 | 7.83 | 77.36 |
ТТК | 12870 | Чай ягодный | 180 | 0.00 | 0.12 | 0.05 | 11.85 | 48.33 |
ТТК | 12870 | Чай ягодный | 180 | 0.00 | 0.12 | 0.05 | 11.85 | 48.33 |
Итого: | 0 руб. | 35,19 | 42,16 | 67,03 | 788,34 |
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
ТТК | 12743 | Запеканка творожная с крошкой и молоком сгущенным | 100/10 | 44.00 | 15.40 | 14.38 | 33.32 | 324.33 |
таб.4/1996г. | 8691 | Каша молочная "Дружба"с маслом | 200/5 | 18.00 | 6.27 | 7.84 | 33.76 | 230.68 |
Таб 24/96 | 12989 | Каша молочная пшенная с маслом | 200/5 | 19.00 | 8.67 | 8.35 | 41.82 | 277.08 |
14049 | Каша молочная "Дружба" с маслом | 150/5 | 15.00 | 4.92 | 6.70 | 25.53 | 182.13 | |
Таблица №4/96 | 13198 | Каша молочная геркулесовая вязкая | 200/5 | 19.00 | 8.35 | 9.82 | 34.12 | 258.26 |
№34/1998 | 13186 | Ветчина порционная | 15 | 8.00 | 1.86 | 5.12 | 0.00 | 53.48 |
№34/1998 | 13186 | Ветчина порционная | 15 | 8.00 | 1.86 | 5.12 | 0.00 | 53.48 |
№34/1998 | 13186 | Ветчина порционная | 15 | 8.00 | 1.86 | 5.12 | 0.00 | 53.48 |
14015 | Десерт фруктовый (мандарин) | 50 | 7.00 | 0.40 | 0.10 | 3.75 | 17.50 | |
ТТК | 12741 | Бутерброд с ветчиной | 20/17 | 12.00 | 3.74 | 7.26 | 8.65 | 114.90 |
ТТК | 12741 | Бутерброд с ветчиной | 20/17 | 12.00 | 3.74 | 7.26 | 8.65 | 114.90 |
14021 | Запеканка творожная с крошкой | 100 | 40.00 | 4.41 | 8.40 | 26.00 | 197.22 | |
14021 | Запеканка творожная с крошкой | 100 | 40.00 | 4.41 | 8.40 | 26.00 | 197.22 | |
13896 | Запеканка творожная с крошкой и молоком сгущенным | 75/20 | 37.00 | 4.76 | 8.01 | 30.71 | 214.03 | |
14049 | Каша молочная "Дружба" с маслом | 150/5 | 15.00 | 4.92 | 6.70 | 25.53 | 182.13 | |
ТТК | 12733 | Чай лимонный | 160 | 5.00 | 0.07 | 0.01 | 13.69 | 55.13 |
ТТК | 12733 | Чай лимонный | 160 | 5.00 | 0.07 | 0.01 | 13.69 | 55.13 |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
14054 | Пирожное Снеговик | 0 | 30.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
ТТК | 12612 | Блинчики с пылу-жару с молоком сгущенным | 90/10 | 18.00 | 5.58 | 1.75 | 39.75 | 197.07 |
ТТК | 12612 | Блинчики с пылу-жару с молоком сгущенным | 90/10 | 18.00 | 5.58 | 1.75 | 39.75 | 197.07 |
ТТК | 11045 | Компот из ягод свежезамороженных | 160 | 7.00 | 0.21 | 0.08 | 20.70 | 84.36 |
12775 | Батон | 17 | 2.00 | 75.00 | 29.00 | 509.00 | 2597.00 | |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
ТТК | 12922 | Чай с шиповником | 160 | 4.00 | 0.18 | 0.07 | 14.49 | 59.31 |
ТТК | 12922 | Чай с шиповником | 160 | 4.00 | 0.18 | 0.07 | 14.49 | 59.31 |
ТТК | 12739 | Чай черносмородиновый | 160 | 6.00 | 0.16 | 0.04 | 14.04 | 57.15 |
00-00002100 | Пирожное корзиночка суфле 50гр. | 0 | 30.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
00-00002100 | Пирожное корзиночка суфле 50гр. | 0 | 30.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
ТТК | 11045 | Компот из ягод свежезамороженных | 160 | 7.00 | 0.21 | 0.08 | 20.70 | 84.36 |
14022 | Соус Десертный из ягоды | 10 | 2.00 | 0.03 | 0.01 | 6.76 | 27.32 | |
14022 | Соус Десертный из ягоды | 10 | 2.00 | 0.03 | 0.01 | 6.76 | 27.32 | |
775/04 | 12915 | Булочка Российская | 40 | 5.00 | 2.98 | 4.46 | 24.52 | 150.21 |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
00-00002100 | Пирожное корзиночка суфле 50гр. | 0 | 30.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
00-00002100 | Пирожное корзиночка суфле 50гр. | 0 | 30.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
13330 | Йогурт в ассортименте | 0 | 20.00 | 3.50 | 1.88 | 16.00 | 95.00 | |
13330 | Йогурт в ассортименте | 0 | 20.00 | 3.50 | 1.88 | 16.00 | 95.00 | |
13912 | Конфеты ваф. мол. Харитоша 1 шт | 0 | 3.00 | 0.90 | 4.65 | 10.90 | 88.70 | |
12775 | Батон | 17 | 2.00 | 75.00 | 29.00 | 509.00 | 2597.00 | |
12775 | Батон | 17 | 2.00 | 75.00 | 29.00 | 509.00 | 2597.00 | |
Итого: | 594 руб. | 329,53 | 213,52 | 2163,95 | 11895,57 |
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
13858 | Десерт фруктовый(яблоко) | 150 | 0.00 | 0.60 | 0.60 | 14.70 | 66.60 | |
399/2014 Дели плюс | 12864 | Сок | 150 | 0.00 | 0.75 | 0.15 | 15.15 | 64.95 |
399/2014 Дели плюс | 12864 | Сок | 150 | 0.00 | 0.75 | 0.15 | 15.15 | 64.95 |
Итого: | 0 руб. | 2,1 | 0,9 | 45 | 196,5 |
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
№34/1998 | 13186 | Ветчина порционная | 15 | 8.00 | 1.86 | 5.12 | 0.00 | 53.48 |
№34/1998 | 13186 | Ветчина порционная | 15 | 8.00 | 1.86 | 5.12 | 0.00 | 53.48 |
№34/1998 | 13186 | Ветчина порционная | 15 | 8.00 | 1.86 | 5.12 | 0.00 | 53.48 |
14021 | Запеканка творожная с крошкой | 100 | 40.00 | 4.41 | 8.40 | 26.00 | 197.22 | |
14021 | Запеканка творожная с крошкой | 100 | 40.00 | 4.41 | 8.40 | 26.00 | 197.22 | |
ТТК | 3531 | Запеканка творожная с крошкой с повидлом | 100/20 | 44.00 | 14.13 | 15.53 | 43.62 | 370.77 |
ТТК | 12922 | Чай с шиповником | 160 | 4.00 | 0.18 | 0.07 | 14.49 | 59.31 |
14022 | Соус Десертный из ягоды | 10 | 2.00 | 0.03 | 0.01 | 6.76 | 27.32 | |
14022 | Соус Десертный из ягоды | 10 | 2.00 | 0.03 | 0.01 | 6.76 | 27.32 | |
12775 | Батон | 17 | 2.00 | 75.00 | 29.00 | 509.00 | 2597.00 | |
12773 | Чай фруктовый | 160 | 6.00 | 0.16 | 0.03 | 19.20 | 77.71 | |
12773 | Чай фруктовый | 160 | 6.00 | 0.16 | 0.03 | 19.20 | 77.71 | |
12775 | Батон | 17 | 2.00 | 75.00 | 29.00 | 509.00 | 2597.00 | |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
13311 | Десерт фруктовый (яблоко) | 70 | 4.00 | 0.28 | 0.28 | 7.91 | 35.28 | |
13168 | Десерт фруктовый (апельсин) | 75 | 11.00 | 0.68 | 0.15 | 6.08 | 28.35 | |
таб.4/1996г. | 8691 | Каша молочная "Дружба"с маслом | 200/5 | 18.00 | 6.27 | 7.84 | 33.76 | 230.68 |
13311 | Десерт фруктовый (яблоко) | 70 | 4.00 | 0.28 | 0.28 | 7.91 | 35.28 | |
14008 | Зразы рубленые из говядины | 70 | 32.00 | 10.16 | 18.40 | 10.15 | 246.80 | |
482/96 | 13068 | Капуста свежая тушеная | 100 | 9.00 | 2.48 | 3.65 | 10.71 | 85.56 |
№34/1998 | 13186 | Ветчина порционная | 15 | 8.00 | 1.86 | 5.12 | 0.00 | 53.48 |
14054 | Пирожное Снеговик | 0 | 30.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
ТТК | 12741 | Бутерброд с ветчиной | 20/17 | 12.00 | 3.74 | 7.26 | 8.65 | 114.90 |
14021 | Запеканка творожная с крошкой | 100 | 40.00 | 4.41 | 8.40 | 26.00 | 197.22 | |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
ТТК | 12739 | Чай черносмородиновый | 160 | 6.00 | 0.16 | 0.04 | 14.04 | 57.15 |
ТТК | 12612 | Блинчики с пылу-жару с молоком сгущенным | 90/10 | 18.00 | 5.58 | 1.75 | 39.75 | 197.07 |
ТТК | 12922 | Чай с шиповником | 160 | 4.00 | 0.18 | 0.07 | 14.49 | 59.31 |
Пром | 13611 | Хлеб пшеничный | 60 | 4.00 | 4.74 | 0.60 | 28.98 | 140.28 |
14022 | Соус Десертный из ягоды | 10 | 2.00 | 0.03 | 0.01 | 6.76 | 27.32 | |
12773 | Чай фруктовый | 160 | 6.00 | 0.16 | 0.03 | 19.20 | 77.71 | |
13330 | Йогурт в ассортименте | 0 | 20.00 | 3.50 | 1.88 | 16.00 | 95.00 | |
12775 | Батон | 17 | 2.00 | 75.00 | 29.00 | 509.00 | 2597.00 | |
Итого: | 406 руб. | 301,98 | 191,19 | 1965,88 | 10792,08 |
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
33/2011 Дели принт | 13090 | Салат из свеклы | 45 | 0.00 | 0.68 | 2.74 | 3.96 | 43.22 |
11/2011 Дели принт | 12909 | Салат из репчатого лука | 45 | 0.00 | 0.63 | 2.79 | 3.69 | 42.37 |
11/2011 Дели принт | 12909 | Салат из репчатого лука | 45 | 0.00 | 0.63 | 2.79 | 3.69 | 42.37 |
135/04 ТК 95/08 | 12851 | Суп из овощей с цыплятами и сметаной | 15/250/10 | 0.00 | 8.73 | 12.32 | 11.79 | 193.02 |
135/04 ТК 95/08 | 12851 | Суп из овощей с цыплятами и сметаной | 15/250/10 | 0.00 | 8.73 | 12.32 | 11.79 | 193.02 |
135/04 ТК 95/08 | 12851 | Суп из овощей с цыплятами и сметаной | 15/250/10 | 0.00 | 8.73 | 12.32 | 11.79 | 193.02 |
288/2011 Дели принт | 13694 | Фрикадельки мясные в соусе | 60/60 | 0.00 | 7.81 | 13.01 | 9.47 | 186.21 |
13873 | Гуляш из отварного мяса в сметанном соусе | 35/35 | 0.00 | 11.82 | 4.93 | 2.15 | 100.27 | |
13873 | Гуляш из отварного мяса в сметанном соусе | 35/35 | 0.00 | 11.82 | 4.93 | 2.15 | 100.27 | |
14035 | Каша ячневая вязкая | 150 | 0.00 | 3.23 | 4.83 | 21.12 | 140.85 | |
14035 | Каша ячневая вязкая | 150 | 0.00 | 3.23 | 4.83 | 21.12 | 140.85 | |
463/96 | 12896 | Каша гречневая рассыпчатая | 150 | 0.00 | 8.76 | 5.91 | 39.58 | 246.53 |
372/2014 | 12867 | Компот из яблок | 180 | 0.00 | 0.16 | 0.16 | 21.98 | 90.06 |
372/2014 | 12867 | Компот из яблок | 180 | 0.00 | 0.16 | 0.16 | 21.98 | 90.06 |
372/2014 | 12867 | Компот из яблок | 180 | 0.00 | 0.16 | 0.16 | 21.98 | 90.06 |
ТТК | 12822 | Хлеб ржаной | 20 | 0.00 | 0.14 | 0.03 | 0.80 | 3.96 |
12806 | Хлеб пшеничный | 30 | 0.00 | 2.58 | 0.39 | 13.56 | 68.07 | |
12806 | Хлеб пшеничный | 30 | 0.00 | 2.58 | 0.39 | 13.56 | 68.07 | |
ТТК | 12846 | Хлеб ржаной | 30 | 0.00 | 0.20 | 0.04 | 1.19 | 5.94 |
ТТК | 12846 | Хлеб ржаной | 30 | 0.00 | 0.20 | 0.04 | 1.19 | 5.94 |
12806 | Хлеб пшеничный | 30 | 0.00 | 2.58 | 0.39 | 13.56 | 68.07 | |
Итого: | 0 руб. | 83,56 | 85,48 | 252,1 | 2112,23 |
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
138/96 | 12755 | Суп картофельный с горохом на кур.бульоне | 200 | 10.00 | 4.79 | 3.85 | 15.95 | 117.59 |
138/96 | 12755 | Суп картофельный с горохом на кур.бульоне | 200 | 10.00 | 4.79 | 3.85 | 15.95 | 117.59 |
138/96 | 12755 | Суп картофельный с горохом на кур.бульоне | 200 | 10.00 | 4.79 | 3.85 | 15.95 | 117.59 |
138/96 | 12755 | Суп картофельный с горохом на кур.бульоне | 200 | 10.00 | 4.79 | 3.85 | 15.95 | 117.59 |
138/96 | 12755 | Суп картофельный с горохом на кур.бульоне | 200 | 10.00 | 4.79 | 3.85 | 15.95 | 117.59 |
138/96 | 12755 | Суп картофельный с горохом на кур.бульоне | 200 | 10.00 | 4.79 | 3.85 | 15.95 | 117.59 |
138/96 | 12755 | Суп картофельный с горохом на кур.бульоне | 200 | 10.00 | 4.79 | 3.85 | 15.95 | 117.59 |
14008 | Зразы рубленые из говядины | 70 | 32.00 | 10.16 | 18.40 | 10.15 | 246.80 | |
14008 | Зразы рубленые из говядины | 70 | 32.00 | 10.16 | 18.40 | 10.15 | 246.80 | |
14008 | Зразы рубленые из говядины | 70 | 32.00 | 10.16 | 18.40 | 10.15 | 246.80 | |
14008 | Зразы рубленые из говядины | 70 | 32.00 | 10.16 | 18.40 | 10.15 | 246.80 | |
14008 | Зразы рубленые из говядины | 70 | 32.00 | 10.16 | 18.40 | 10.15 | 246.80 | |
14008 | Зразы рубленые из говядины | 70 | 32.00 | 10.16 | 18.40 | 10.15 | 246.80 | |
14008 | Зразы рубленые из говядины | 70 | 32.00 | 10.16 | 18.40 | 10.15 | 246.80 | |
482/96 | 13068 | Капуста свежая тушеная | 100 | 9.00 | 2.48 | 3.65 | 10.71 | 85.56 |
482/96 | 13068 | Капуста свежая тушеная | 100 | 9.00 | 2.48 | 3.65 | 10.71 | 85.56 |
482/96 | 13068 | Капуста свежая тушеная | 100 | 9.00 | 2.48 | 3.65 | 10.71 | 85.56 |
482/96 | 13068 | Капуста свежая тушеная | 100 | 9.00 | 2.48 | 3.65 | 10.71 | 85.56 |
482/96 | 13068 | Капуста свежая тушеная | 100 | 9.00 | 2.48 | 3.65 | 10.71 | 85.56 |
482/96 | 13068 | Капуста свежая тушеная | 100 | 9.00 | 2.48 | 3.65 | 10.71 | 85.56 |
№469/1996г. | 137 | Макароны отварные | 100 | 4.00 | 3.76 | 2.94 | 23.98 | 137.42 |
773/97 | 12792 | Отвар шиповника с сахаром | 160 | 9.00 | 0.54 | 0.22 | 23.70 | 98.94 |
773/97 | 12792 | Отвар шиповника с сахаром | 160 | 9.00 | 0.54 | 0.22 | 23.70 | 98.94 |
773/97 | 12792 | Отвар шиповника с сахаром | 160 | 9.00 | 0.54 | 0.22 | 23.70 | 98.94 |
773/97 | 12792 | Отвар шиповника с сахаром | 160 | 9.00 | 0.54 | 0.22 | 23.70 | 98.94 |
773/97 | 12792 | Отвар шиповника с сахаром | 160 | 9.00 | 0.54 | 0.22 | 23.70 | 98.94 |
773/97 | 12792 | Отвар шиповника с сахаром | 160 | 9.00 | 0.54 | 0.22 | 23.70 | 98.94 |
773/97 | 12792 | Отвар шиповника с сахаром | 160 | 9.00 | 0.54 | 0.22 | 23.70 | 98.94 |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
129/96 | 13222 | Рассольник "Ленинградский" на курином бульоне | 200 | 14.00 | 1.95 | 3.73 | 14.06 | 97.58 |
110/08 | 12938 | Булочка Дорожная | 30 | 5.00 | 2.17 | 5.20 | 17.27 | 124.59 |
ТТК | 12771 | Котлета "Пожарская" | 55 | 25.00 | 13.60 | 18.17 | 13.00 | 269.93 |
136/96 | 13043 | Суп картофельный с рисом на кур.бульоне | 200 | 11.00 | 2.04 | 2.35 | 17.29 | 98.49 |
ТТК | 5599 | Картофель запеченный | 100 | 11.00 | 2.98 | 6.32 | 23.82 | 164.08 |
ТТК | 13018 | Котлета Веста рыбная | 50 | 28.00 | 7.17 | 5.63 | 7.91 | 110.99 |
138/96 | 12755 | Суп картофельный с горохом на кур.бульоне | 200 | 10.00 | 4.79 | 3.85 | 15.95 | 117.59 |
ТТК | 5599 | Картофель запеченный | 100 | 11.00 | 2.98 | 6.32 | 23.82 | 164.08 |
14008 | Зразы рубленые из говядины | 70 | 32.00 | 10.16 | 18.40 | 10.15 | 246.80 | |
773/97 | 12792 | Отвар шиповника с сахаром | 160 | 9.00 | 0.54 | 0.22 | 23.70 | 98.94 |
482/96 | 13068 | Капуста свежая тушеная | 100 | 9.00 | 2.48 | 3.65 | 10.71 | 85.56 |
ТТК | 12733 | Чай лимонный | 160 | 5.00 | 0.07 | 0.01 | 13.69 | 55.13 |
12968 | Хлеб | 40 | 3.00 | 3.04 | 0.32 | 19.68 | 93.76 | |
12968 | Хлеб | 40 | 3.00 | 3.04 | 0.32 | 19.68 | 93.76 | |
773/97 | 12792 | Отвар шиповника с сахаром | 160 | 9.00 | 0.54 | 0.22 | 23.70 | 98.94 |
13321 | Печенье Сахарное 13г. в ассорт 2шт | 0 | 4.00 | 1.68 | 4.80 | 15.84 | 112.80 | |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
12712 | Десерт фруктовый (апельсин) | 50 | 6.00 | 0.45 | 0.10 | 4.05 | 18.90 | |
138/96 | 12755 | Суп картофельный с горохом на кур.бульоне | 200 | 10.00 | 4.79 | 3.85 | 15.95 | 117.59 |
14008 | Зразы рубленые из говядины | 70 | 32.00 | 10.16 | 18.40 | 10.15 | 246.80 | |
472/96 | 12731 | Картофельное пюре | 100 | 10.00 | 2.21 | 3.39 | 14.70 | 98.18 |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
Итого: | 682 руб. | 227,93 | 291,09 | 882,34 | 7059,57 |
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
13876 | Десерт фруктовый (яблоко) | 150 | 9.00 | 0.60 | 0.60 | 14.70 | 66.60 | |
138/96 | 12755 | Суп картофельный с горохом на кур.бульоне | 200 | 10.00 | 4.79 | 3.85 | 15.95 | 117.59 |
138/96 | 12755 | Суп картофельный с горохом на кур.бульоне | 200 | 10.00 | 4.79 | 3.85 | 15.95 | 117.59 |
138/96 | 12755 | Суп картофельный с горохом на кур.бульоне | 200 | 10.00 | 4.79 | 3.85 | 15.95 | 117.59 |
138/96 | 12755 | Суп картофельный с горохом на кур.бульоне | 200 | 10.00 | 4.79 | 3.85 | 15.95 | 117.59 |
138/96 | 12755 | Суп картофельный с горохом на кур.бульоне | 200 | 10.00 | 4.79 | 3.85 | 15.95 | 117.59 |
138/96 | 12755 | Суп картофельный с горохом на кур.бульоне | 200 | 10.00 | 4.79 | 3.85 | 15.95 | 117.59 |
138/96 | 12755 | Суп картофельный с горохом на кур.бульоне | 200 | 10.00 | 4.79 | 3.85 | 15.95 | 117.59 |
14008 | Зразы рубленые из говядины | 70 | 32.00 | 10.16 | 18.40 | 10.15 | 246.80 | |
14008 | Зразы рубленые из говядины | 70 | 32.00 | 10.16 | 18.40 | 10.15 | 246.80 | |
14008 | Зразы рубленые из говядины | 70 | 32.00 | 10.16 | 18.40 | 10.15 | 246.80 | |
14008 | Зразы рубленые из говядины | 70 | 32.00 | 10.16 | 18.40 | 10.15 | 246.80 | |
14008 | Зразы рубленые из говядины | 70 | 32.00 | 10.16 | 18.40 | 10.15 | 246.80 | |
14008 | Зразы рубленые из говядины | 70 | 32.00 | 10.16 | 18.40 | 10.15 | 246.80 | |
14008 | Зразы рубленые из говядины | 70 | 32.00 | 10.16 | 18.40 | 10.15 | 246.80 | |
138/96 | 12755 | Суп картофельный с горохом на кур.бульоне | 200 | 10.00 | 4.79 | 3.85 | 15.95 | 117.59 |
13839 | Картофель отварной | 100 | 9.00 | 2.08 | 0.42 | 16.92 | 79.72 | |
302/04;510/3/04 | 13125 | Каша рисовая вязкая | 150 | 6.00 | 2.24 | 5.32 | 25.18 | 157.50 |
482/96 | 13068 | Капуста свежая тушеная | 100 | 9.00 | 2.48 | 3.65 | 10.71 | 85.56 |
482/96 | 13068 | Капуста свежая тушеная | 100 | 9.00 | 2.48 | 3.65 | 10.71 | 85.56 |
482/96 | 13068 | Капуста свежая тушеная | 100 | 9.00 | 2.48 | 3.65 | 10.71 | 85.56 |
482/96 | 13068 | Капуста свежая тушеная | 100 | 9.00 | 2.48 | 3.65 | 10.71 | 85.56 |
482/96 | 13068 | Капуста свежая тушеная | 100 | 9.00 | 2.48 | 3.65 | 10.71 | 85.56 |
14008 | Зразы рубленые из говядины | 70 | 32.00 | 10.16 | 18.40 | 10.15 | 246.80 | |
482/96 | 13068 | Капуста свежая тушеная | 100 | 9.00 | 2.48 | 3.65 | 10.71 | 85.56 |
12773 | Чай фруктовый | 160 | 6.00 | 0.16 | 0.03 | 19.20 | 77.71 | |
773/97 | 12792 | Отвар шиповника с сахаром | 160 | 9.00 | 0.54 | 0.22 | 23.70 | 98.94 |
773/97 | 12792 | Отвар шиповника с сахаром | 160 | 9.00 | 0.54 | 0.22 | 23.70 | 98.94 |
773/97 | 12792 | Отвар шиповника с сахаром | 160 | 9.00 | 0.54 | 0.22 | 23.70 | 98.94 |
773/97 | 12792 | Отвар шиповника с сахаром | 160 | 9.00 | 0.54 | 0.22 | 23.70 | 98.94 |
773/97 | 12792 | Отвар шиповника с сахаром | 160 | 9.00 | 0.54 | 0.22 | 23.70 | 98.94 |
773/97 | 12792 | Отвар шиповника с сахаром | 160 | 9.00 | 0.54 | 0.22 | 23.70 | 98.94 |
12773 | Чай фруктовый | 160 | 6.00 | 0.16 | 0.03 | 19.20 | 77.71 | |
12604 | Хлеб | 60 | 5.00 | 4.56 | 0.66 | 25.98 | 128.10 | |
12968 | Хлеб | 40 | 3.00 | 3.04 | 0.32 | 19.68 | 93.76 | |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
ТТК | 13078 | Булочка Десертная | 40 | 6.00 | 3.09 | 3.63 | 25.71 | 147.86 |
ТТК | 13078 | Булочка Десертная | 40 | 6.00 | 3.09 | 3.63 | 25.71 | 147.86 |
ТТК | 13078 | Булочка Десертная | 40 | 6.00 | 3.09 | 3.63 | 25.71 | 147.86 |
13876 | Десерт фруктовый (яблоко) | 150 | 9.00 | 0.60 | 0.60 | 14.70 | 66.60 | |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
12732 | Трубочка слоёная в ассортименте | 35 | 6.00 | 1.64 | 5.74 | 14.41 | 115.86 | |
13175 | Булочка Молочная | 50 | 5.00 | 4.98 | 1.77 | 28.94 | 151.64 | |
ТТК | 13078 | Булочка Десертная | 40 | 6.00 | 3.09 | 3.63 | 25.71 | 147.86 |
138/96 | 12755 | Суп картофельный с горохом на кур.бульоне | 200 | 10.00 | 4.79 | 3.85 | 15.95 | 117.59 |
14008 | Зразы рубленые из говядины | 70 | 32.00 | 10.16 | 18.40 | 10.15 | 246.80 | |
138/96 | 12755 | Суп картофельный с горохом на кур.бульоне | 200 | 10.00 | 4.79 | 3.85 | 15.95 | 117.59 |
138/96 | 12755 | Суп картофельный с горохом на кур.бульоне | 200 | 10.00 | 4.79 | 3.85 | 15.95 | 117.59 |
138/96 | 12755 | Суп картофельный с горохом на кур.бульоне | 200 | 10.00 | 4.79 | 3.85 | 15.95 | 117.59 |
482/96 | 13068 | Капуста свежая тушеная | 100 | 9.00 | 2.48 | 3.65 | 10.71 | 85.56 |
14008 | Зразы рубленые из говядины | 70 | 32.00 | 10.16 | 18.40 | 10.15 | 246.80 | |
14008 | Зразы рубленые из говядины | 70 | 32.00 | 10.16 | 18.40 | 10.15 | 246.80 | |
14008 | Зразы рубленые из говядины | 70 | 32.00 | 10.16 | 18.40 | 10.15 | 246.80 | |
482/96 | 13068 | Капуста свежая тушеная | 100 | 9.00 | 2.48 | 3.65 | 10.71 | 85.56 |
482/96 | 13068 | Капуста свежая тушеная | 100 | 9.00 | 2.48 | 3.65 | 10.71 | 85.56 |
482/96 | 13068 | Капуста свежая тушеная | 100 | 9.00 | 2.48 | 3.65 | 10.71 | 85.56 |
773/97 | 12792 | Отвар шиповника с сахаром | 160 | 9.00 | 0.54 | 0.22 | 23.70 | 98.94 |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
773/97 | 12792 | Отвар шиповника с сахаром | 160 | 9.00 | 0.54 | 0.22 | 23.70 | 98.94 |
773/97 | 12792 | Отвар шиповника с сахаром | 160 | 9.00 | 0.54 | 0.22 | 23.70 | 98.94 |
773/97 | 12792 | Отвар шиповника с сахаром | 160 | 9.00 | 0.54 | 0.22 | 23.70 | 98.94 |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
13121 | Конфеты Елле 9 г2шт | 0 | 6.00 | 0.48 | 1.70 | 6.40 | 43.00 | |
ТТК | 13078 | Булочка Десертная | 40 | 6.00 | 3.09 | 3.63 | 25.71 | 147.86 |
ТТК | 13078 | Булочка Десертная | 40 | 6.00 | 3.09 | 3.63 | 25.71 | 147.86 |
ТТК | 13078 | Булочка Десертная | 40 | 6.00 | 3.09 | 3.63 | 25.71 | 147.86 |
136/96 | 13043 | Суп картофельный с рисом на кур.бульоне | 200 | 11.00 | 2.04 | 2.35 | 17.29 | 98.49 |
ТТК | 13018 | Котлета Веста рыбная | 50 | 28.00 | 7.17 | 5.63 | 7.91 | 110.99 |
ТТК | 5599 | Картофель запеченный | 100 | 11.00 | 2.98 | 6.32 | 23.82 | 164.08 |
ТТК | 12733 | Чай лимонный | 160 | 5.00 | 0.07 | 0.01 | 13.69 | 55.13 |
12917 | Хлеб | 50 | 4.00 | 3.95 | 0.50 | 24.15 | 116.90 | |
13122 | Ватрушка с повидлом | 75 | 9.00 | 4.88 | 2.92 | 48.98 | 241.72 | |
12712 | Десерт фруктовый (апельсин) | 50 | 6.00 | 0.45 | 0.10 | 4.05 | 18.90 | |
138/96 | 12755 | Суп картофельный с горохом на кур.бульоне | 200 | 10.00 | 4.79 | 3.85 | 15.95 | 117.59 |
14008 | Зразы рубленые из говядины | 70 | 32.00 | 10.16 | 18.40 | 10.15 | 246.80 | |
472/96 | 12731 | Картофельное пюре | 100 | 10.00 | 2.21 | 3.39 | 14.70 | 98.18 |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
ТТК | 13078 | Булочка Десертная | 40 | 6.00 | 3.09 | 3.63 | 25.71 | 147.86 |
Итого: | 952 руб. | 322,74 | 399,89 | 1405,34 | 10510,11 |
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
138/96 | 12755 | Суп картофельный с горохом на кур.бульоне | 200 | 10.00 | 4.79 | 3.85 | 15.95 | 117.59 |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
12968 | Хлеб | 40 | 3.00 | 3.04 | 0.32 | 19.68 | 93.76 | |
13123 | Колбаса п/к порционная | 25 | 16.00 | 3.93 | 10.43 | 0.08 | 109.85 | |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
13605 | Десерт фруктовый (груша) | 65 | 11.00 | 0.26 | 0.20 | 6.70 | 29.58 | |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
13303 | Блинчики с пылу с жару с молоком сгущ. из п/ф | 135/15 | 27.00 | 8.38 | 2.63 | 59.68 | 295.93 | |
ТТК | 12751 | Чай яблочный | 160 | 3.00 | 0.24 | 0.10 | 11.13 | 46.38 |
13850 | Булочка молочная с ветчиной | 25/30 | 18.00 | 6.11 | 9.64 | 17.37 | 180.70 | |
291/2013 | 13054 | Манник | 100 | 0.00 | 5.90 | 5.03 | 28.45 | 182.61 |
401/2014 Дели плюс | 12821 | Ряженка | 150 | 0.00 | 4.47 | 3.85 | 6.47 | 78.39 |
401/2014 Дели плюс | 12821 | Ряженка | 150 | 0.00 | 4.47 | 3.85 | 6.47 | 78.39 |
13818 | Соус черносмородиновый | 15 | 0.00 | 0.05 | 0.02 | 10.10 | 40.80 | |
401/2014 Дели плюс | 12939 | Булочка Дорожная | 30 | 0.00 | 2.13 | 4.69 | 17.25 | 119.68 |
401/2014 Дели плюс | 12939 | Булочка Дорожная | 30 | 0.00 | 2.13 | 4.69 | 17.25 | 119.68 |
401/2014 Дели плюс | 12874 | Ряженка | 180 | 0.00 | 5.37 | 4.63 | 7.77 | 94.17 |
Итого: | 96 руб. | 56,25 | 54,92 | 277,75 | 1829,94 |
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | ||||
43/97 | 13180 | Салат Степной | 60 | 1.03 | 6.12 | 5.07 | 79.49 |
71/97 | 13546 | Салат из моркови с сахаром | 50 | 0.62 | 0.05 | 5.81 | 26.16 |
ТТК | 13177 | Салат из свежих фруктов (яблоко,мандарин) | 50 | 0.31 | 0.15 | 14.24 | 59.49 |
138/96 | 12755 | Суп картофельный с горохом на кур.бульоне | 200 | 4.79 | 3.85 | 15.95 | 117.59 |
ТТК | 12771 | Котлета "Пожарская" | 55 | 13.60 | 18.17 | 13.00 | 269.93 |
14045 | Колбаски Крокетбол запеченные | 47 | 0.07 | 0.50 | 0.22 | 5.64 | |
227/07 ДеЛи принт | 13230 | Рыба горбуша припущенная (филе) | 40 | 10.06 | 3.18 | 0.30 | 70.02 |
469/96;516/3/04 | 13126 | Макароны отварные | 150 | 5.65 | 4.29 | 36.02 | 205.29 |
482/96 | 13068 | Капуста свежая тушеная | 100 | 2.48 | 3.65 | 10.71 | 85.56 |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
12968 | Хлеб | 40 | 3.04 | 0.32 | 19.68 | 93.76 | |
№ 107/08 Муч. | 12923 | Булочка Ванильная | 50 | 4.09 | 5.12 | 29.43 | 180.15 |
ТТК | 12927 | Булочка сахарная | 50 | 4.52 | 2.55 | 34.57 | 179.29 |
ТТК | 13177 | Салат из свежих фруктов (яблоко,мандарин) | 50 | 0.31 | 0.15 | 14.24 | 59.49 |
ТТК | 13473 | Десерт фруктовый (банан) | 95 | 1.49 | 0.50 | 20.79 | 93.62 |
404/04 | 13471 | Салат из морской и квашеной капусты | 50 | 0.80 | 5.12 | 5.05 | 69.50 |
13153 | Яйцо под соусом с зеленым горошком | 0,5/10/10 | 3.04 | 7.65 | 1.42 | 86.69 | |
13840 | Салат из свеклы с соусом | 100/10 | 1.68 | 5.00 | 9.10 | 88.12 | |
60/96 | 13154 | Винегрет овощной | 80 | 1.08 | 8.13 | 6.06 | 101.70 |
138/96 | 12755 | Суп картофельный с горохом на кур.бульоне | 200 | 4.79 | 3.85 | 15.95 | 117.59 |
14008 | Зразы рубленые из говядины | 70 | 10.16 | 18.40 | 10.15 | 246.80 | |
ТТК | 13551 | Филе куриное запеченное | 40 | 8.41 | 9.61 | 7.48 | 150.01 |
13973 | Гуляш из филе куриного в томатном соусе | 40/40 | 0.35 | 3.64 | 2.20 | 42.91 | |
472/96 | 12731 | Картофельное пюре | 100 | 2.21 | 3.39 | 14.70 | 98.18 |
205/07 ДеЛи принт | 12772 | Макароны отварные с овощами | 125 | 4.29 | 5.48 | 26.87 | 173.94 |
302/04 | 13192 | Каша пшеничная вязкая | 150 | 4.18 | 5.47 | 24.70 | 164.72 |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
12968 | Хлеб | 40 | 3.04 | 0.32 | 19.68 | 93.76 | |
ТТК | 12759 | Витушка с маком | 50 | 4.78 | 4.01 | 31.58 | 181.55 |
Итого: | 102,47 | 129,07 | 421,91 | 3258,71 |
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
305/2011 Дели принт | 12828 | Котлета рубленая из цыплят | 60 | 0.00 | 2.15 | 2.77 | 9.53 | 71.63 |
305/2011 Дели принт | 12828 | Котлета рубленая из цыплят | 60 | 0.00 | 2.15 | 2.77 | 9.53 | 71.63 |
211/2004 ТТК | 13095 | Овощи тушеные | 150 | 0.00 | 3.00 | 3.80 | 22.19 | 134.96 |
211/2004 ТТК | 13095 | Овощи тушеные | 150 | 0.00 | 3.00 | 3.80 | 22.19 | 134.96 |
392/2014 Дели плюс | 12824 | Чай с сахаром | 180 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 9.98 | 39.92 |
392/2014 Дели плюс | 12824 | Чай с сахаром | 180 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 9.98 | 39.92 |
12806 | Хлеб пшеничный | 30 | 0.00 | 2.58 | 0.39 | 13.56 | 68.07 | |
12806 | Хлеб пшеничный | 30 | 0.00 | 2.58 | 0.39 | 13.56 | 68.07 | |
Итого: | 0 руб. | 15,46 | 13,92 | 110,52 | 629,16 |