Меню школьной столовой
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
14089 | Салат из квашеной капусты | 50 | 5.00 | 1.11 | 2.57 | 4.65 | 46.13 | |
13131 | Огурец солёный | 25 | 3.00 | 0.22 | 0.03 | 0.47 | 3.00 | |
14087 | Десерт фруктовый(апельсин) | 60 | 7.00 | 0.54 | 0.12 | 4.86 | 22.68 | |
13168 | Десерт фруктовый (апельсин) | 75 | 9.00 | 0.68 | 0.15 | 6.08 | 28.35 | |
13168 | Десерт фруктовый (апельсин) | 75 | 9.00 | 0.68 | 0.15 | 6.08 | 28.35 | |
13168 | Десерт фруктовый (апельсин) | 75 | 9.00 | 0.68 | 0.15 | 6.08 | 28.35 | |
ТТК | 13483 | Десерт фруктовый (апельсин) | 80 | 10.00 | 0.72 | 0.16 | 6.48 | 30.24 |
393/97 | 12730 | Сосиска отварная | 50 | 30.00 | 5.61 | 12.19 | 0.20 | 132.96 |
14107 | Бутерброд с сыром (батон) | 20/20 | 15.00 | 6.37 | 6.78 | 10.28 | 127.58 | |
14071 | Гуляш из свинины | 40/40 | 44.00 | 0.65 | 4.06 | 3.78 | 54.31 | |
13711 | Запеканка творожная с крошкой и молоком сгущенным | 100/20 | 44.00 | 5.87 | 10.11 | 37.21 | 263.34 | |
472/96 | 13454 | Картофельное пюре | 150 | 18.00 | 3.32 | 4.91 | 22.06 | 145.65 |
469/96;516/3/04 | 13126 | Макароны отварные | 150 | 7.00 | 5.65 | 4.29 | 36.02 | 205.29 |
13119 | Тефтели из говядины с рисом с соусом | 60/30 | 29.00 | 0.29 | 4.52 | 1.85 | 49.21 | |
1090 | Сосиска отварная | 55 | 32.00 | 6.23 | 13.53 | 0.23 | 147.61 | |
1090 | Сосиска отварная | 55 | 32.00 | 6.23 | 13.53 | 0.23 | 147.61 | |
393/97 | 12730 | Сосиска отварная | 50 | 30.00 | 5.61 | 12.19 | 0.20 | 132.96 |
393/97 | 12730 | Сосиска отварная | 50 | 30.00 | 5.61 | 12.19 | 0.20 | 132.96 |
393/97 | 12730 | Сосиска отварная | 50 | 30.00 | 5.61 | 12.19 | 0.20 | 132.96 |
393/97 | 12730 | Сосиска отварная | 50 | 30.00 | 5.61 | 12.19 | 0.20 | 132.96 |
472/96 | 13454 | Картофельное пюре | 150 | 18.00 | 3.32 | 4.91 | 22.06 | 145.65 |
472/96 | 13454 | Картофельное пюре | 150 | 18.00 | 3.32 | 4.91 | 22.06 | 145.65 |
472/96 | 13454 | Картофельное пюре | 150 | 18.00 | 3.32 | 4.91 | 22.06 | 145.65 |
472/96 | 13454 | Картофельное пюре | 150 | 18.00 | 3.32 | 4.91 | 22.06 | 145.65 |
472/96 | 13454 | Картофельное пюре | 150 | 18.00 | 3.32 | 4.91 | 22.06 | 145.65 |
472/96 | 13454 | Картофельное пюре | 150 | 18.00 | 3.32 | 4.91 | 22.06 | 145.65 |
463/96,таб№4 | 13156 | Каша гречневая рассыпчатая | 150 | 13.00 | 8.73 | 5.90 | 39.46 | 245.91 |
646/96 | 12737 | Напиток из апельсинов | 160 | 5.00 | 0.16 | 0.04 | 20.59 | 83.36 |
646/96 | 12737 | Напиток из апельсинов | 160 | 5.00 | 0.16 | 0.04 | 20.59 | 83.36 |
698/97 | 12778 | Компот из яблок | 160 | 5.00 | 0.15 | 0.15 | 22.72 | 92.83 |
13916 | Батон | 40 | 4.00 | 3.00 | 1.16 | 20.56 | 104.68 | |
ТТК | 12733 | Чай лимонный | 160 | 5.00 | 0.07 | 0.01 | 13.69 | 55.13 |
ТТК | 12733 | Чай лимонный | 160 | 5.00 | 0.07 | 0.01 | 13.69 | 55.13 |
ТТК | 12733 | Чай лимонный | 160 | 5.00 | 0.07 | 0.01 | 13.69 | 55.13 |
ТТК | 12733 | Чай лимонный | 160 | 5.00 | 0.07 | 0.01 | 13.69 | 55.13 |
ТТК | 12733 | Чай лимонный | 160 | 5.00 | 0.07 | 0.01 | 13.69 | 55.13 |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
ТТК | 11045 | Компот из ягод свежезамороженных | 160 | 7.00 | 0.21 | 0.08 | 20.70 | 84.36 |
13150 | Батон | 20 | 2.00 | 1.50 | 0.58 | 10.28 | 52.34 | |
13150 | Батон | 20 | 2.00 | 1.50 | 0.58 | 10.28 | 52.34 | |
13150 | Батон | 20 | 2.00 | 1.50 | 0.58 | 10.28 | 52.34 | |
13150 | Батон | 20 | 2.00 | 1.50 | 0.58 | 10.28 | 52.34 | |
13150 | Батон | 20 | 2.00 | 1.50 | 0.58 | 10.28 | 52.34 | |
13150 | Батон | 20 | 2.00 | 1.50 | 0.58 | 10.28 | 52.34 | |
12917 | Хлеб | 50 | 4.00 | 3.95 | 0.50 | 24.15 | 116.90 | |
12732 | Трубочка слоёная в ассортименте | 35 | 6.00 | 1.64 | 5.74 | 14.41 | 115.86 | |
ТТК,№630/13 | 13448 | Булочка чайная | 30 | 7.00 | 2.16 | 3.87 | 15.70 | 106.24 |
12732 | Трубочка слоёная в ассортименте | 35 | 6.00 | 1.64 | 5.74 | 14.41 | 115.86 | |
12732 | Трубочка слоёная в ассортименте | 35 | 6.00 | 1.64 | 5.74 | 14.41 | 115.86 | |
Итого: | 640 руб. | 123,38 | 188,55 | 664,01 | 4845,98 |
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
14087 | Десерт фруктовый(апельсин) | 60 | 6.00 | 0.54 | 0.12 | 4.86 | 22.68 | |
393/97 | 12730 | Сосиска отварная | 50 | 30.00 | 5.61 | 12.19 | 0.20 | 132.96 |
472/96 | 13454 | Картофельное пюре | 150 | 18.00 | 3.32 | 4.91 | 22.06 | 145.65 |
ТТК | 12974 | Компот из груш | 160 | 12.00 | 0.14 | 0.11 | 22.79 | 92.66 |
13150 | Батон | 20 | 2.00 | 1.50 | 0.58 | 10.28 | 52.34 | |
13311 | Десерт фруктовый (яблоко) | 70 | 4.00 | 0.28 | 0.28 | 7.91 | 35.28 | |
14107 | Бутерброд с сыром (батон) | 20/20 | 15.00 | 6.37 | 6.78 | 10.28 | 127.58 | |
13711 | Запеканка творожная с крошкой и молоком сгущенным | 100/20 | 44.00 | 5.87 | 10.11 | 37.21 | 263.34 | |
13311 | Десерт фруктовый (яблоко) | 70 | 4.00 | 0.28 | 0.28 | 7.91 | 35.28 | |
13627 | Десерт фруктовый (апельсин) | 110 | 13.00 | 0.99 | 0.22 | 8.91 | 41.58 | |
ТТК | 13483 | Десерт фруктовый (апельсин) | 80 | 10.00 | 0.72 | 0.16 | 6.48 | 30.24 |
13973 | Гуляш из филе куриного в томатном соусе | 40/40 | 37.00 | 0.35 | 3.64 | 2.20 | 42.91 | |
463/96,таб№4 | 13156 | Каша гречневая рассыпчатая | 150 | 13.00 | 8.73 | 5.90 | 39.46 | 245.91 |
646/96 | 12737 | Напиток из апельсинов | 160 | 5.00 | 0.16 | 0.04 | 20.59 | 83.36 |
1090 | Сосиска отварная | 55 | 32.00 | 6.23 | 13.53 | 0.23 | 147.61 | |
393/97 | 12730 | Сосиска отварная | 50 | 30.00 | 5.61 | 12.19 | 0.20 | 132.96 |
14071 | Гуляш из свинины | 40/40 | 44.00 | 0.65 | 4.06 | 3.78 | 54.31 | |
472/96 | 13454 | Картофельное пюре | 150 | 18.00 | 3.32 | 4.91 | 22.06 | 145.65 |
472/96 | 13454 | Картофельное пюре | 150 | 18.00 | 3.32 | 4.91 | 22.06 | 145.65 |
469/96;516/3/04 | 13126 | Макароны отварные | 150 | 7.00 | 5.65 | 4.29 | 36.02 | 205.29 |
773/97 | 12792 | Отвар шиповника с сахаром | 160 | 9.00 | 0.54 | 0.22 | 23.70 | 98.94 |
ТТК | 12733 | Чай лимонный | 160 | 5.00 | 0.07 | 0.01 | 13.69 | 55.13 |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 3.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
698/97 | 12778 | Компот из яблок | 160 | 5.00 | 0.15 | 0.15 | 22.72 | 92.83 |
13916 | Батон | 40 | 4.00 | 3.00 | 1.16 | 20.56 | 104.68 | |
13150 | Батон | 20 | 2.00 | 1.50 | 0.58 | 10.28 | 52.34 | |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
12732 | Трубочка слоёная в ассортименте | 35 | 6.00 | 1.64 | 5.74 | 14.41 | 115.86 | |
14342 | Печенье К кофе | 0 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
12732 | Трубочка слоёная в ассортименте | 35 | 6.00 | 1.64 | 5.74 | 14.41 | 115.86 | |
Итого: | 408 руб. | 74,22 | 103,68 | 448,94 | 3025,59 |
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 12.00 | 0.24 | 0.03 | 1.37 | 6.72 | |
13228 | Борщ из свежей капусты с картофелем со сметаной на кур. бульоне | 200/10 | 15.00 | 1.62 | 4.27 | 10.64 | 87.44 | |
13228 | Борщ из свежей капусты с картофелем со сметаной на кур. бульоне | 200/10 | 15.00 | 1.62 | 4.27 | 10.64 | 87.44 | |
13228 | Борщ из свежей капусты с картофелем со сметаной на кур. бульоне | 200/10 | 15.00 | 1.62 | 4.27 | 10.64 | 87.44 | |
136/96 | 13043 | Суп картофельный с рисом на кур.бульоне | 200 | 10.00 | 2.04 | 2.35 | 17.29 | 98.49 |
14176 | Тефтели из говядины с соусом | 60/30 | 28.00 | 9.53 | 9.80 | 10.62 | 168.76 | |
14071 | Гуляш из свинины | 40/40 | 44.00 | 0.65 | 4.06 | 3.78 | 54.31 | |
14071 | Гуляш из свинины | 40/40 | 44.00 | 0.65 | 4.06 | 3.78 | 54.31 | |
14071 | Гуляш из свинины | 40/40 | 44.00 | 0.65 | 4.06 | 3.78 | 54.31 | |
14071 | Гуляш из свинины | 40/40 | 44.00 | 0.65 | 4.06 | 3.78 | 54.31 | |
ТТК | 13461 | Каша перловая с овощами | 100 | 6.00 | 2.41 | 10.27 | 16.62 | 168.56 |
ТТК | 13461 | Каша перловая с овощами | 100 | 6.00 | 2.41 | 10.27 | 16.62 | 168.56 |
ТТК | 13461 | Каша перловая с овощами | 100 | 6.00 | 2.41 | 10.27 | 16.62 | 168.56 |
463/96,таб№4 | 13156 | Каша гречневая рассыпчатая | 150 | 13.00 | 8.73 | 5.90 | 39.46 | 245.91 |
317,529/97 | 12921 | Гороховое пюре | 100 | 5.00 | 11.27 | 4.28 | 23.57 | 177.88 |
698/97 | 12778 | Компот из яблок | 160 | 5.00 | 0.15 | 0.15 | 22.72 | 92.83 |
698/97 | 12778 | Компот из яблок | 160 | 5.00 | 0.15 | 0.15 | 22.72 | 92.83 |
698/97 | 12778 | Компот из яблок | 160 | 5.00 | 0.15 | 0.15 | 22.72 | 92.83 |
ТТК | 11045 | Компот из ягод свежезамороженных | 160 | 7.00 | 0.21 | 0.08 | 20.70 | 84.36 |
773/97 | 12792 | Отвар шиповника с сахаром | 160 | 9.00 | 0.54 | 0.22 | 23.70 | 98.94 |
12917 | Хлеб | 50 | 4.00 | 3.95 | 0.50 | 24.15 | 116.90 | |
12917 | Хлеб | 50 | 4.00 | 3.95 | 0.50 | 24.15 | 116.90 | |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
14390 | Конфета Чио Рио | 0 | 4.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
12732 | Трубочка слоёная в ассортименте | 35 | 6.00 | 1.64 | 5.74 | 14.41 | 115.86 | |
13228 | Борщ из свежей капусты с картофелем со сметаной на кур. бульоне | 200/10 | 15.00 | 1.62 | 4.27 | 10.64 | 87.44 | |
13228 | Борщ из свежей капусты с картофелем со сметаной на кур. бульоне | 200/10 | 15.00 | 1.62 | 4.27 | 10.64 | 87.44 | |
14062 | Рассольник Ленинградский на курином бульоне со сметаной | 200/10 | 15.00 | 1.93 | 3.79 | 14.00 | 97.84 | |
14071 | Гуляш из свинины | 40/40 | 44.00 | 0.65 | 4.06 | 3.78 | 54.31 | |
14071 | Гуляш из свинины | 40/40 | 44.00 | 0.65 | 4.06 | 3.78 | 54.31 | |
302/04;510/3/04 | 13125 | Каша рисовая вязкая | 150 | 6.00 | 2.24 | 5.32 | 25.18 | 157.50 |
ТТК | 13461 | Каша перловая с овощами | 100 | 6.00 | 2.41 | 10.27 | 16.62 | 168.56 |
14071 | Гуляш из свинины | 40/40 | 44.00 | 0.65 | 4.06 | 3.78 | 54.31 | |
ТТК | 13461 | Каша перловая с овощами | 100 | 6.00 | 2.41 | 10.27 | 16.62 | 168.56 |
698/97 | 12778 | Компот из яблок | 160 | 5.00 | 0.15 | 0.15 | 22.72 | 92.83 |
698/97 | 12778 | Компот из яблок | 160 | 5.00 | 0.15 | 0.15 | 22.72 | 92.83 |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
698/97 | 12778 | Компот из яблок | 160 | 5.00 | 0.15 | 0.15 | 22.72 | 92.83 |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
13223 | Рассольник "Ленинградский" на курином бульоне с соусом | 200/10 | 16.00 | 1.91 | 3.72 | 13.98 | 97.04 | |
13228 | Борщ из свежей капусты с картофелем со сметаной на кур. бульоне | 200/10 | 15.00 | 1.62 | 4.27 | 10.64 | 87.44 | |
14071 | Гуляш из свинины | 40/40 | 44.00 | 0.65 | 4.06 | 3.78 | 54.31 | |
469/96;516/3/04 | 13126 | Макароны отварные | 150 | 7.00 | 5.65 | 4.29 | 36.02 | 205.29 |
14071 | Гуляш из свинины | 40/40 | 44.00 | 0.65 | 4.06 | 3.78 | 54.31 | |
ТТК | 13461 | Каша перловая с овощами | 100 | 6.00 | 2.41 | 10.27 | 16.62 | 168.56 |
ТТК | 12751 | Чай яблочный | 160 | 3.00 | 0.24 | 0.10 | 11.13 | 46.38 |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
698/97 | 12778 | Компот из яблок | 160 | 5.00 | 0.15 | 0.15 | 22.72 | 92.83 |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
Итого: | 722 руб. | 105,79 | 174,57 | 760,27 | 5035,69 |
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
13228 | Борщ из свежей капусты с картофелем со сметаной на кур. бульоне | 200/10 | 15.00 | 1.62 | 4.27 | 10.64 | 87.44 | |
13228 | Борщ из свежей капусты с картофелем со сметаной на кур. бульоне | 200/10 | 15.00 | 1.62 | 4.27 | 10.64 | 87.44 | |
14071 | Гуляш из свинины | 40/40 | 44.00 | 0.65 | 4.06 | 3.78 | 54.31 | |
14071 | Гуляш из свинины | 40/40 | 44.00 | 0.65 | 4.06 | 3.78 | 54.31 | |
ТТК | 13461 | Каша перловая с овощами | 100 | 6.00 | 2.41 | 10.27 | 16.62 | 168.56 |
ТТК | 13461 | Каша перловая с овощами | 100 | 6.00 | 2.41 | 10.27 | 16.62 | 168.56 |
698/97 | 12778 | Компот из яблок | 160 | 5.00 | 0.15 | 0.15 | 22.72 | 92.83 |
698/97 | 12778 | Компот из яблок | 160 | 5.00 | 0.15 | 0.15 | 22.72 | 92.83 |
12732 | Трубочка слоёная в ассортименте | 35 | 6.00 | 1.64 | 5.74 | 14.41 | 115.86 | |
12732 | Трубочка слоёная в ассортименте | 35 | 6.00 | 1.64 | 5.74 | 14.41 | 115.86 | |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
14091 | Десерт фруктовый (мандарин) | 40 | 6.00 | 0.32 | 0.08 | 3.00 | 14.00 | |
13228 | Борщ из свежей капусты с картофелем со сметаной на кур. бульоне | 200/10 | 15.00 | 1.62 | 4.27 | 10.64 | 87.44 | |
12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 12.00 | 0.24 | 0.03 | 1.37 | 6.72 | |
14071 | Гуляш из свинины | 40/40 | 44.00 | 0.65 | 4.06 | 3.78 | 54.31 | |
ТТК | 13461 | Каша перловая с овощами | 100 | 6.00 | 2.41 | 10.27 | 16.62 | 168.56 |
14071 | Гуляш из свинины | 40/40 | 44.00 | 0.65 | 4.06 | 3.78 | 54.31 | |
317,529/97 | 12921 | Гороховое пюре | 100 | 5.00 | 11.27 | 4.28 | 23.57 | 177.88 |
698/97 | 12778 | Компот из яблок | 160 | 5.00 | 0.15 | 0.15 | 22.72 | 92.83 |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
ТТК | 11045 | Компот из ягод свежезамороженных | 160 | 7.00 | 0.21 | 0.08 | 20.70 | 84.36 |
12917 | Хлеб | 50 | 4.00 | 3.95 | 0.50 | 24.15 | 116.90 | |
12732 | Трубочка слоёная в ассортименте | 35 | 6.00 | 1.64 | 5.74 | 14.41 | 115.86 | |
13228 | Борщ из свежей капусты с картофелем со сметаной на кур. бульоне | 200/10 | 15.00 | 1.62 | 4.27 | 10.64 | 87.44 | |
14071 | Гуляш из свинины | 40/40 | 44.00 | 0.65 | 4.06 | 3.78 | 54.31 | |
ТТК | 13461 | Каша перловая с овощами | 100 | 6.00 | 2.41 | 10.27 | 16.62 | 168.56 |
698/97 | 12778 | Компот из яблок | 160 | 5.00 | 0.15 | 0.15 | 22.72 | 92.83 |
12732 | Трубочка слоёная в ассортименте | 35 | 6.00 | 1.64 | 5.74 | 14.41 | 115.86 | |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
13223 | Рассольник "Ленинградский" на курином бульоне с соусом | 200/10 | 16.00 | 1.91 | 3.72 | 13.98 | 97.04 | |
109/96 | 13025 | Борщ из свежей капусты с картофелем соусом Юса на кур. бульоне. | 200/10 | 16.00 | 1.60 | 4.12 | 10.60 | 85.84 |
14071 | Гуляш из свинины | 40/40 | 44.00 | 0.65 | 4.06 | 3.78 | 54.31 | |
469/96;516/3/04 | 13126 | Макароны отварные | 150 | 7.00 | 5.65 | 4.29 | 36.02 | 205.29 |
14071 | Гуляш из свинины | 40/40 | 44.00 | 0.65 | 4.06 | 3.78 | 54.31 | |
ТТК | 13461 | Каша перловая с овощами | 100 | 6.00 | 2.41 | 10.27 | 16.62 | 168.56 |
ТТК | 12751 | Чай яблочный | 160 | 3.00 | 0.24 | 0.10 | 11.13 | 46.38 |
698/97 | 12778 | Компот из яблок | 160 | 5.00 | 0.15 | 0.15 | 22.72 | 92.83 |
12732 | Трубочка слоёная в ассортименте | 35 | 6.00 | 1.64 | 5.74 | 14.41 | 115.86 | |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
12732 | Трубочка слоёная в ассортименте | 35 | 6.00 | 1.64 | 5.74 | 14.41 | 115.86 | |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 1.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
Итого: | 546 руб. | 74,54 | 151,58 | 574,64 | 3961,19 |
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
ТТК | 13004 | Салат из свежей капусты с зел.горошком и луком | 45 | 8.00 | 1.80 | 4.79 | 2.63 | 60.82 |
13228 | Борщ из свежей капусты с картофелем со сметаной на кур. бульоне | 200/10 | 15.00 | 1.62 | 4.27 | 10.64 | 87.44 | |
698/97 | 12778 | Компот из яблок | 160 | 5.00 | 0.15 | 0.15 | 22.72 | 92.83 |
701/96 | 13510 | Сосиска запеченая в тесте | 25/30 | 17.00 | 5.66 | 8.46 | 17.75 | 169.74 |
12917 | Хлеб | 50 | 4.00 | 3.95 | 0.50 | 24.15 | 116.90 | |
13227 | Сок в ассортименте(разлив) | 160 | 13.00 | 0.80 | 0.16 | 16.16 | 69.28 | |
14390 | Конфета Чио Рио | 0 | 4.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
701/96 | 12975 | Сосиска запеченая в тесте | 25/50 | 19.00 | 7.46 | 9.23 | 29.27 | 229.99 |
773/97 | 12792 | Отвар шиповника с сахаром | 160 | 9.00 | 0.54 | 0.22 | 23.70 | 98.94 |
13206 | Конфеты Несси | 0 | 2.00 | 0.00 | 0.01 | 7.17 | 28.76 | |
ТТК | 12990 | Пицца с ветчиной с соусом | 50 | 20.00 | 5.69 | 9.05 | 15.23 | 165.12 |
630/96 | 12962 | Чай с молоком | 160 | 6.00 | 1.16 | 1.40 | 13.86 | 72.68 |
Итого: | 122 руб. | 28,83 | 38,24 | 183,28 | 1192,5 |
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | ||||
13151 | Салат из свежих фруктов (груша,апельс.) | 50 | 0.36 | 0.13 | 14.68 | 61.29 | |
14211 | Салат Столичный из филе цыплят | 40 | 2.16 | 1.80 | 3.27 | 37.92 | |
13865 | Салат из свежей капусты с яблоками | 100 | 1.51 | 5.16 | 8.32 | 85.71 | |
12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 0.24 | 0.03 | 1.37 | 6.72 | |
14040 | Гуляш из свинины | 30/30 | 0.47 | 3.05 | 2.68 | 39.99 | |
ТТК | 12771 | Котлета "Пожарская" | 55 | 13.60 | 18.17 | 13.00 | 269.93 |
13925 | Голубцы лениные куриные | 50 | 0.00 | 2.00 | 0.00 | 17.98 | |
469/96;516/3/04 | 13126 | Макароны отварные | 150 | 5.65 | 4.29 | 36.02 | 205.29 |
ТТК | 5599 | Картофель запеченный | 100 | 2.98 | 6.32 | 23.82 | 164.08 |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
12917 | Хлеб | 50 | 3.95 | 0.50 | 24.15 | 116.90 | |
13683 | Булочка Масленая | 30 | 2.50 | 6.07 | 17.51 | 134.67 | |
ТТК | 12933 | Булочка Золотистая | 30 | 2.52 | 2.50 | 18.11 | 105.01 |
13168 | Десерт фруктовый (апельсин) | 75 | 0.68 | 0.15 | 6.08 | 28.35 | |
13310 | Десерт фруктовый (мандарин) | 60 | 0.48 | 0.12 | 4.50 | 21.00 | |
Москва 2003г.изд-во | 13864 | Салат из моркови с яблоками | 60 | 0.53 | 5.17 | 5.57 | 70.92 |
404/04 | 13471 | Салат из морской и квашеной капусты | 50 | 0.80 | 5.12 | 5.05 | 69.50 |
ТТК | 13174 | Яйцо под соусом с кукурузой | 0,5/10/10 | 2.75 | 2.62 | 1.99 | 42.53 |
43/97 | 13446 | Салат Степной | 50 | 0.84 | 0.10 | 4.19 | 21.07 |
129/96 | 13222 | Рассольник "Ленинградский" на курином бульоне | 200 | 1.91 | 3.72 | 13.98 | 97.04 |
393/97 | 12730 | Сосиска отварная | 50 | 5.61 | 12.19 | 0.20 | 132.96 |
14071 | Гуляш из свинины | 40/40 | 0.65 | 4.06 | 3.78 | 54.31 | |
450/2004 | 12756 | Шницель натуральный рубленный | 50 | 12.00 | 14.00 | 12.00 | 221.96 |
205/07 ДеЛи принт | 13185 | Макароны отварные с овощами | 150 | 5.15 | 6.58 | 32.24 | 208.73 |
1004 | Рис отварной | 150 | 3.84 | 5.62 | 40.05 | 226.14 | |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
12968 | Хлеб | 40 | 3.04 | 0.32 | 19.68 | 93.76 | |
ТТК | 12936 | Плюшка Московская | 50 | 4.23 | 3.53 | 31.15 | 173.24 |
Итого: | 80,05 | 113,72 | 370,33 | 2824,76 |