Меню школьной столовой
| Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
| 3/2014 Де Ли плюс | 13891 | Батон с сыром | 20/5 | 0.00 | 1.50 | 0.58 | 10.28 | 52.34 |
| 3/2014 Де Ли плюс | 13891 | Батон с сыром | 20/5 | 0.00 | 1.50 | 0.58 | 10.28 | 52.34 |
| 3/2014 Де Ли плюс | 13891 | Батон с сыром | 20/5 | 0.00 | 1.50 | 0.58 | 10.28 | 52.34 |
| 185/2014 Дели плюс | 12860 | Каша молочная ячневая жидкая с сахаром и маслом | 200/5/5 | 0.00 | 4.89 | 7.03 | 22.76 | 173.92 |
| 185/2011 Табл. 4/96 | 12848 | Каша молочная кукурузная жидкая с сахаром и маслом | 200/5/5 | 0.00 | 4.62 | 7.09 | 23.99 | 178.28 |
| 185/2011 Табл. 4/96 | 12848 | Каша молочная кукурузная жидкая с сахаром и маслом | 200/5/5 | 0.00 | 4.62 | 7.09 | 23.99 | 178.28 |
| 392/2014 Дели плюс | 12824 | Чай с сахаром | 180 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 9.98 | 39.92 |
| 392/2014 Дели плюс | 12824 | Чай с сахаром | 180 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 9.98 | 39.92 |
| 392/2014 Дели плюс | 12824 | Чай с сахаром | 180 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 9.98 | 39.92 |
| Итого: | 0 руб. | 18,63 | 22,95 | 131,52 | 807,26 | |||
| Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
| Таблица №4/96 | 13198 | Каша молочная геркулесовая вязкая | 200/5 | 20.00 | 8.35 | 9.82 | 34.12 | 258.26 |
| №34/1998 | 13186 | Ветчина порционная | 15 | 8.00 | 1.86 | 5.12 | 0.00 | 53.48 |
| 14015 | Десерт фруктовый (мандарин) | 50 | 7.00 | 0.40 | 0.10 | 3.75 | 17.50 | |
| №60/96 | 13017 | Винегрет овощной | 60 | 6.00 | 0.92 | 6.09 | 4.67 | 77.22 |
| 14045 | Колбаски Крокетбол запеченные | 47 | 33.00 | 0.07 | 0.50 | 0.22 | 5.64 | |
| 324/96 | 12722 | Котлета рыбная из горбуши (филе) | 50 | 30.00 | 9.09 | 6.92 | 7.86 | 130.10 |
| ТТК | 12741 | Бутерброд с ветчиной | 20/17 | 12.00 | 3.74 | 7.26 | 8.65 | 114.90 |
| ТТК | 12741 | Бутерброд с ветчиной | 20/17 | 12.00 | 3.74 | 7.26 | 8.65 | 114.90 |
| ТТК | 12741 | Бутерброд с ветчиной | 20/17 | 12.00 | 3.74 | 7.26 | 8.65 | 114.90 |
| ТТК | 12741 | Бутерброд с ветчиной | 20/17 | 11.00 | 3.74 | 7.26 | 8.65 | 114.90 |
| ТТК | 13885 | Бутерброд с ветчиной (хлеб) | 20/20 | 12.00 | 4.24 | 7.19 | 8.66 | 116.31 |
| 14021 | Запеканка творожная с крошкой | 100 | 40.00 | 4.41 | 8.40 | 26.00 | 197.22 | |
| 472/96 | 13162 | Картофельное пюре | 120 | 12.00 | 2.64 | 3.92 | 17.57 | 116.10 |
| таб.4/1996г. | 8691 | Каша молочная "Дружба"с маслом | 200/5 | 18.00 | 6.27 | 7.84 | 33.76 | 230.68 |
| 14049 | Каша молочная "Дружба" с маслом | 150/5 | 15.00 | 4.92 | 6.70 | 25.53 | 182.13 | |
| 13926 | Наггетсы натуральные в красной панировке | 40 | 29.00 | 0.00 | 2.00 | 0.00 | 17.98 | |
| 14054 | Пирожное Снеговик | 0 | 30.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
| ТТК | 12612 | Блинчики с пылу-жару с молоком сгущенным | 90/10 | 18.00 | 5.58 | 1.75 | 39.75 | 197.07 |
| ТТК | 12612 | Блинчики с пылу-жару с молоком сгущенным | 90/10 | 18.00 | 5.58 | 1.75 | 39.75 | 197.07 |
| ТТК | 12612 | Блинчики с пылу-жару с молоком сгущенным | 90/10 | 18.00 | 5.58 | 1.75 | 39.75 | 197.07 |
| ТТК | 12612 | Блинчики с пылу-жару с молоком сгущенным | 90/10 | 18.00 | 5.58 | 1.75 | 39.75 | 197.07 |
| 12996 | Спагетти отварные | 100 | 6.00 | 0.00 | 3.50 | 0.00 | 31.47 | |
| ТТК | 12733 | Чай лимонный | 160 | 5.00 | 0.07 | 0.01 | 13.69 | 55.13 |
| 628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
| 628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
| ТТК | 12922 | Чай с шиповником | 160 | 4.00 | 0.18 | 0.07 | 14.49 | 59.31 |
| ТТК | 12922 | Чай с шиповником | 160 | 4.00 | 0.18 | 0.07 | 14.49 | 59.31 |
| ТТК | 12922 | Чай с шиповником | 160 | 4.00 | 0.18 | 0.07 | 14.49 | 59.31 |
| ТТК | 12922 | Чай с шиповником | 160 | 4.00 | 0.18 | 0.07 | 14.49 | 59.31 |
| ТТК | 13224 | Рис оригинальный | 150 | 12.00 | 4.05 | 6.24 | 40.49 | 234.30 |
| ТТК | 11045 | Компот из ягод свежезамороженных | 160 | 7.00 | 0.21 | 0.08 | 20.70 | 84.36 |
| ТТК | 11045 | Компот из ягод свежезамороженных | 160 | 7.00 | 0.21 | 0.08 | 20.70 | 84.36 |
| 14022 | Соус Десертный из ягоды | 10 | 2.00 | 0.03 | 0.01 | 6.76 | 27.32 | |
| ТТК | 12751 | Чай яблочный | 160 | 3.00 | 0.24 | 0.10 | 11.13 | 46.38 |
| 628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
| 00-00002100 | Пирожное корзиночка суфле 50гр. | 0 | 30.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
| 13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
| 13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
| 13330 | Йогурт в ассортименте | 0 | 20.00 | 3.50 | 1.88 | 16.00 | 95.00 | |
| 13330 | Йогурт в ассортименте | 0 | 20.00 | 3.50 | 1.88 | 16.00 | 95.00 | |
| 13330 | Йогурт в ассортименте | 0 | 20.00 | 3.50 | 1.88 | 16.00 | 95.00 | |
| 13330 | Йогурт в ассортименте | 0 | 20.00 | 3.50 | 1.88 | 16.00 | 95.00 | |
| 13330 | Йогурт в ассортименте | 0 | 20.00 | 3.50 | 1.88 | 16.00 | 95.00 | |
| 12732 | Трубочка слоёная в ассортименте | 35 | 6.00 | 1.64 | 5.74 | 14.41 | 115.86 | |
| 12775 | Батон | 17 | 2.00 | 75.00 | 29.00 | 509.00 | 2597.00 | |
| 12775 | Батон | 17 | 2.00 | 75.00 | 29.00 | 509.00 | 2597.00 | |
| 12917 | Хлеб | 50 | 4.00 | 3.95 | 0.50 | 24.15 | 116.90 | |
| 13120 | Конфеты Елле 9 г | 0 | 3.00 | 0.24 | 0.85 | 3.21 | 21.50 | |
| Итого: | 594 руб. | 266,87 | 186,81 | 1733,33 | 9682,54 | |||
| Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
| 399/2014 Дели плюс | 12864 | Сок | 150 | 0.00 | 0.75 | 0.15 | 15.15 | 64.95 |
| 399/2014 Дели плюс | 12864 | Сок | 150 | 0.00 | 0.75 | 0.15 | 15.15 | 64.95 |
| 401/2014 Дели плюс | 12821 | Ряженка | 150 | 0.00 | 4.47 | 3.85 | 6.47 | 78.39 |
| Итого: | 0 руб. | 5,97 | 4,15 | 36,77 | 208,29 | |||
| Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
| 13311 | Десерт фруктовый (яблоко) | 70 | 4.00 | 0.28 | 0.28 | 7.91 | 35.28 | |
| 13311 | Десерт фруктовый (яблоко) | 70 | 4.00 | 0.28 | 0.28 | 7.91 | 35.28 | |
| 13311 | Десерт фруктовый (яблоко) | 70 | 4.00 | 0.28 | 0.28 | 7.91 | 35.28 | |
| ТТК | 13000 | Буженина паровая | 15 | 14.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| ТТК | 12741 | Бутерброд с ветчиной | 20/17 | 12.00 | 3.74 | 7.26 | 8.65 | 114.90 |
| ТТК | 12741 | Бутерброд с ветчиной | 20/17 | 12.00 | 3.74 | 7.26 | 8.65 | 114.90 |
| ТТК | 12612 | Блинчики с пылу-жару с молоком сгущенным | 90/10 | 18.00 | 5.58 | 1.75 | 39.75 | 197.07 |
| ТТК | 12612 | Блинчики с пылу-жару с молоком сгущенным | 90/10 | 18.00 | 5.58 | 1.75 | 39.75 | 197.07 |
| 13459 | Оладьи со сгущеным молоком | 100/10 | 15.00 | 9.04 | 9.08 | 49.79 | 317.05 | |
| 628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
| ТТК | 12922 | Чай с шиповником | 160 | 4.00 | 0.18 | 0.07 | 14.49 | 59.31 |
| ТТК | 12922 | Чай с шиповником | 160 | 4.00 | 0.18 | 0.07 | 14.49 | 59.31 |
| 12968 | Хлеб | 40 | 3.00 | 3.04 | 0.32 | 19.68 | 93.76 | |
| 13330 | Йогурт в ассортименте | 0 | 20.00 | 3.50 | 1.88 | 16.00 | 95.00 | |
| 13330 | Йогурт в ассортименте | 0 | 20.00 | 3.50 | 1.88 | 16.00 | 95.00 | |
| 13330 | Йогурт в ассортименте | 0 | 20.00 | 3.50 | 1.88 | 16.00 | 95.00 | |
| 13311 | Десерт фруктовый (яблоко) | 70 | 4.00 | 0.28 | 0.28 | 7.91 | 35.28 | |
| 13311 | Десерт фруктовый (яблоко) | 70 | 4.00 | 0.28 | 0.28 | 7.91 | 35.28 | |
| 14014 | Десерт фруктовый (мандарин) | 90 | 13.00 | 0.72 | 0.18 | 6.75 | 31.50 | |
| ТТК | 12771 | Котлета "Пожарская" | 55 | 25.00 | 13.60 | 18.17 | 13.00 | 269.93 |
| 324/96 | 12722 | Котлета рыбная из горбуши (филе) | 50 | 30.00 | 9.09 | 6.92 | 7.86 | 130.10 |
| ТТК | 12741 | Бутерброд с ветчиной | 20/17 | 12.00 | 3.74 | 7.26 | 8.65 | 114.90 |
| ТТК | 12741 | Бутерброд с ветчиной | 20/17 | 11.00 | 3.74 | 7.26 | 8.65 | 114.90 |
| 472/96 | 13454 | Картофельное пюре | 150 | 14.00 | 3.32 | 4.91 | 22.06 | 145.65 |
| 111/07 ДеЛи принт | 13316 | Картофель тушенный с луком и томатом | 100 | 11.00 | 2.24 | 2.42 | 17.61 | 101.25 |
| ТТК | 12612 | Блинчики с пылу-жару с молоком сгущенным | 90/10 | 18.00 | 5.58 | 1.75 | 39.75 | 197.07 |
| ТТК | 12612 | Блинчики с пылу-жару с молоком сгущенным | 90/10 | 18.00 | 5.58 | 1.75 | 39.75 | 197.07 |
| ТТК | 12733 | Чай лимонный | 160 | 5.00 | 0.07 | 0.01 | 13.69 | 55.13 |
| ТТК | 12733 | Чай лимонный | 160 | 5.00 | 0.07 | 0.01 | 13.69 | 55.13 |
| ТТК | 12922 | Чай с шиповником | 160 | 4.00 | 0.18 | 0.07 | 14.49 | 59.31 |
| ТТК | 11045 | Компот из ягод свежезамороженных | 160 | 7.00 | 0.21 | 0.08 | 20.70 | 84.36 |
| Пром | 13611 | Хлеб пшеничный | 60 | 4.00 | 4.74 | 0.60 | 28.98 | 140.28 |
| 13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
| 13330 | Йогурт в ассортименте | 0 | 20.00 | 3.50 | 1.88 | 16.00 | 95.00 | |
| 13330 | Йогурт в ассортименте | 0 | 20.00 | 3.50 | 1.88 | 16.00 | 95.00 | |
| 13863 | Конфеты Несси 18г.2шт | 0 | 5.00 | 0.00 | 0.02 | 14.34 | 57.52 | |
| Итого: | 406 руб. | 106,24 | 90,36 | 611,23 | 3683,54 | |||
| Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
| 25/04 | 13337 | Салат Степной | 40 | 0.00 | 0.56 | 1.57 | 3.22 | 29.25 |
| 25/04 | 13337 | Салат Степной | 40 | 0.00 | 0.56 | 1.57 | 3.22 | 29.25 |
| 67/2014 Дели плюс | 12877 | Щи из свежей капусты с картофелем, с цыплятами и сметаной | 15/250/10 | 0.00 | 8.60 | 9.76 | 9.60 | 160.59 |
| 67/2014 Дели плюс | 12877 | Щи из свежей капусты с картофелем, с цыплятами и сметаной | 15/250/10 | 0.00 | 8.60 | 9.76 | 9.60 | 160.59 |
| 67/2014 Дели плюс | 12877 | Щи из свежей капусты с картофелем, с цыплятами и сметаной | 15/250/10 | 0.00 | 8.60 | 9.76 | 9.60 | 160.59 |
| 13873 | Гуляш из отварного мяса в сметанном соусе | 35/35 | 0.00 | 11.82 | 4.93 | 2.15 | 100.27 | |
| 313/2014 Дели плюс | 12866 | Каша перловая рассыпчатая | 150 | 0.00 | 4.55 | 4.34 | 32.48 | 187.18 |
| ТТК | 12842 | Сосиска отварная | 50 | 0.00 | 5.61 | 12.19 | 0.20 | 132.96 |
| ТТК | 12842 | Сосиска отварная | 50 | 0.00 | 5.61 | 12.19 | 0.20 | 132.96 |
| 205/2014 Дели плюс | 12844 | Макароны отварные с маслом | 150/5 | 0.00 | 5.82 | 4.31 | 37.08 | 210.34 |
| 205/2014 Дели плюс | 12844 | Макароны отварные с маслом | 150/5 | 0.00 | 5.82 | 4.31 | 37.08 | 210.34 |
| ТТК | 12805 | Компот из сливы | 180 | 0.00 | 1.44 | 0.54 | 35.24 | 151.60 |
| 378/2014 Дели плюс | 13299 | Кисель из сливы | 180 | 0.00 | 1.74 | 0.65 | 45.03 | 192.91 |
| 378/2014 Дели плюс | 13299 | Кисель из сливы | 180 | 0.00 | 1.74 | 0.65 | 45.03 | 192.91 |
| ТТК | 12822 | Хлеб ржаной | 20 | 0.00 | 0.14 | 0.03 | 0.80 | 3.96 |
| ТТК | 12846 | Хлеб ржаной | 30 | 0.00 | 0.20 | 0.04 | 1.19 | 5.94 |
| ТТК | 12846 | Хлеб ржаной | 30 | 0.00 | 0.20 | 0.04 | 1.19 | 5.94 |
| 12806 | Хлеб пшеничный | 30 | 0.00 | 2.58 | 0.39 | 13.56 | 68.07 | |
| 12794 | Хлеб пшеничный | 20 | 0.00 | 1.72 | 0.26 | 9.04 | 45.38 | |
| 12794 | Хлеб пшеничный | 20 | 0.00 | 1.72 | 0.26 | 9.04 | 45.38 | |
| Итого: | 0 руб. | 77,63 | 77,55 | 304,55 | 2226,41 | |||
| Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
| 129/96 | 13222 | Рассольник "Ленинградский" на курином бульоне | 200 | 14.00 | 1.95 | 3.73 | 14.06 | 97.58 |
| 129/96 | 13222 | Рассольник "Ленинградский" на курином бульоне | 200 | 14.00 | 1.95 | 3.73 | 14.06 | 97.58 |
| 129/96 | 13222 | Рассольник "Ленинградский" на курином бульоне | 200 | 14.00 | 1.95 | 3.73 | 14.06 | 97.58 |
| 13980 | Помидоры соленые | 50 | 3.00 | 0.55 | 0.05 | 1.75 | 9.65 | |
| 13717 | Суп картофельный с макаронными изделиями | 200 | 9.00 | 2.30 | 1.97 | 16.63 | 93.42 | |
| № 138/96 | 12781 | Суп картофельный с фасолью на кур. бульоне | 200 | 14.00 | 4.55 | 4.52 | 15.95 | 122.69 |
| № 138/96 | 12781 | Суп картофельный с фасолью на кур. бульоне | 200 | 14.00 | 4.55 | 4.52 | 15.95 | 122.69 |
| 129/96 | 13222 | Рассольник "Ленинградский" на курином бульоне | 200 | 14.00 | 1.95 | 3.73 | 14.06 | 97.58 |
| ТТК | 13018 | Котлета Веста рыбная | 50 | 28.00 | 7.17 | 5.63 | 7.91 | 110.99 |
| ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
| ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
| ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
| ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
| ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
| 472/96 | 12731 | Картофельное пюре | 100 | 10.00 | 2.21 | 3.39 | 14.70 | 98.18 |
| 472/96 | 12731 | Картофельное пюре | 100 | 10.00 | 2.21 | 3.39 | 14.70 | 98.18 |
| ТТК | 5599 | Картофель запеченный | 100 | 11.00 | 2.98 | 6.32 | 23.82 | 164.08 |
| ТТК | 5599 | Картофель запеченный | 100 | 11.00 | 2.98 | 6.32 | 23.82 | 164.08 |
| 111/07 ДеЛи принт | 13316 | Картофель тушенный с луком и томатом | 100 | 11.00 | 2.24 | 2.42 | 17.61 | 101.25 |
| 317,529/97 | 13465 | Гороховое пюре | 150 | 8.00 | 16.79 | 6.16 | 35.11 | 263.08 |
| ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
| 472/96 | 12731 | Картофельное пюре | 100 | 10.00 | 2.21 | 3.39 | 14.70 | 98.18 |
| ТТК | 12751 | Чай яблочный | 160 | 3.00 | 0.24 | 0.10 | 11.13 | 46.38 |
| ТТК | 12791 | Чай ягодный | 160 | 4.00 | 0.11 | 0.04 | 10.55 | 43.00 |
| ТТК | 12733 | Чай лимонный | 160 | 5.00 | 0.07 | 0.01 | 13.69 | 55.13 |
| ТТК | 12733 | Чай лимонный | 160 | 5.00 | 0.07 | 0.01 | 13.69 | 55.13 |
| ТТК | 12733 | Чай лимонный | 160 | 5.00 | 0.07 | 0.01 | 13.69 | 55.13 |
| 13219 | Нектар | 160 | 8.00 | 0.00 | 0.00 | 1.76 | 7.04 | |
| ТТК | 12733 | Чай лимонный | 160 | 5.00 | 0.07 | 0.01 | 13.69 | 55.13 |
| 12968 | Хлеб | 40 | 3.00 | 3.04 | 0.32 | 19.68 | 93.76 | |
| 12968 | Хлеб | 40 | 3.00 | 3.04 | 0.32 | 19.68 | 93.76 | |
| 12968 | Хлеб | 40 | 3.00 | 3.04 | 0.32 | 19.68 | 93.76 | |
| 13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
| 13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
| 13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
| ТТК | 13482 | Плюшка московская 1/30 | 30 | 2.00 | 2.51 | 2.10 | 18.55 | 103.12 |
| ТТК | 5654 | Слойка с повидлом | 35 | 7.00 | 0.10 | 0.09 | 0.01 | 1.25 |
| 13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
| 13206 | Конфеты Несси | 0 | 2.00 | 0.00 | 0.01 | 7.17 | 28.76 | |
| ТТК | 13531 | Булочка сахарная | 30 | 3.00 | 2.71 | 1.53 | 20.74 | 107.58 |
| 107/08 | 13503 | Булочка Ванильная | 30 | 3.00 | 2.42 | 3.07 | 17.42 | 106.98 |
| 14042 | Булочка с кунжутом | 30 | 2.00 | 2.69 | 1.01 | 17.03 | 88.00 | |
| 139/96 | 12717 | Суп картофельный с макаронными изделиями на кур. бульоне | 200 | 11.00 | 2.39 | 2.08 | 17.09 | 96.65 |
| 129/96 | 13222 | Рассольник "Ленинградский" на курином бульоне | 200 | 14.00 | 1.95 | 3.73 | 14.06 | 97.58 |
| ТТК | 13018 | Котлета Веста рыбная | 50 | 28.00 | 7.17 | 5.63 | 7.91 | 110.99 |
| 136/96 | 13043 | Суп картофельный с рисом на кур.бульоне | 200 | 13.00 | 2.04 | 2.35 | 17.29 | 98.49 |
| 138/96 | 12755 | Суп картофельный с горохом на кур.бульоне | 200 | 10.00 | 4.79 | 3.85 | 15.95 | 117.59 |
| 472/96 | 12731 | Картофельное пюре | 100 | 10.00 | 2.21 | 3.39 | 14.70 | 98.18 |
| ТТК | 13018 | Котлета Веста рыбная | 50 | 28.00 | 7.17 | 5.63 | 7.91 | 110.99 |
| 14008 | Зразы рубленые из говядины | 70 | 32.00 | 10.16 | 18.40 | 10.15 | 246.80 | |
| 14008 | Зразы рубленые из говядины | 70 | 32.00 | 10.16 | 18.40 | 10.15 | 246.80 | |
| ТТК | 5599 | Картофель запеченный | 100 | 11.00 | 2.98 | 6.32 | 23.82 | 164.08 |
| 482/96 | 13068 | Капуста свежая тушеная | 100 | 9.00 | 2.48 | 3.65 | 10.71 | 85.56 |
| ТТК | 12733 | Чай лимонный | 160 | 5.00 | 0.07 | 0.01 | 13.69 | 55.13 |
| 12996 | Спагетти отварные | 100 | 6.00 | 0.00 | 3.50 | 0.00 | 31.47 | |
| ТТК | 12733 | Чай лимонный | 160 | 5.00 | 0.07 | 0.01 | 13.69 | 55.13 |
| 13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
| 773/97 | 12792 | Отвар шиповника с сахаром | 160 | 9.00 | 0.54 | 0.22 | 23.70 | 98.94 |
| 773/97 | 12792 | Отвар шиповника с сахаром | 160 | 9.00 | 0.54 | 0.22 | 23.70 | 98.94 |
| 13907 | Пирожок с повидлом | 50 | 8.00 | 3.00 | 1.38 | 30.53 | 146.51 | |
| 13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
| 13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
| 12732 | Трубочка слоёная в ассортименте | 35 | 6.00 | 1.64 | 5.74 | 14.41 | 115.86 | |
| 13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
| 13155 | Десерт фруктовый (яблоко) | 90 | 5.00 | 0.36 | 0.36 | 8.82 | 39.96 | |
| 88/07 ДеЛи принт | 171 | Щи из свежей капусты с картофелем на кур.бульоне | 200 | 11.00 | 0.67 | 2.12 | 4.76 | 40.80 |
| ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
| ТТК | 5599 | Картофель запеченный | 100 | 11.00 | 2.98 | 6.32 | 23.82 | 164.08 |
| ТТК | 12733 | Чай лимонный | 160 | 5.00 | 0.07 | 0.01 | 13.69 | 55.13 |
| 13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
| Итого: | 750 руб. | 215,85 | 231,92 | 951,82 | 6757,64 | |||
| Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
| 129/96 | 13222 | Рассольник "Ленинградский" на курином бульоне | 200 | 14.00 | 1.95 | 3.73 | 14.06 | 97.58 |
| 129/96 | 13222 | Рассольник "Ленинградский" на курином бульоне | 200 | 14.00 | 1.95 | 3.73 | 14.06 | 97.58 |
| 129/96 | 13222 | Рассольник "Ленинградский" на курином бульоне | 200 | 14.00 | 1.95 | 3.73 | 14.06 | 97.58 |
| 14062 | Рассольник Ленинградский на курином бульоне со сметаной | 200/10 | 15.00 | 1.96 | 3.80 | 14.08 | 98.38 | |
| 132/96 | 12776 | Суп из овощей на кур. бульоне | 200 | 12.00 | 1.71 | 3.53 | 9.63 | 77.15 |
| № 138/96 | 12781 | Суп картофельный с фасолью на кур. бульоне | 200 | 14.00 | 4.55 | 4.52 | 15.95 | 122.69 |
| № 138/96 | 12781 | Суп картофельный с фасолью на кур. бульоне | 200 | 14.00 | 4.55 | 4.52 | 15.95 | 122.69 |
| № 138/96 | 12781 | Суп картофельный с фасолью на кур. бульоне | 200 | 14.00 | 4.55 | 4.52 | 15.95 | 122.69 |
| ТТК | 13018 | Котлета Веста рыбная | 50 | 28.00 | 7.17 | 5.63 | 7.91 | 110.99 |
| ТТК | 13018 | Котлета Веста рыбная | 50 | 28.00 | 7.17 | 5.63 | 7.91 | 110.99 |
| ТТК | 13018 | Котлета Веста рыбная | 50 | 28.00 | 7.17 | 5.63 | 7.91 | 110.99 |
| ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
| ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
| ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
| ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
| 393/97 | 12730 | Сосиска отварная | 50 | 33.00 | 5.61 | 12.19 | 0.20 | 132.96 |
| 472/96 | 12731 | Картофельное пюре | 100 | 10.00 | 2.21 | 3.39 | 14.70 | 98.18 |
| ТТК | 5599 | Картофель запеченный | 100 | 11.00 | 2.98 | 6.32 | 23.82 | 164.08 |
| ТТК | 5599 | Картофель запеченный | 100 | 11.00 | 2.98 | 6.32 | 23.82 | 164.08 |
| ТТК | 5599 | Картофель запеченный | 100 | 11.00 | 2.98 | 6.32 | 23.82 | 164.08 |
| ТТК | 5599 | Картофель запеченный | 100 | 11.00 | 2.98 | 6.32 | 23.82 | 164.08 |
| ТТК | 5599 | Картофель запеченный | 100 | 11.00 | 2.98 | 6.32 | 23.82 | 164.08 |
| ТТК | 5599 | Картофель запеченный | 100 | 11.00 | 2.98 | 6.32 | 23.82 | 164.08 |
| 13920 | Картофель отварной с маслом | 150 | 15.00 | 3.04 | 4.41 | 24.52 | 149.90 | |
| 13652 | Напиток из апельсинов | 200 | 8.00 | 0.20 | 0.04 | 25.73 | 104.12 | |
| ТТК | 12733 | Чай лимонный | 160 | 5.00 | 0.07 | 0.01 | 13.69 | 55.13 |
| ТТК | 12733 | Чай лимонный | 160 | 5.00 | 0.07 | 0.01 | 13.69 | 55.13 |
| ТТК | 12733 | Чай лимонный | 160 | 5.00 | 0.07 | 0.01 | 13.69 | 55.13 |
| ТТК | 12733 | Чай лимонный | 160 | 5.00 | 0.07 | 0.01 | 13.69 | 55.13 |
| ТТК | 12733 | Чай лимонный | 160 | 5.00 | 0.07 | 0.01 | 13.69 | 55.13 |
| 628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
| ТТК | 11045 | Компот из ягод свежезамороженных | 160 | 7.00 | 0.21 | 0.08 | 20.70 | 84.36 |
| 13907 | Пирожок с повидлом | 50 | 8.00 | 3.00 | 1.38 | 30.53 | 146.51 | |
| 12604 | Хлеб | 60 | 5.00 | 4.56 | 0.66 | 25.98 | 128.10 | |
| 12917 | Хлеб | 50 | 4.00 | 3.95 | 0.50 | 24.15 | 116.90 | |
| 12917 | Хлеб | 50 | 4.00 | 3.95 | 0.50 | 24.15 | 116.90 | |
| 12968 | Хлеб | 40 | 3.00 | 3.04 | 0.32 | 19.68 | 93.76 | |
| 12968 | Хлеб | 40 | 3.00 | 3.04 | 0.32 | 19.68 | 93.76 | |
| 13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
| 13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
| 14048 | Десерт фруктовый (мандарин) | 75 | 11.00 | 0.60 | 0.15 | 5.63 | 26.25 | |
| 13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
| 12732 | Трубочка слоёная в ассортименте | 35 | 6.00 | 1.64 | 5.74 | 14.41 | 115.86 | |
| № 107/08 Муч. | 12923 | Булочка Ванильная | 50 | 6.00 | 4.09 | 5.12 | 29.43 | 180.15 |
| 13988 | Булочка Дорожная 50 гр | 0 | 8.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
| 12774 | Сырная палочка | 30 | 7.00 | 3.81 | 2.94 | 14.64 | 100.26 | |
| 136/96 | 13043 | Суп картофельный с рисом на кур.бульоне | 200 | 11.00 | 2.04 | 2.35 | 17.29 | 98.49 |
| 129/96 | 13222 | Рассольник "Ленинградский" на курином бульоне | 200 | 14.00 | 1.95 | 3.73 | 14.06 | 97.58 |
| ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
| № 138/96 | 12781 | Суп картофельный с фасолью на кур. бульоне | 200 | 14.00 | 4.55 | 4.52 | 15.95 | 122.69 |
| 13738 | Картофель запеченный | 150 | 17.00 | 4.47 | 9.48 | 35.73 | 246.12 | |
| ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
| ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
| 472/96 | 12731 | Картофельное пюре | 100 | 10.00 | 2.21 | 3.39 | 14.70 | 98.18 |
| 111/07 ДеЛи принт | 13316 | Картофель тушенный с луком и томатом | 100 | 11.00 | 2.24 | 2.42 | 17.61 | 101.25 |
| 646/96 | 12737 | Напиток из апельсинов | 160 | 5.00 | 0.16 | 0.04 | 20.59 | 83.36 |
| ТТК | 12751 | Чай яблочный | 160 | 3.00 | 0.24 | 0.10 | 11.13 | 46.38 |
| ТТК | 12733 | Чай лимонный | 160 | 5.00 | 0.07 | 0.01 | 13.69 | 55.13 |
| 13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
| 12917 | Хлеб | 50 | 4.00 | 3.95 | 0.50 | 24.15 | 116.90 | |
| 12968 | Хлеб | 40 | 3.00 | 3.04 | 0.32 | 19.68 | 93.76 | |
| 775/04 | 12915 | Булочка Российская | 40 | 5.00 | 2.98 | 4.46 | 24.52 | 150.21 |
| 13907 | Пирожок с повидлом | 50 | 8.00 | 3.00 | 1.38 | 30.53 | 146.51 | |
| 13124 | Булочка с повидлом | 75 | 8.00 | 6.37 | 5.41 | 50.25 | 275.20 | |
| 138/96 | 12755 | Суп картофельный с горохом на кур.бульоне | 200 | 10.00 | 4.79 | 3.85 | 15.95 | 117.59 |
| 14008 | Зразы рубленые из говядины | 70 | 32.00 | 10.16 | 18.40 | 10.15 | 246.80 | |
| 482/96 | 13068 | Капуста свежая тушеная | 100 | 9.00 | 2.48 | 3.65 | 10.71 | 85.56 |
| 773/97 | 12792 | Отвар шиповника с сахаром | 160 | 9.00 | 0.54 | 0.22 | 23.70 | 98.94 |
| 13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
| ТТК | 13078 | Булочка Десертная | 40 | 6.00 | 3.09 | 3.63 | 25.71 | 147.86 |
| 13605 | Десерт фруктовый (груша) | 65 | 11.00 | 0.26 | 0.20 | 6.70 | 29.58 | |
| 88/07 ДеЛи принт | 171 | Щи из свежей капусты с картофелем на кур.бульоне | 200 | 11.00 | 0.67 | 2.12 | 4.76 | 40.80 |
| ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
| ТТК | 5599 | Картофель запеченный | 100 | 11.00 | 2.98 | 6.32 | 23.82 | 164.08 |
| ТТК | 12733 | Чай лимонный | 160 | 5.00 | 0.07 | 0.01 | 13.69 | 55.13 |
| 13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
| Итого: | 884 руб. | 242,13 | 275,89 | 1222,09 | 8339,61 | |||
| Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
| 129/96 | 13222 | Рассольник "Ленинградский" на курином бульоне | 200 | 14.00 | 1.95 | 3.73 | 14.06 | 97.58 |
| 13310 | Десерт фруктовый (мандарин) | 60 | 9.00 | 0.48 | 0.12 | 4.50 | 21.00 | |
| 628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
| 13123 | Колбаса п/к порционная | 25 | 16.00 | 3.93 | 10.43 | 0.08 | 109.85 | |
| 628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
| 13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 1.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
| 13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
| 693/96 | 12988 | Шанежка с картофелем | 75 | 10.00 | 4.89 | 2.66 | 31.16 | 168.09 |
| ТТК | 12715 | Какао напиток Несквик витаминизированный | 160 | 10.00 | 1.76 | 1.74 | 15.03 | 82.82 |
| 687/96 | 12729 | Пирожок с мясом и луком | 50 | 20.00 | 8.47 | 4.21 | 27.95 | 183.57 |
| 255/14 ДеЛи плюс | 12808 | Котлета рыбная из минтая | 60 | 0.00 | 11.88 | 4.21 | 5.68 | 108.13 |
| 472/96 | 12841 | Картофельное пюре | 100 | 0.00 | 2.20 | 3.39 | 14.72 | 98.15 |
| 770/97 | 13005 | Напиток из мандаринов | 160 | 5.00 | 0.14 | 0.04 | 20.48 | 82.81 |
| 401/2014 Дели плюс | 12852 | Кефир | 180 | 0.00 | 5.37 | 4.63 | 7.40 | 92.69 |
| 401/2014 Дели плюс | 12852 | Кефир | 180 | 0.00 | 5.37 | 4.63 | 7.40 | 92.69 |
| 454/2014 ДеЛи плюс | 13966 | Пирожок с яблоками | 30 | 0.00 | 2.02 | 0.61 | 16.50 | 79.54 |
| 454/2014 ДеЛи плюс | 13966 | Пирожок с яблоками | 30 | 0.00 | 2.02 | 0.61 | 16.50 | 79.54 |
| 13863 | Конфеты Несси 18г.2шт | 0 | 5.00 | 0.00 | 0.02 | 14.34 | 57.52 | |
| 399/2014 Дели плюс | 12864 | Сок | 150 | 0.00 | 0.75 | 0.15 | 15.15 | 64.95 |
| 12794 | Хлеб пшеничный | 20 | 0.00 | 1.72 | 0.26 | 9.04 | 45.38 | |
| Итого: | 96 руб. | 59,71 | 42,62 | 272,91 | 1713,65 | |||
| Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Пищевая ценность | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | ||||
| 71/97 | 13546 | Салат из моркови с сахаром | 50 | 0.62 | 0.05 | 5.81 | 26.16 |
| ТТК | 13174 | Яйцо под соусом с кукурузой | 0,5/10/10 | 2.93 | 7.62 | 2.29 | 89.45 |
| ТТК | 13177 | Салат из свежих фруктов (яблоко,мандарин) | 50 | 0.31 | 0.15 | 14.24 | 59.49 |
| 136/96 | 13043 | Суп картофельный с рисом на кур.бульоне | 200 | 2.04 | 2.35 | 17.29 | 98.49 |
| ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
| 401/96 | 13309 | Гуляш из говядины | 30/30 | 9.14 | 10.61 | 1.88 | 139.59 |
| 13959 | Котлета рубленая из говядины с соусом | 50/30 | 0.26 | 4.53 | 1.65 | 48.37 | |
| 469/96;516/3/04 | 13126 | Макароны отварные | 150 | 5.65 | 4.29 | 36.02 | 205.29 |
| ТТК /164 | 7626 | Рис оригинальный | 100 | 2.70 | 4.16 | 26.99 | 156.20 |
| 628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
| 12968 | Хлеб | 40 | 3.04 | 0.32 | 19.68 | 93.76 | |
| 775/04 | 12915 | Булочка Российская | 40 | 2.98 | 4.46 | 24.52 | 150.21 |
| 13847 | Булочка с маком | 50 | 4.34 | 2.32 | 29.74 | 157.23 | |
| 13132 | Десерт фруктовый (груша) | 55 | 0.22 | 0.17 | 5.67 | 25.03 | |
| 13168 | Десерт фруктовый (апельсин) | 75 | 0.68 | 0.15 | 6.08 | 28.35 | |
| ТТК | 13181 | Салат Любительский (свекла,капуста кваш,м/раст.лук зел.) | 50 | 1.01 | 5.03 | 3.29 | 62.50 |
| ТТК | 13135 | Морковь по-корейски | 60 | 0.95 | 5.47 | 6.17 | 77.75 |
| ТТК | 13193 | Салат Бурячок | 50 | 1.03 | 3.09 | 4.99 | 51.94 |
| 43/97 | 13446 | Салат Степной | 50 | 0.93 | 2.60 | 4.34 | 44.53 |
| 88/07 ДеЛи принт | 171 | Щи из свежей капусты с картофелем на кур.бульоне | 200 | 0.67 | 2.12 | 4.76 | 40.80 |
| ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
| 436/96 | 13142 | Цыплята запеченные | 75 | 17.67 | 18.21 | 0.00 | 234.59 |
| 401/96 | 12777 | Гуляш из свинины | 30/30 | 6.76 | 17.70 | 2.68 | 197.03 |
| 469/96;516/3/04 | 13126 | Макароны отварные | 150 | 5.65 | 4.29 | 36.02 | 205.29 |
| таблица 4/96 | 139 | Каша гречневая рассыпчатая | 100 | 4.42 | 3.57 | 27.95 | 161.61 |
| №464/04;510/3/2004 | 13453 | Каша пшенная вязкая | 150 | 4.14 | 6.18 | 25.44 | 173.96 |
| 628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
| 12968 | Хлеб | 40 | 3.04 | 0.32 | 19.68 | 93.76 | |
| №769/04 | 13541 | Булочка Домашняя | 50 | 3.88 | 8.62 | 30.96 | 216.94 |
| Итого: | 101,08 | 136,82 | 395,74 | 3218,7 | |||
| Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
| 261/2014 Дели плюс | 13086 | Тефтели рыбные из горбуши с соусом | 50/30 | 0.00 | 11.00 | 6.31 | 8.53 | 134.92 |
| 261/2014 Дели плюс | 13086 | Тефтели рыбные из горбуши с соусом | 50/30 | 0.00 | 11.00 | 6.31 | 8.53 | 134.92 |
| 321/2014 Дели плюс | 12855 | Картофельное пюре | 150 | 0.00 | 3.30 | 5.11 | 22.10 | 147.59 |
| 321/2014 Дели плюс | 12855 | Картофельное пюре | 150 | 0.00 | 3.30 | 5.11 | 22.10 | 147.59 |
| ТТК | 12903 | Чай с шиповником | 180 | 0.00 | 0.20 | 0.08 | 16.30 | 66.73 |
| ТТК | 12903 | Чай с шиповником | 180 | 0.00 | 0.20 | 0.08 | 16.30 | 66.73 |
| 12794 | Хлеб пшеничный | 20 | 0.00 | 1.72 | 0.26 | 9.04 | 45.38 | |
| 12794 | Хлеб пшеничный | 20 | 0.00 | 1.72 | 0.26 | 9.04 | 45.38 | |
| Итого: | 0 руб. | 32,44 | 23,52 | 111,94 | 789,24 | |||