Меню школьной столовой
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
13131 | Огурец солёный | 25 | 3.00 | 0.22 | 0.03 | 0.47 | 3.00 | |
13311 | Десерт фруктовый (яблоко) | 70 | 4.00 | 0.28 | 0.28 | 7.91 | 35.28 | |
13311 | Десерт фруктовый (яблоко) | 70 | 4.00 | 0.28 | 0.28 | 7.91 | 35.28 | |
13311 | Десерт фруктовый (яблоко) | 70 | 4.00 | 0.28 | 0.28 | 7.91 | 35.28 | |
13311 | Десерт фруктовый (яблоко) | 70 | 4.00 | 0.28 | 0.28 | 7.91 | 35.28 | |
ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
ТТК | 13001 | Буженина паровая | 20 | 16.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
14298 | Буженина паровая | 25 | 20.00 | 2.70 | 6.21 | 0.00 | 66.69 | |
14136 | Бутерброд с ветчиной | 20/20 | 11.00 | 3.92 | 7.25 | 10.28 | 122.03 | |
ТТК | 13491 | Бутерброд горячий"Школьный" с ветчиной | 60 | 24.00 | 7.63 | 12.79 | 9.64 | 184.16 |
472/96 | 13454 | Картофельное пюре | 150 | 18.00 | 3.32 | 4.91 | 22.06 | 145.65 |
13132 | Десерт фруктовый (груша) | 55 | 10.00 | 0.22 | 0.17 | 5.67 | 25.03 | |
14165 | Блинчики с пылу-жару со сгущеным молоком | 90/5 | 20.00 | 5.22 | 1.33 | 36.98 | 180.71 | |
13925 | Голубцы лениные куриные | 50 | 29.00 | 0.00 | 2.00 | 0.00 | 17.98 | |
13330 | Йогурт в ассортименте | 0 | 20.00 | 3.50 | 1.88 | 16.00 | 95.00 | |
13330 | Йогурт в ассортименте | 0 | 20.00 | 3.50 | 1.88 | 16.00 | 95.00 | |
ТТК | 13001 | Буженина паровая | 20 | 16.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
ТТК | 13001 | Буженина паровая | 20 | 16.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
ТТК | 13001 | Буженина паровая | 20 | 16.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
ТТК | 13001 | Буженина паровая | 20 | 16.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
472/96 | 13454 | Картофельное пюре | 150 | 18.00 | 3.32 | 4.91 | 22.06 | 145.65 |
табл 4/94 | 13019 | Каша молочная рисовая с маслом | 200/10 | 25.00 | 6.14 | 10.84 | 39.61 | 280.57 |
Таб №4 /1996г | 3530 | Каша молочная пшеничная с маслом | 150/5 | 15.00 | 6.41 | 6.30 | 28.54 | 196.50 |
ТТК | 12612 | Блинчики с пылу-жару с молоком сгущенным | 90/10 | 20.00 | 5.58 | 1.75 | 39.75 | 197.07 |
ТТК | 12612 | Блинчики с пылу-жару с молоком сгущенным | 90/10 | 20.00 | 5.58 | 1.75 | 39.75 | 197.07 |
13330 | Йогурт в ассортименте | 0 | 20.00 | 3.50 | 1.88 | 16.00 | 95.00 | |
13330 | Йогурт в ассортименте | 0 | 20.00 | 3.50 | 1.88 | 16.00 | 95.00 | |
13330 | Йогурт в ассортименте | 0 | 20.00 | 3.50 | 1.88 | 16.00 | 95.00 | |
13330 | Йогурт в ассортименте | 0 | 20.00 | 3.50 | 1.88 | 16.00 | 95.00 | |
ТТК | 11045 | Компот из ягод свежезамороженных | 160 | 7.00 | 0.21 | 0.08 | 20.70 | 84.36 |
ТТК | 12715 | Какао напиток Несквик витаминизированный | 160 | 10.00 | 1.76 | 1.74 | 15.03 | 82.82 |
ТТК | 12733 | Чай лимонный | 160 | 5.00 | 0.07 | 0.01 | 13.69 | 55.13 |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
12773 | Чай фруктовый | 160 | 6.00 | 0.16 | 0.03 | 19.20 | 77.71 | |
ТТК | 12612 | Блинчики с пылу-жару с молоком сгущенным | 90/10 | 20.00 | 5.58 | 1.75 | 39.75 | 197.07 |
ТТК | 12612 | Блинчики с пылу-жару с молоком сгущенным | 90/10 | 20.00 | 5.58 | 1.75 | 39.75 | 197.07 |
ТТК | 12612 | Блинчики с пылу-жару с молоком сгущенным | 90/10 | 20.00 | 5.58 | 1.75 | 39.75 | 197.07 |
ТТК | 12612 | Блинчики с пылу-жару с молоком сгущенным | 90/10 | 20.00 | 5.58 | 1.75 | 39.75 | 197.07 |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 3.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
ТТК | 11045 | Компот из ягод свежезамороженных | 160 | 7.00 | 0.21 | 0.08 | 20.70 | 84.36 |
13150 | Батон | 20 | 2.00 | 1.50 | 0.58 | 10.28 | 52.34 | |
13150 | Батон | 20 | 2.00 | 1.50 | 0.58 | 10.28 | 52.34 | |
13877 | Вафли в ассортименте 1шт | 0 | 4.00 | 1.20 | 4.00 | 5.40 | 62.40 | |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 3.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
12774 | Сырная палочка | 30 | 8.00 | 3.81 | 2.94 | 14.64 | 100.26 | |
13150 | Батон | 20 | 2.00 | 1.50 | 0.58 | 10.28 | 52.34 | |
13150 | Батон | 20 | 2.00 | 1.50 | 0.58 | 10.28 | 52.34 | |
13150 | Батон | 20 | 2.00 | 1.50 | 0.58 | 10.28 | 52.34 | |
13150 | Батон | 20 | 2.00 | 1.50 | 0.58 | 10.28 | 52.34 | |
14390 | Конфета Чио Рио | 0 | 4.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
Итого: | 636 руб. | 127,65 | 102,58 | 819,61 | 4712,38 |
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
13311 | Десерт фруктовый (яблоко) | 70 | 4.00 | 0.28 | 0.28 | 7.91 | 35.28 | |
13330 | Йогурт в ассортименте | 0 | 20.00 | 3.50 | 1.88 | 16.00 | 95.00 | |
14298 | Буженина паровая | 25 | 20.00 | 2.70 | 6.21 | 0.00 | 66.69 | |
ТТК | 12612 | Блинчики с пылу-жару с молоком сгущенным | 90/10 | 20.00 | 5.58 | 1.75 | 39.75 | 197.07 |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
13150 | Батон | 20 | 2.00 | 1.50 | 0.58 | 10.28 | 52.34 | |
ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
14071 | Гуляш из свинины | 40/40 | 44.00 | 0.65 | 4.06 | 3.78 | 54.31 | |
472/96 | 13454 | Картофельное пюре | 150 | 18.00 | 3.32 | 4.91 | 22.06 | 145.65 |
469/96;516/3/04 | 13126 | Макароны отварные | 150 | 7.00 | 5.65 | 4.29 | 36.02 | 205.29 |
13311 | Десерт фруктовый (яблоко) | 70 | 4.00 | 0.28 | 0.28 | 7.91 | 35.28 | |
13311 | Десерт фруктовый (яблоко) | 70 | 4.00 | 0.28 | 0.28 | 7.91 | 35.28 | |
13311 | Десерт фруктовый (яблоко) | 70 | 4.00 | 0.28 | 0.28 | 7.91 | 35.28 | |
13131 | Огурец солёный | 25 | 3.00 | 0.22 | 0.03 | 0.47 | 3.00 | |
13330 | Йогурт в ассортименте | 0 | 20.00 | 3.50 | 1.88 | 16.00 | 95.00 | |
13330 | Йогурт в ассортименте | 0 | 20.00 | 3.50 | 1.88 | 16.00 | 95.00 | |
ТТК | 11045 | Компот из ягод свежезамороженных | 160 | 7.00 | 0.21 | 0.08 | 20.70 | 84.36 |
ТТК | 11045 | Компот из ягод свежезамороженных | 160 | 7.00 | 0.21 | 0.08 | 20.70 | 84.36 |
12917 | Хлеб | 50 | 4.00 | 3.95 | 0.50 | 24.15 | 116.90 | |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
13925 | Голубцы лениные куриные | 50 | 29.00 | 0.00 | 2.00 | 0.00 | 17.98 | |
ТТК | 13001 | Буженина паровая | 20 | 16.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
14298 | Буженина паровая | 25 | 20.00 | 2.70 | 6.21 | 0.00 | 66.69 | |
472/96 | 13454 | Картофельное пюре | 150 | 18.00 | 3.32 | 4.91 | 22.06 | 145.65 |
№ 687/96 | 12987 | Пирожок с картофелем | 50 | 6.00 | 3.33 | 2.13 | 22.34 | 121.80 |
ТТК | 12612 | Блинчики с пылу-жару с молоком сгущенным | 90/10 | 20.00 | 5.58 | 1.75 | 39.75 | 197.07 |
ТТК | 12612 | Блинчики с пылу-жару с молоком сгущенным | 90/10 | 20.00 | 5.58 | 1.75 | 39.75 | 197.07 |
ТТК | 1110 | Сырная палочка | 50 | 13.00 | 6.22 | 5.07 | 23.20 | 163.31 |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
ТТК | 11045 | Компот из ягод свежезамороженных | 160 | 7.00 | 0.21 | 0.08 | 20.70 | 84.36 |
13150 | Батон | 20 | 2.00 | 1.50 | 0.58 | 10.28 | 52.34 | |
13150 | Батон | 20 | 2.00 | 1.50 | 0.58 | 10.28 | 52.34 | |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 3.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
14390 | Конфета Чио Рио | 0 | 4.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
ТТК | 13531 | Булочка сахарная | 30 | 4.00 | 2.71 | 1.53 | 20.74 | 107.58 |
Итого: | 408 руб. | 83,11 | 66,13 | 542,6 | 3098,06 |
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
13131 | Огурец солёный | 25 | 3.00 | 0.22 | 0.03 | 0.47 | 3.00 | |
151/96 | 12972 | Суп лапша домашняя на кур. бульоне | 200 | 8.00 | 2.30 | 4.74 | 11.66 | 98.49 |
151/96 | 12972 | Суп лапша домашняя на кур. бульоне | 200 | 8.00 | 2.30 | 4.74 | 11.66 | 98.49 |
№ 138/96 | 12781 | Суп картофельный с фасолью на кур. бульоне | 200 | 13.00 | 4.55 | 4.52 | 15.95 | 122.69 |
139/96 | 12717 | Суп картофельный с макаронными изделиями на кур. бульоне | 200 | 11.00 | 2.39 | 2.08 | 17.09 | 96.65 |
13303 | Блинчики с пылу с жару с молоком сгущ. из п/ф | 135/15 | 30.00 | 8.38 | 2.63 | 59.68 | 295.93 | |
ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
148/96 | 166 | Суп с макаронными изделиями на курином бульоне | 200 | 9.00 | 1.98 | 4.23 | 12.38 | 95.51 |
472/96 | 13454 | Картофельное пюре | 150 | 18.00 | 3.32 | 4.91 | 22.06 | 145.65 |
13738 | Картофель запеченный | 150 | 22.00 | 4.47 | 9.48 | 35.73 | 246.12 | |
13920 | Картофель отварной с маслом | 150/5 | 17.00 | 3.04 | 4.41 | 24.52 | 149.90 | |
ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
13147 | Сок в ассортименте 0,2 | 0 | 19.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
472/96 | 13454 | Картофельное пюре | 150 | 18.00 | 3.32 | 4.91 | 22.06 | 145.65 |
12917 | Хлеб | 50 | 4.00 | 3.95 | 0.50 | 24.15 | 116.90 | |
ТТК | 12758 | Морс черносмородиновый | 160 | 12.00 | 0.00 | 0.00 | 13.20 | 52.80 |
ТТК | 12758 | Морс черносмородиновый | 160 | 12.00 | 0.00 | 0.00 | 13.20 | 52.80 |
13227 | Сок в ассортименте(разлив) | 160 | 12.00 | 0.80 | 0.16 | 16.16 | 69.28 | |
687/96 | 13076 | Пирожок с капустой и яйцом | 50 | 6.00 | 3.55 | 2.61 | 20.66 | 120.35 |
12917 | Хлеб | 50 | 4.00 | 3.95 | 0.50 | 24.15 | 116.90 | |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
ТТК | 12974 | Компот из груш | 160 | 12.00 | 0.14 | 0.11 | 22.79 | 92.66 |
13548 | Конфеты Загорская сливочная | 0 | 4.00 | 0.30 | 0.53 | 9.00 | 33.00 | |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
13206 | Конфеты Несси | 0 | 2.00 | 0.00 | 0.01 | 7.17 | 28.76 | |
151/96 | 12972 | Суп лапша домашняя на кур. бульоне | 200 | 8.00 | 2.30 | 4.74 | 11.66 | 98.49 |
Таб №24/96 | 12966 | Огурец солёный | 20 | 2.00 | 0.18 | 0.02 | 0.37 | 2.40 |
ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
151/96 | 12972 | Суп лапша домашняя на кур. бульоне | 200 | 8.00 | 2.30 | 4.74 | 11.66 | 98.49 |
13738 | Картофель запеченный | 150 | 22.00 | 4.47 | 9.48 | 35.73 | 246.12 | |
ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
151/96 | 12972 | Суп лапша домашняя на кур. бульоне | 200 | 8.00 | 2.30 | 4.74 | 11.66 | 98.49 |
13738 | Картофель запеченный | 150 | 22.00 | 4.47 | 9.48 | 35.73 | 246.12 | |
ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
ТТК | 12969 | Морс клюквенный | 160 | 12.00 | 0.00 | 0.00 | 13.20 | 52.80 |
472/96 | 13454 | Картофельное пюре | 150 | 18.00 | 3.32 | 4.91 | 22.06 | 145.65 |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
ТТК | 12758 | Морс черносмородиновый | 160 | 12.00 | 0.00 | 0.00 | 13.20 | 52.80 |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
ТТК | 11045 | Компот из ягод свежезамороженных | 160 | 7.00 | 0.21 | 0.08 | 20.70 | 84.36 |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 3.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
12732 | Трубочка слоёная в ассортименте | 35 | 6.00 | 1.64 | 5.74 | 14.41 | 115.86 | |
151/96 | 12972 | Суп лапша домашняя на кур. бульоне | 200 | 8.00 | 2.30 | 4.74 | 11.66 | 98.49 |
ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
151/96 | 12972 | Суп лапша домашняя на кур. бульоне | 200 | 8.00 | 2.30 | 4.74 | 11.66 | 98.49 |
13738 | Картофель запеченный | 150 | 22.00 | 4.47 | 9.48 | 35.73 | 246.12 | |
ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
13738 | Картофель запеченный | 150 | 22.00 | 4.47 | 9.48 | 35.73 | 246.12 | |
ТТК | 12758 | Морс черносмородиновый | 160 | 12.00 | 0.00 | 0.00 | 13.20 | 52.80 |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
ТТК | 12974 | Компот из груш | 160 | 12.00 | 0.14 | 0.11 | 22.79 | 92.66 |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
Итого: | 722 руб. | 169,44 | 207,77 | 861,01 | 5982,15 |
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
13131 | Огурец солёный | 25 | 3.00 | 0.22 | 0.03 | 0.47 | 3.00 | |
136/96 | 13043 | Суп картофельный с рисом на кур.бульоне | 200 | 10.00 | 2.04 | 2.35 | 17.29 | 98.49 |
ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
139/96 | 12717 | Суп картофельный с макаронными изделиями на кур. бульоне | 200 | 11.00 | 2.39 | 2.08 | 17.09 | 96.65 |
13738 | Картофель запеченный | 150 | 22.00 | 4.47 | 9.48 | 35.73 | 246.12 | |
ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
13738 | Картофель запеченный | 150 | 22.00 | 4.47 | 9.48 | 35.73 | 246.12 | |
ТТК | 12758 | Морс черносмородиновый | 160 | 12.00 | 0.00 | 0.00 | 13.20 | 52.80 |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
ТТК | 12758 | Морс черносмородиновый | 160 | 12.00 | 0.00 | 0.00 | 13.20 | 52.80 |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
14390 | Конфета Чио Рио | 0 | 4.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
13131 | Огурец солёный | 25 | 3.00 | 0.22 | 0.03 | 0.47 | 3.00 | |
139/96 | 12717 | Суп картофельный с макаронными изделиями на кур. бульоне | 200 | 11.00 | 2.39 | 2.08 | 17.09 | 96.65 |
ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
148/96 | 166 | Суп с макаронными изделиями на курином бульоне | 200 | 9.00 | 1.98 | 4.23 | 12.38 | 95.51 |
13738 | Картофель запеченный | 150 | 22.00 | 4.47 | 9.48 | 35.73 | 246.12 | |
ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
472/96 | 13454 | Картофельное пюре | 150 | 18.00 | 3.32 | 4.91 | 22.06 | 145.65 |
773/97 | 12792 | Отвар шиповника с сахаром | 160 | 9.00 | 0.54 | 0.22 | 23.70 | 98.94 |
ТТК | 12974 | Компот из груш | 160 | 12.00 | 0.14 | 0.11 | 22.79 | 92.66 |
12732 | Трубочка слоёная в ассортименте | 35 | 6.00 | 1.64 | 5.74 | 14.41 | 115.86 | |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
№ 687/96 | 12987 | Пирожок с картофелем | 50 | 6.00 | 3.33 | 2.13 | 22.34 | 121.80 |
Таб.№24/96 | 1894 | Огурец соленый порц. | 30 | 4.00 | 0.27 | 0.03 | 0.57 | 3.63 |
151/96 | 12972 | Суп лапша домашняя на кур. бульоне | 200 | 8.00 | 2.30 | 4.74 | 11.66 | 98.49 |
ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
13738 | Картофель запеченный | 150 | 22.00 | 4.47 | 9.48 | 35.73 | 246.12 | |
ТТК | 12758 | Морс черносмородиновый | 160 | 12.00 | 0.00 | 0.00 | 13.20 | 52.80 |
12917 | Хлеб | 50 | 4.00 | 3.95 | 0.50 | 24.15 | 116.90 | |
151/96 | 12972 | Суп лапша домашняя на кур. бульоне | 200 | 8.00 | 2.30 | 4.74 | 11.66 | 98.49 |
ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
151/96 | 12972 | Суп лапша домашняя на кур. бульоне | 200 | 8.00 | 2.30 | 4.74 | 11.66 | 98.49 |
13738 | Картофель запеченный | 150 | 22.00 | 4.47 | 9.48 | 35.73 | 246.12 | |
ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 28.00 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
13738 | Картофель запеченный | 150 | 22.00 | 4.47 | 9.48 | 35.73 | 246.12 | |
ТТК | 12758 | Морс черносмородиновый | 160 | 12.00 | 0.00 | 0.00 | 13.20 | 52.80 |
687/96 | 13076 | Пирожок с капустой и яйцом | 50 | 6.00 | 3.55 | 2.61 | 20.66 | 120.35 |
ТТК | 12974 | Компот из груш | 160 | 12.00 | 0.14 | 0.11 | 22.79 | 92.66 |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
№ 107/08 Муч. | 12923 | Булочка Ванильная | 50 | 5.00 | 4.09 | 5.12 | 29.43 | 180.15 |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 3.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
Итого: | 546 руб. | 129,96 | 168,75 | 689,33 | 4795,45 |
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
60/96 | 13154 | Винегрет овощной | 80 | 9.00 | 1.08 | 8.13 | 6.06 | 101.70 |
11/04 | 14292 | Бутерброд горячий с ветчиной и сыром | 60 | 23.00 | 7.51 | 8.69 | 15.82 | 171.53 |
697-97 | 14294 | Компот из ягод черной смородины замороженная (смесь) | 160 | 7.00 | 0.21 | 0.08 | 20.68 | 84.30 |
151/96 | 12972 | Суп лапша домашняя на кур. бульоне | 200 | 8.00 | 2.30 | 4.74 | 11.66 | 98.49 |
ТТК | 12969 | Морс клюквенный | 160 | 12.00 | 0.00 | 0.00 | 13.20 | 52.80 |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 3.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
14390 | Конфета Чио Рио | 0 | 4.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
13122 | Ватрушка с повидлом | 75 | 11.00 | 4.88 | 2.92 | 48.98 | 241.72 | |
13147 | Сок в ассортименте 0,2 | 0 | 19.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
13330 | Йогурт в ассортименте | 0 | 20.00 | 3.50 | 1.88 | 16.00 | 95.00 | |
ТТК | 13452 | Булочка с кунжутом | 50 | 4.00 | 4.49 | 1.69 | 28.38 | 146.66 |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
Итого: | 122 руб. | 27,43 | 28,61 | 191,47 | 1133,12 |
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | ||||
124 Тольятти 2013 | 13182 | Салат из крабовых палочек с рисом | 40 | 3.51 | 1.33 | 2.95 | 37.81 |
13171 | Салат из свежих фруктов (яблоко,апельс.) | 50 | 0.36 | 0.15 | 14.63 | 61.31 | |
14185 | Десерт фруктовый (груша) | 60 | 0.24 | 0.18 | 6.18 | 27.30 | |
139/96 | 12717 | Суп картофельный с макаронными изделиями на кур. бульоне | 200 | 2.39 | 2.08 | 17.09 | 96.65 |
ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
14130 | Блинчики с пылу с жару с повидлом | 135/15 | 7.35 | 1.35 | 61.15 | 286.14 | |
450/2004 | 12756 | Шницель натуральный рубленный | 50 | 12.00 | 14.00 | 12.00 | 221.96 |
14399 | Рис Весенний | 150 | 5.31 | 4.88 | 32.04 | 193.27 | |
ТТК | 5599 | Картофель запеченный | 100 | 2.98 | 6.32 | 23.82 | 164.08 |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
12917 | Хлеб | 50 | 3.95 | 0.50 | 24.15 | 116.90 | |
14042 | Булочка с кунжутом | 30 | 2.69 | 1.01 | 17.03 | 88.00 | |
ТТК | 13482 | Плюшка московская 1/30 | 30 | 2.51 | 2.10 | 18.55 | 103.12 |
13592 | Десерт фруктовый (груша) | 80 | 0.32 | 0.24 | 8.24 | 36.40 | |
14020 | Десерт фруктовый (мандарин) | 100 | 0.80 | 0.20 | 7.50 | 35.00 | |
13939 | Салат Нежность с соусом | 40 | 2.67 | 2.96 | 1.32 | 42.56 | |
14063 | Салат из свежей капусты с кукурузой | 60 | 1.23 | 2.45 | 6.61 | 53.41 | |
14139 | Салат из морской капусты с яйцом и зел.горошком | 40 | 1.50 | 1.09 | 1.39 | 21.38 | |
14211 | Салат Столичный из филе цыплят | 40 | 2.16 | 1.80 | 3.27 | 37.92 | |
151/96 | 12972 | Суп лапша домашняя на кур. бульоне | 200 | 2.30 | 4.74 | 11.66 | 98.49 |
ТТК/98-06 | 12403 | Котлета рыбная из минтая Веста | 50 | 7.21 | 9.02 | 5.33 | 131.31 |
Таб№26/96 | 13450 | Ветчина паровая | 50 | 6.24 | 17.16 | 0.00 | 179.40 |
14071 | Гуляш из свинины | 40/40 | 0.65 | 4.06 | 3.78 | 54.31 | |
111/07 ДеЛи принт | 13316 | Картофель тушенный с луком и томатом | 100 | 2.24 | 2.42 | 17.61 | 101.25 |
1004 | Рис отварной | 150 | 3.84 | 5.62 | 40.05 | 226.14 | |
469/96;516/3/04 | 13126 | Макароны отварные | 150 | 5.65 | 4.29 | 36.02 | 205.29 |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
12968 | Хлеб | 40 | 3.04 | 0.32 | 19.68 | 93.76 | |
ТТК | 13452 | Булочка с кунжутом | 50 | 4.49 | 1.69 | 28.38 | 146.66 |
Итого: | 96,44 | 101,38 | 452,7 | 3108,89 |