Меню школьной столовой
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
14089 | Салат из квашеной капусты | 50 | 5.00 | 1.11 | 2.57 | 4.65 | 46.13 | |
13131 | Огурец солёный | 25 | 3.00 | 0.22 | 0.03 | 0.47 | 3.00 | |
13906 | Десерт фруктовый (банан) | 110 | 14.00 | 1.71 | 0.57 | 23.94 | 107.73 | |
14093 | Десерт фруктовый (банан) | 130 | 16.00 | 1.95 | 0.65 | 27.30 | 122.85 | |
14108 | Десерт фруктовый (груша) | 70 | 13.00 | 0.28 | 0.21 | 7.21 | 31.85 | |
14185 | Десерт фруктовый (груша) | 60 | 11.00 | 0.24 | 0.18 | 6.18 | 27.30 | |
14107 | Бутерброд с сыром (батон) | 20/20 | 15.00 | 6.37 | 6.78 | 10.28 | 127.58 | |
14107 | Бутерброд с сыром (батон) | 20/20 | 15.00 | 6.37 | 6.78 | 10.28 | 127.58 | |
14107 | Бутерброд с сыром (батон) | 20/20 | 16.00 | 6.37 | 6.78 | 10.28 | 127.58 | |
13711 | Запеканка творожная с крошкой и молоком сгущенным | 100/20 | 44.00 | 5.87 | 10.11 | 37.21 | 263.34 | |
13711 | Запеканка творожная с крошкой и молоком сгущенным | 100/20 | 44.00 | 5.87 | 10.11 | 37.21 | 263.34 | |
13711 | Запеканка творожная с крошкой и молоком сгущенным | 100/20 | 44.00 | 5.87 | 10.11 | 37.21 | 263.34 | |
13131 | Огурец солёный | 25 | 3.00 | 0.22 | 0.03 | 0.47 | 3.00 | |
14176 | Тефтели из говядины с соусом | 60/30 | 28.00 | 9.53 | 9.80 | 10.62 | 168.76 | |
450/2004 | 12756 | Шницель натуральный рубленный | 50 | 33.00 | 12.00 | 14.00 | 12.00 | 221.96 |
ТТК | 12771 | Котлета "Пожарская" | 55 | 25.00 | 13.60 | 18.17 | 13.00 | 269.93 |
ТТК | 12771 | Котлета "Пожарская" | 55 | 25.00 | 13.60 | 18.17 | 13.00 | 269.93 |
ТТК | 12771 | Котлета "Пожарская" | 55 | 25.00 | 13.60 | 18.17 | 13.00 | 269.93 |
472/96 | 13454 | Картофельное пюре | 150 | 18.00 | 3.32 | 4.91 | 22.06 | 145.65 |
13919 | Картофель тушенный с луком и томатом | 150 | 15.00 | 3.37 | 3.64 | 26.42 | 151.87 | |
646/96 | 12737 | Напиток из апельсинов | 160 | 5.00 | 0.16 | 0.04 | 20.59 | 83.36 |
646/96 | 12737 | Напиток из апельсинов | 160 | 5.00 | 0.16 | 0.04 | 20.59 | 83.36 |
646/96 | 12737 | Напиток из апельсинов | 160 | 4.00 | 0.16 | 0.04 | 20.59 | 83.36 |
465/96;511/3/04 | 12925 | Рис отварной | 100 | 7.00 | 2.52 | 4.86 | 26.64 | 160.34 |
ТТК /164 | 7626 | Рис оригинальный | 100 | 9.00 | 2.70 | 4.16 | 26.99 | 156.20 |
ТТК | 13224 | Рис оригинальный | 150 | 13.00 | 4.05 | 6.24 | 40.49 | 234.30 |
393/97 | 12730 | Сосиска отварная | 50 | 30.00 | 5.61 | 12.19 | 0.20 | 132.96 |
469/96;516/3/04 | 13126 | Макароны отварные | 150 | 7.00 | 5.65 | 4.29 | 36.02 | 205.29 |
646/96 | 12737 | Напиток из апельсинов | 160 | 5.00 | 0.16 | 0.04 | 20.59 | 83.36 |
ТТК | 12922 | Чай с шиповником | 160 | 4.00 | 0.18 | 0.07 | 14.49 | 59.31 |
698/97 | 12778 | Компот из яблок | 160 | 5.00 | 0.15 | 0.15 | 22.72 | 92.83 |
ТТК | 12969 | Морс клюквенный | 160 | 12.00 | 0.00 | 0.00 | 13.20 | 52.80 |
13147 | Сок в ассортименте 0,2 | 0 | 19.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
13916 | Батон | 40 | 4.00 | 3.00 | 1.16 | 20.56 | 104.68 | |
13150 | Батон | 20 | 2.00 | 1.50 | 0.58 | 10.28 | 52.34 | |
13150 | Батон | 20 | 2.00 | 1.50 | 0.58 | 10.28 | 52.34 | |
646/96 | 12737 | Напиток из апельсинов | 160 | 5.00 | 0.16 | 0.04 | 20.59 | 83.36 |
12968 | Хлеб | 40 | 3.00 | 3.04 | 0.32 | 19.68 | 93.76 | |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 3.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
13880 | Печенье Сахарное 13 гр (1 шт) | 0 | 3.00 | 1.00 | 2.34 | 8.70 | 59.80 | |
13880 | Печенье Сахарное 13 гр (1 шт) | 0 | 3.00 | 1.00 | 2.34 | 8.70 | 59.80 | |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
13069 | Булочка с повидлом | 50 | 6.00 | 4.25 | 3.61 | 33.50 | 183.46 | |
12732 | Трубочка слоёная в ассортименте | 35 | 6.00 | 1.64 | 5.74 | 14.41 | 115.86 | |
Итого: | 576 руб. | 155,3 | 191,27 | 762,81 | 5393,35 |
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
13155 | Десерт фруктовый (яблоко) | 90 | 5.00 | 0.36 | 0.36 | 8.82 | 39.96 | |
14107 | Бутерброд с сыром (батон) | 20/20 | 15.00 | 6.37 | 6.78 | 10.28 | 127.58 | |
13711 | Запеканка творожная с крошкой и молоком сгущенным | 100/20 | 44.00 | 5.87 | 10.11 | 37.21 | 263.34 | |
ТТК | 12922 | Чай с шиповником | 160 | 4.00 | 0.18 | 0.07 | 14.49 | 59.31 |
13311 | Десерт фруктовый (яблоко) | 70 | 4.00 | 0.28 | 0.28 | 7.91 | 35.28 | |
13311 | Десерт фруктовый (яблоко) | 70 | 4.00 | 0.28 | 0.28 | 7.91 | 35.28 | |
14107 | Бутерброд с сыром (батон) | 20/20 | 15.00 | 6.37 | 6.78 | 10.28 | 127.58 | |
14107 | Бутерброд с сыром (батон) | 20/20 | 15.00 | 6.37 | 6.78 | 10.28 | 127.58 | |
13711 | Запеканка творожная с крошкой и молоком сгущенным | 100/20 | 44.00 | 5.87 | 10.11 | 37.21 | 263.34 | |
13711 | Запеканка творожная с крошкой и молоком сгущенным | 100/20 | 44.00 | 5.87 | 10.11 | 37.21 | 263.34 | |
13131 | Огурец солёный | 25 | 3.00 | 0.22 | 0.03 | 0.47 | 3.00 | |
646/96 | 12737 | Напиток из апельсинов | 160 | 5.00 | 0.16 | 0.04 | 20.59 | 83.36 |
646/96 | 12737 | Напиток из апельсинов | 160 | 5.00 | 0.16 | 0.04 | 20.59 | 83.36 |
14093 | Десерт фруктовый (банан) | 130 | 16.00 | 1.95 | 0.65 | 27.30 | 122.85 | |
ТТК/394 | 10410 | Медальоны куриные с сыром | 50 | 34.00 | 10.97 | 14.67 | 2.12 | 184.36 |
469/96;516/3/04 | 13126 | Макароны отварные | 150 | 7.00 | 5.65 | 4.29 | 36.02 | 205.29 |
ТТК | 12924 | Десерт фруктовый (груша) | 85 | 15.00 | 3.40 | 2.60 | 87.60 | 387.40 |
14176 | Тефтели из говядины с соусом | 60/30 | 28.00 | 9.53 | 9.80 | 10.62 | 168.76 | |
13131 | Огурец солёный | 25 | 3.00 | 0.22 | 0.03 | 0.47 | 3.00 | |
465/96;511/3/04 | 12925 | Рис отварной | 100 | 7.00 | 2.52 | 4.86 | 26.64 | 160.34 |
ТТК | 12969 | Морс клюквенный | 160 | 12.00 | 0.00 | 0.00 | 13.20 | 52.80 |
12917 | Хлеб | 50 | 4.00 | 3.95 | 0.50 | 24.15 | 116.90 | |
393/97 | 12730 | Сосиска отварная | 50 | 30.00 | 5.61 | 12.19 | 0.20 | 132.96 |
773/97 | 12792 | Отвар шиповника с сахаром | 160 | 9.00 | 0.54 | 0.22 | 23.70 | 98.94 |
469/96;516/3/04 | 13126 | Макароны отварные | 150 | 7.00 | 5.65 | 4.29 | 36.02 | 205.29 |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
ТТК | 12985 | Булочка Ромашка | 50 | 8.00 | 4.56 | 6.00 | 30.48 | 194.15 |
646/96 | 12737 | Напиток из апельсинов | 160 | 5.00 | 0.16 | 0.04 | 20.59 | 83.36 |
13069 | Булочка с повидлом | 50 | 6.00 | 4.25 | 3.61 | 33.50 | 183.46 | |
13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
12732 | Трубочка слоёная в ассортименте | 35 | 6.00 | 1.64 | 5.74 | 14.41 | 115.86 | |
Итого: | 408 руб. | 104,12 | 122,04 | 636,25 | 4059,61 |
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
13131 | Огурец солёный | 25 | 3.00 | 0.22 | 0.03 | 0.47 | 3.00 | |
13131 | Огурец солёный | 25 | 3.00 | 0.22 | 0.03 | 0.47 | 3.00 | |
13131 | Огурец солёный | 25 | 3.00 | 0.22 | 0.03 | 0.47 | 3.00 | |
13120 | Конфеты Елле 9 г | 0 | 3.00 | 0.24 | 0.85 | 3.21 | 21.50 | |
139/96 | 12717 | Суп картофельный с макаронными изделиями на кур. бульоне | 200 | 11.00 | 2.39 | 2.08 | 17.09 | 96.65 |
139/96 | 12717 | Суп картофельный с макаронными изделиями на кур. бульоне | 200 | 11.00 | 2.39 | 2.08 | 17.09 | 96.65 |
139/96 | 12717 | Суп картофельный с макаронными изделиями на кур. бульоне | 200 | 11.00 | 2.39 | 2.08 | 17.09 | 96.65 |
139/96 | 12717 | Суп картофельный с макаронными изделиями на кур. бульоне | 200 | 11.00 | 2.39 | 2.08 | 17.09 | 96.65 |
ТТК/394 | 10410 | Медальоны куриные с сыром | 50 | 34.00 | 10.97 | 14.67 | 2.12 | 184.36 |
ТТК/394 | 10410 | Медальоны куриные с сыром | 50 | 34.00 | 10.97 | 14.67 | 2.12 | 184.36 |
ТТК/394 | 10410 | Медальоны куриные с сыром | 50 | 34.00 | 10.97 | 14.67 | 2.12 | 184.36 |
ТТК/394 | 10410 | Медальоны куриные с сыром | 50 | 34.00 | 10.97 | 14.67 | 2.12 | 184.36 |
257/96,;510/3/2004 | 13515 | Каша гречневая вязкая | 150 | 9.00 | 4.58 | 4.81 | 22.12 | 150.09 |
257/96,;510/3/2004 | 13515 | Каша гречневая вязкая | 150 | 9.00 | 4.58 | 4.81 | 22.12 | 150.09 |
257/96,;510/3/2004 | 13515 | Каша гречневая вязкая | 150 | 9.00 | 4.58 | 4.81 | 22.12 | 150.09 |
257/96,;510/3/2004 | 13515 | Каша гречневая вязкая | 150 | 9.00 | 4.58 | 4.81 | 22.12 | 150.09 |
ТТК | 12974 | Компот из груш | 160 | 12.00 | 0.14 | 0.11 | 22.79 | 92.66 |
ТТК | 12758 | Морс черносмородиновый | 160 | 12.00 | 0.00 | 0.00 | 13.20 | 52.80 |
ТТК | 12758 | Морс черносмородиновый | 160 | 12.00 | 0.00 | 0.00 | 13.20 | 52.80 |
13227 | Сок в ассортименте(разлив) | 160 | 12.00 | 0.80 | 0.16 | 16.16 | 69.28 | |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 3.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 3.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 3.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 3.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 12.00 | 0.24 | 0.03 | 1.37 | 6.72 | |
14071 | Гуляш из свинины | 40/40 | 44.00 | 0.65 | 4.06 | 3.78 | 54.31 | |
№463/94 | 3200 | Каша перловая рассыпчатая | 100 | 5.00 | 3.00 | 2.85 | 21.46 | 123.49 |
ТТК | 12739 | Чай черносмородиновый | 160 | 6.00 | 0.16 | 0.04 | 14.04 | 57.15 |
13131 | Огурец солёный | 25 | 3.00 | 0.22 | 0.03 | 0.47 | 3.00 | |
12604 | Хлеб | 60 | 5.00 | 4.56 | 0.66 | 25.98 | 128.10 | |
139/96 | 12717 | Суп картофельный с макаронными изделиями на кур. бульоне | 200 | 11.00 | 2.39 | 2.08 | 17.09 | 96.65 |
ТТК/394 | 10410 | Медальоны куриные с сыром | 50 | 34.00 | 10.97 | 14.67 | 2.12 | 184.36 |
469/96;516/3/04 | 13126 | Макароны отварные | 150 | 7.00 | 5.65 | 4.29 | 36.02 | 205.29 |
13131 | Огурец солёный | 25 | 3.00 | 0.22 | 0.03 | 0.47 | 3.00 | |
13131 | Огурец солёный | 25 | 3.00 | 0.22 | 0.03 | 0.47 | 3.00 | |
ТТК | 12758 | Морс черносмородиновый | 160 | 12.00 | 0.00 | 0.00 | 13.20 | 52.80 |
139/96 | 12717 | Суп картофельный с макаронными изделиями на кур. бульоне | 200 | 11.00 | 2.39 | 2.08 | 17.09 | 96.65 |
139/96 | 12717 | Суп картофельный с макаронными изделиями на кур. бульоне | 200 | 11.00 | 2.39 | 2.08 | 17.09 | 96.65 |
ТТК/394 | 10410 | Медальоны куриные с сыром | 50 | 34.00 | 10.97 | 14.67 | 2.12 | 184.36 |
ТТК/394 | 10410 | Медальоны куриные с сыром | 50 | 34.00 | 10.97 | 14.67 | 2.12 | 184.36 |
12604 | Хлеб | 60 | 5.00 | 4.56 | 0.66 | 25.98 | 128.10 | |
257/96,;510/3/2004 | 13515 | Каша гречневая вязкая | 150 | 9.00 | 4.58 | 4.81 | 22.12 | 150.09 |
257/96,;510/3/2004 | 13515 | Каша гречневая вязкая | 150 | 9.00 | 4.58 | 4.81 | 22.12 | 150.09 |
ТТК | 12758 | Морс черносмородиновый | 160 | 12.00 | 0.00 | 0.00 | 13.20 | 52.80 |
ТТК | 12758 | Морс черносмородиновый | 160 | 12.00 | 0.00 | 0.00 | 13.20 | 52.80 |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 3.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 3.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
Итого: | 576 руб. | 158,28 | 161,68 | 610,12 | 4528,45 |
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
13131 | Огурец солёный | 25 | 3.00 | 0.22 | 0.03 | 0.47 | 3.00 | |
13131 | Огурец солёный | 25 | 3.00 | 0.22 | 0.03 | 0.47 | 3.00 | |
139/96 | 12717 | Суп картофельный с макаронными изделиями на кур. бульоне | 200 | 11.00 | 2.39 | 2.08 | 17.09 | 96.65 |
139/96 | 12717 | Суп картофельный с макаронными изделиями на кур. бульоне | 200 | 11.00 | 2.39 | 2.08 | 17.09 | 96.65 |
ТТК/394 | 10410 | Медальоны куриные с сыром | 50 | 34.00 | 10.97 | 14.67 | 2.12 | 184.36 |
ТТК/394 | 10410 | Медальоны куриные с сыром | 50 | 34.00 | 10.97 | 14.67 | 2.12 | 184.36 |
257/96,;510/3/2004 | 13515 | Каша гречневая вязкая | 150 | 9.00 | 4.58 | 4.81 | 22.12 | 150.09 |
257/96,;510/3/2004 | 13515 | Каша гречневая вязкая | 150 | 9.00 | 4.58 | 4.81 | 22.12 | 150.09 |
ТТК | 12758 | Морс черносмородиновый | 160 | 12.00 | 0.00 | 0.00 | 13.20 | 52.80 |
ТТК | 12758 | Морс черносмородиновый | 160 | 12.00 | 0.00 | 0.00 | 13.20 | 52.80 |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 3.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
12732 | Трубочка слоёная в ассортименте | 35 | 6.00 | 1.64 | 5.74 | 14.41 | 115.86 | |
13131 | Огурец солёный | 25 | 3.00 | 0.22 | 0.03 | 0.47 | 3.00 | |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 3.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
12732 | Трубочка слоёная в ассортименте | 35 | 6.00 | 1.64 | 5.74 | 14.41 | 115.86 | |
139/96 | 12717 | Суп картофельный с макаронными изделиями на кур. бульоне | 200 | 11.00 | 2.39 | 2.08 | 17.09 | 96.65 |
13131 | Огурец солёный | 25 | 3.00 | 0.22 | 0.03 | 0.47 | 3.00 | |
ТТК/394 | 10410 | Медальоны куриные с сыром | 50 | 34.00 | 10.97 | 14.67 | 2.12 | 184.36 |
257/96,;510/3/2004 | 13515 | Каша гречневая вязкая | 150 | 9.00 | 4.58 | 4.81 | 22.12 | 150.09 |
139/96 | 12717 | Суп картофельный с макаронными изделиями на кур. бульоне | 200 | 11.00 | 2.39 | 2.08 | 17.09 | 96.65 |
ТТК/394 | 10410 | Медальоны куриные с сыром | 50 | 34.00 | 10.97 | 14.67 | 2.12 | 184.36 |
ТТК | 12758 | Морс черносмородиновый | 160 | 12.00 | 0.00 | 0.00 | 13.20 | 52.80 |
257/96,;510/3/2004 | 13515 | Каша гречневая вязкая | 150 | 9.00 | 4.58 | 4.81 | 22.12 | 150.09 |
ТТК | 12725 | Рожок обсыпной | 50 | 6.00 | 4.04 | 3.40 | 29.56 | 164.97 |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 3.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 12.00 | 0.24 | 0.03 | 1.37 | 6.72 | |
ТТК | 12974 | Компот из груш | 160 | 12.00 | 0.14 | 0.11 | 22.79 | 92.66 |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 3.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
14071 | Гуляш из свинины | 40/40 | 44.00 | 0.65 | 4.06 | 3.78 | 54.31 | |
№463/94 | 3200 | Каша перловая рассыпчатая | 100 | 5.00 | 3.00 | 2.85 | 21.46 | 123.49 |
ТТК | 13078 | Булочка Десертная | 40 | 6.00 | 3.09 | 3.63 | 25.71 | 147.86 |
ТТК | 12739 | Чай черносмородиновый | 160 | 6.00 | 0.16 | 0.04 | 14.04 | 57.15 |
12732 | Трубочка слоёная в ассортименте | 35 | 6.00 | 1.64 | 5.74 | 14.41 | 115.86 | |
12604 | Хлеб | 60 | 5.00 | 4.56 | 0.66 | 25.98 | 128.10 | |
13131 | Огурец солёный | 25 | 3.00 | 0.22 | 0.03 | 0.47 | 3.00 | |
13131 | Огурец солёный | 25 | 3.00 | 0.22 | 0.03 | 0.47 | 3.00 | |
139/96 | 12717 | Суп картофельный с макаронными изделиями на кур. бульоне | 200 | 11.00 | 2.39 | 2.08 | 17.09 | 96.65 |
139/96 | 12717 | Суп картофельный с макаронными изделиями на кур. бульоне | 200 | 11.00 | 2.39 | 2.08 | 17.09 | 96.65 |
ТТК/394 | 10410 | Медальоны куриные с сыром | 50 | 34.00 | 10.97 | 14.67 | 2.12 | 184.36 |
ТТК/394 | 10410 | Медальоны куриные с сыром | 50 | 34.00 | 10.97 | 14.67 | 2.12 | 184.36 |
257/96,;510/3/2004 | 13515 | Каша гречневая вязкая | 150 | 9.00 | 4.58 | 4.81 | 22.12 | 150.09 |
257/96,;510/3/2004 | 13515 | Каша гречневая вязкая | 150 | 9.00 | 4.58 | 4.81 | 22.12 | 150.09 |
ТТК | 12758 | Морс черносмородиновый | 160 | 12.00 | 0.00 | 0.00 | 13.20 | 52.80 |
ТТК | 12758 | Морс черносмородиновый | 160 | 12.00 | 0.00 | 0.00 | 13.20 | 52.80 |
ТТК | 12725 | Рожок обсыпной | 50 | 6.00 | 4.04 | 3.40 | 29.56 | 164.97 |
ТТК | 12725 | Рожок обсыпной | 50 | 6.00 | 4.04 | 3.40 | 29.56 | 164.97 |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 3.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 3.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
Итого: | 546 руб. | 153,8 | 170,02 | 667,16 | 4813,62 |
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
ТТК | 13004 | Салат из свежей капусты с зел.горошком и луком | 45 | 9.00 | 1.80 | 4.79 | 2.63 | 60.82 |
701/96 | 12975 | Сосиска запеченая в тесте | 25/50 | 19.00 | 7.46 | 9.23 | 29.27 | 229.99 |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
139/96 | 12717 | Суп картофельный с макаронными изделиями на кур. бульоне | 200 | 11.00 | 2.39 | 2.08 | 17.09 | 96.65 |
14088 | Десерт фруктовый (яблоко) | 160 | 9.00 | 0.64 | 0.64 | 15.68 | 71.04 | |
ТТК | 12758 | Морс черносмородиновый | 160 | 12.00 | 0.00 | 0.00 | 13.20 | 52.80 |
12917 | Хлеб | 50 | 4.00 | 3.95 | 0.50 | 24.15 | 116.90 | |
12740 | Хачапури | 75 | 24.00 | 10.70 | 9.81 | 30.53 | 253.20 | |
12773 | Чай фруктовый | 160 | 6.00 | 0.16 | 0.03 | 19.20 | 77.71 | |
13921 | Булочка Молочная с сыром | 25/50 | 24.00 | 11.24 | 9.74 | 28.94 | 248.38 | |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
Итого: | 122 руб. | 39,94 | 37,22 | 207,63 | 1325,25 |
Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|
белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | ||||
124 Тольятти 2013 | 13182 | Салат из крабовых палочек с рисом | 40 | 3.51 | 1.33 | 2.95 | 37.81 |
13151 | Салат из свежих фруктов (груша,апельс.) | 50 | 0.36 | 0.13 | 14.68 | 61.29 | |
ТТК | 13072 | Десерт фруктовый яблоко | 100 | 0.40 | 0.40 | 9.80 | 44.40 |
139/96 | 12717 | Суп картофельный с макаронными изделиями на кур. бульоне | 200 | 2.39 | 2.08 | 17.09 | 96.65 |
ТТК/394 | 10410 | Медальоны куриные с сыром | 50 | 10.97 | 14.67 | 2.12 | 184.36 |
13927 | Шашлык из филе цыплят | 40 | 0.00 | 2.00 | 0.00 | 17.98 | |
14365 | Пельмени отварные куриные с соусом | 150/5 | 18.73 | 12.70 | 31.89 | 316.79 | |
469/96;516/3/04 | 13126 | Макароны отварные | 150 | 5.65 | 4.29 | 36.02 | 205.29 |
302/04;510/3/04 | 13125 | Каша рисовая вязкая | 150 | 2.24 | 5.32 | 25.18 | 157.50 |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
12604 | Хлеб | 60 | 4.56 | 0.66 | 25.98 | 128.10 | |
13683 | Булочка Масленая | 30 | 2.50 | 6.07 | 17.51 | 134.67 | |
ТТК | 12933 | Булочка Золотистая | 30 | 2.52 | 2.50 | 18.11 | 105.01 |
ТТК | 13177 | Салат из свежих фруктов (яблоко,мандарин) | 50 | 0.31 | 0.15 | 14.24 | 59.49 |
14185 | Десерт фруктовый (груша) | 60 | 0.24 | 0.18 | 6.18 | 27.30 | |
14139 | Салат из морской капусты с яйцом и зел.горошком | 40 | 1.50 | 1.09 | 1.39 | 21.38 | |
13939 | Салат Нежность с соусом | 40 | 2.67 | 2.96 | 1.32 | 42.56 | |
13904 | Яблоки печёные с сахаром | 65/10 | 0.31 | 0.31 | 27.60 | 114.47 | |
ТТК | 13867 | Салат из крабовых палочек с капустой | 40 | 2.84 | 1.24 | 2.16 | 31.18 |
139/96 | 12717 | Суп картофельный с макаронными изделиями на кур. бульоне | 200 | 2.39 | 2.08 | 17.09 | 96.65 |
ТТК/394 | 10410 | Медальоны куриные с сыром | 50 | 10.97 | 14.67 | 2.12 | 184.36 |
227/07 ДеЛи принт | 13230 | Рыба горбуша припущенная (филе) | 40 | 10.06 | 3.18 | 0.30 | 70.02 |
14071 | Гуляш из свинины | 40/40 | 0.65 | 4.06 | 3.78 | 54.31 | |
257/96,;510/3/2004 | 13515 | Каша гречневая вязкая | 150 | 4.58 | 4.81 | 22.12 | 150.09 |
469/96;516/3/04 | 13126 | Макароны отварные | 150 | 5.65 | 4.29 | 36.02 | 205.29 |
Таб №24/96 | 13176 | Каша ячневая вязкая | 150 | 3.20 | 5.41 | 20.93 | 145.21 |
628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
12968 | Хлеб | 40 | 3.04 | 0.32 | 19.68 | 93.76 | |
14109 | Булочка сдобная | 50 | 3.79 | 4.72 | 33.21 | 190.43 | |
Итого: | 107,63 | 102,02 | 436,41 | 3094,11 |