Меню школьной столовой
| Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
| 3/2014 Де Ли плюс | 13891 | Батон с сыром | 20/5 | 0.00 | 1.50 | 0.58 | 10.28 | 52.34 |
| 2/2011 Дели принт | 12797 | Батон с маслом | 20/5 | 0.00 | 1.54 | 4.21 | 10.35 | 85.39 |
| 185/2014 Дели плюс | 12839 | Каша молочная пшеничная жидкая с сахаром и маслом | 200/5/5 | 0.00 | 5.16 | 7.09 | 23.49 | 178.44 |
| 185/2011 Табл. 4/96 | 12848 | Каша молочная кукурузная жидкая с сахаром и маслом | 200/5/5 | 0.00 | 4.62 | 7.09 | 23.99 | 178.28 |
| ТТК | 12870 | Чай ягодный | 180 | 0.00 | 0.12 | 0.05 | 11.85 | 48.33 |
| 394/2014 Дели плюс | 12813 | Чай с молоком | 180 | 0.00 | 2.67 | 2.94 | 14.30 | 94.38 |
| Итого: | 0 руб. | 15,61 | 21,96 | 94,26 | 637,16 | |||
| Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
| ТТК | 12743 | Запеканка творожная с крошкой и молоком сгущенным | 100/10 | 44.00 | 15.61 | 14.00 | 33.35 | 321.83 |
| табл 4/94 | 13019 | Каша молочная рисовая с маслом | 200/10 | 24.00 | 6.14 | 10.84 | 39.61 | 280.57 |
| 13862 | Огурец свежий | 35 | 4.00 | 0.02 | 0.00 | 0.07 | 0.40 | |
| 12727 | Десерт фруктовый (банан) | 70 | 9.00 | 0.11 | 0.29 | 0.72 | 5.92 | |
| 12727 | Десерт фруктовый (банан) | 70 | 8.00 | 0.11 | 0.29 | 0.72 | 5.92 | |
| ТТК | 13473 | Десерт фруктовый (банан) | 95 | 11.00 | 1.49 | 0.50 | 20.79 | 93.62 |
| 13132 | Десерт фруктовый (груша) | 55 | 9.00 | 0.22 | 0.17 | 5.67 | 25.03 | |
| 13887 | Десерт фруктовый (яблоко) | 155 | 9.00 | 0.62 | 0.62 | 15.19 | 68.82 | |
| 13887 | Десерт фруктовый (яблоко) | 155 | 9.00 | 0.62 | 0.62 | 15.19 | 68.82 | |
| 13682 | Десерт фруктовый (яблоко ) | 120 | 8.00 | 0.48 | 0.48 | 11.76 | 53.28 | |
| 12976 | Поджарка из филе цыплят | 40/15 | 36.00 | 8.89 | 17.53 | 10.03 | 233.41 | |
| 257/96;510/3/2004 | 1958 | Каша гречневая вязкая | 100 | 6.00 | 2.40 | 3.08 | 15.15 | 97.92 |
| табл 4/94 | 13019 | Каша молочная рисовая с маслом | 200/10 | 24.00 | 6.14 | 10.84 | 39.61 | 280.57 |
| ТТК | 12751 | Чай яблочный | 160 | 3.00 | 0.24 | 0.10 | 11.13 | 46.38 |
| УКС | 12714 | Пицца с ветчиной б/м | 50 | 22.00 | 6.50 | 9.34 | 15.62 | 172.54 |
| 240/02 | 13014 | Котлета рубленая из окорока запеченая | 50 | 28.00 | 5.93 | 13.40 | 3.82 | 159.59 |
| 13746 | Бутерброд с сыром | 20/17 | 15.00 | 6.15 | 6.69 | 8.65 | 119.37 | |
| 13746 | Бутерброд с сыром | 20/17 | 15.00 | 6.15 | 6.69 | 8.65 | 119.37 | |
| 13746 | Бутерброд с сыром | 20/17 | 15.00 | 6.15 | 6.69 | 8.65 | 119.37 | |
| 13746 | Бутерброд с сыром | 20/17 | 15.00 | 6.15 | 6.69 | 8.65 | 119.37 | |
| 13746 | Бутерброд с сыром | 20/17 | 15.00 | 6.15 | 6.69 | 8.65 | 119.37 | |
| Таб.№25/96 | 13225 | Сыр порционный | 20 | 13.00 | 4.87 | 6.20 | 0.00 | 75.24 |
| 472/96 | 13162 | Картофельное пюре | 120 | 13.00 | 2.64 | 3.92 | 17.57 | 116.10 |
| табл 4/94 | 13019 | Каша молочная рисовая с маслом | 200/10 | 24.00 | 6.14 | 10.84 | 39.61 | 280.57 |
| 13909 | Каша молочная кукурузная жидкая с сахаром и маслом | 200/5/5 | 26.00 | 6.38 | 7.33 | 42.18 | 260.25 | |
| 13909 | Каша молочная кукурузная жидкая с сахаром и маслом | 200/5/5 | 26.00 | 6.38 | 7.33 | 42.18 | 260.25 | |
| 13909 | Каша молочная кукурузная жидкая с сахаром и маслом | 200/5/5 | 26.00 | 6.38 | 7.33 | 42.18 | 260.25 | |
| 13909 | Каша молочная кукурузная жидкая с сахаром и маслом | 200/5/5 | 26.00 | 6.38 | 7.33 | 42.18 | 260.25 | |
| ТТК | 12791 | Чай ягодный | 160 | 4.00 | 0.11 | 0.04 | 10.55 | 43.00 |
| 698/97 | 12778 | Компот из яблок | 160 | 5.00 | 0.15 | 0.15 | 22.72 | 92.83 |
| ТТК | 12771 | Котлета "Пожарская" | 55 | 25.00 | 13.60 | 18.17 | 13.00 | 269.93 |
| 13746 | Бутерброд с сыром | 20/17 | 15.00 | 6.15 | 6.69 | 8.65 | 119.37 | |
| 12774 | Сырная палочка | 30 | 7.00 | 3.81 | 2.94 | 14.64 | 100.26 | |
| 12775 | Батон | 17 | 2.00 | 1.28 | 0.49 | 8.65 | 44.13 | |
| 2310 | Каша пшенная вязкая | 100 | 4.00 | 2.82 | 3.30 | 16.17 | 105.66 | |
| ТТК | 12791 | Чай ягодный | 160 | 4.00 | 0.11 | 0.04 | 10.55 | 43.00 |
| ТТК | 12791 | Чай ягодный | 160 | 4.00 | 0.11 | 0.04 | 10.55 | 43.00 |
| ТТК | 12791 | Чай ягодный | 160 | 4.00 | 0.11 | 0.04 | 10.55 | 43.00 |
| ТТК | 12791 | Чай ягодный | 160 | 4.00 | 0.11 | 0.04 | 10.55 | 43.00 |
| ТТК | 12791 | Чай ягодный | 160 | 4.00 | 0.11 | 0.04 | 10.55 | 43.00 |
| 628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
| ТТК | 12922 | Чай с шиповником | 160 | 4.00 | 0.18 | 0.07 | 14.49 | 59.31 |
| 12968 | Хлеб | 40 | 3.00 | 3.04 | 0.32 | 19.68 | 93.76 | |
| 13916 | Батон | 40 | 4.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
| 628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
| 13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
| 13120 | Конфеты Елле 9 г | 0 | 3.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
| 12732 | Трубочка слоёная в ассортименте | 35 | 6.00 | 1.64 | 5.74 | 14.41 | 115.86 | |
| 13226 | Вафли Молочный хит | 0 | 3.00 | 0.88 | 3.64 | 7.67 | 67.60 | |
| Итого: | 594 руб. | 163,83 | 208,37 | 750,89 | 5534,64 | |||
| Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
| 12849 | Сок | 180 | 0.00 | 0.90 | 0.18 | 18.18 | 77.94 | |
| 399/2014 Дели плюс | 12864 | Сок | 150 | 0.00 | 0.75 | 0.15 | 15.15 | 64.95 |
| Итого: | 0 руб. | 1,65 | 0,33 | 33,33 | 142,89 | |||
| Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
| 13589 | Десерт фруктовый (банан) | 75 | 9.00 | 0.12 | 0.04 | 1.64 | 7.37 | |
| 13887 | Десерт фруктовый (яблоко) | 155 | 9.00 | 0.62 | 0.62 | 15.19 | 68.82 | |
| 1043 | Помидор свежий | 40 | 5.00 | 0.45 | 0.08 | 1.55 | 8.72 | |
| 13172 | Десерт фруктовый яблоко | 140 | 9.00 | 0.56 | 0.56 | 13.72 | 62.16 | |
| 13746 | Бутерброд с сыром | 20/17 | 15.00 | 6.15 | 6.69 | 8.65 | 119.37 | |
| 13746 | Бутерброд с сыром | 20/17 | 15.00 | 6.15 | 6.69 | 8.65 | 119.37 | |
| табл 4/94 | 13019 | Каша молочная рисовая с маслом | 200/10 | 24.00 | 6.14 | 10.84 | 39.61 | 280.57 |
| 13909 | Каша молочная кукурузная жидкая с сахаром и маслом | 200/5/5 | 26.00 | 6.38 | 7.33 | 42.18 | 260.25 | |
| 469/04 | 12718 | Фрикадельки из говядины | 55 | 26.00 | 9.09 | 8.72 | 7.86 | 146.28 |
| ТТК | 12791 | Чай ягодный | 160 | 4.00 | 0.11 | 0.04 | 10.55 | 43.00 |
| ТТК | 12791 | Чай ягодный | 160 | 4.00 | 0.11 | 0.04 | 10.55 | 43.00 |
| ТТК /164 | 7626 | Рис оригинальный | 100 | 8.00 | 2.70 | 4.16 | 26.99 | 156.20 |
| 12773 | Чай фруктовый | 160 | 6.00 | 0.16 | 0.03 | 19.20 | 77.71 | |
| №769/04 | 12982 | Булочка Домашняя | 30 | 4.00 | 2.33 | 5.27 | 18.46 | 130.62 |
| № 107/08 Муч. | 12923 | Булочка Ванильная | 50 | 6.00 | 4.12 | 5.55 | 29.43 | 184.11 |
| ТТК | 12743 | Запеканка творожная с крошкой и молоком сгущенным | 100/10 | 44.00 | 15.61 | 14.00 | 33.35 | 321.83 |
| 12917 | Хлеб | 50 | 4.00 | 0.40 | 0.05 | 2.42 | 11.69 | |
| 13887 | Десерт фруктовый (яблоко) | 155 | 9.00 | 0.62 | 0.62 | 15.19 | 68.82 | |
| ТТК | 11045 | Компот из ягод свежезамороженных | 160 | 7.00 | 0.21 | 0.08 | 20.70 | 84.36 |
| 377/96 | 13910 | Шашлык из филе цыплят | 50 | 40.00 | 0.17 | 1.32 | 1.00 | 16.57 |
| 13746 | Бутерброд с сыром | 20/17 | 15.00 | 6.15 | 6.69 | 8.65 | 119.37 | |
| 12774 | Сырная палочка | 30 | 7.00 | 3.81 | 2.94 | 14.64 | 100.26 | |
| 13909 | Каша молочная кукурузная жидкая с сахаром и маслом | 200/5/5 | 26.00 | 6.38 | 7.33 | 42.18 | 260.25 | |
| №469/1996г. | 137 | Макароны отварные | 100 | 4.00 | 3.76 | 2.94 | 23.98 | 137.42 |
| 13119 | Тефтели из говядины с рисом с соусом | 70 | 4.00 | 0.28 | 0.28 | 6.86 | 31.08 | |
| ТТК | 12791 | Чай ягодный | 160 | 4.00 | 0.11 | 0.04 | 10.55 | 43.00 |
| 628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
| 13862 | Огурец свежий | 35 | 4.00 | 0.02 | 0.00 | 0.07 | 0.40 | |
| 695/08 | 13324 | Ватрушка с творогом | 50 | 10.00 | 3.38 | 2.02 | 21.11 | 116.10 |
| 13548 | Конфеты Загорская сливочная | 0 | 4.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
| 240/02 | 13014 | Котлета рубленая из окорока запеченая | 50 | 28.00 | 5.93 | 13.40 | 3.82 | 159.59 |
| 472/96 | 13162 | Картофельное пюре | 120 | 13.00 | 2.64 | 3.92 | 17.57 | 116.10 |
| 13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
| ТТК | 12922 | Чай с шиповником | 160 | 4.00 | 0.18 | 0.07 | 14.49 | 59.31 |
| 13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
| 13226 | Вафли Молочный хит | 0 | 3.00 | 0.88 | 3.64 | 7.67 | 67.60 | |
| Итого: | 406 руб. | 101,68 | 116,98 | 537,93 | 3611,76 | |||
| Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
| 33/2011 Дели принт | 13090 | Салат из свеклы | 45 | 0.00 | 0.68 | 2.74 | 3.96 | 43.22 |
| 33/2011 Дели принт | 13090 | Салат из свеклы | 45 | 0.00 | 0.68 | 2.74 | 3.96 | 43.22 |
| 67/2011 Дели принт | 12885 | Щи из свежей капусты с картофелем, с цыплятами | 15/250 | 0.00 | 8.34 | 8.26 | 9.24 | 144.61 |
| 67/2014 Дели плюс | 12877 | Щи из свежей капусты с картофелем, с цыплятами и сметаной | 15/250/10 | 0.00 | 8.60 | 9.76 | 9.60 | 160.59 |
| ТТК | 12826 | Плов из говядины | 30/150 | 0.00 | 13.13 | 13.31 | 41.56 | 338.53 |
| 13873 | Гуляш из отварного мяса в сметанном соусе | 35/35 | 0.00 | 11.82 | 4.93 | 2.15 | 100.27 | |
| 313/2014 Дели плюс | 12866 | Каша перловая рассыпчатая | 150 | 0.00 | 4.55 | 4.34 | 32.48 | 187.18 |
| ТТК | 12805 | Компот из сливы | 180 | 0.00 | 1.44 | 0.54 | 35.24 | 151.60 |
| 12806 | Хлеб пшеничный | 30 | 0.00 | 2.58 | 0.39 | 13.56 | 68.07 | |
| ТТК | 12805 | Компот из сливы | 180 | 0.00 | 1.44 | 0.54 | 35.24 | 151.60 |
| ТТК | 12822 | Хлеб ржаной | 20 | 0.00 | 0.14 | 0.03 | 0.80 | 3.96 |
| 12794 | Хлеб пшеничный | 20 | 0.00 | 1.72 | 0.26 | 9.04 | 45.38 | |
| ТТК | 12822 | Хлеб ржаной | 20 | 0.00 | 0.14 | 0.03 | 0.80 | 3.96 |
| Итого: | 0 руб. | 55,26 | 47,87 | 197,63 | 1442,19 | |||
| Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
| 88/07 ДеЛи принт | 171 | Щи из свежей капусты с картофелем на кур.бульоне | 200 | 11.00 | 0.67 | 2.12 | 4.76 | 40.80 |
| 12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 12.00 | 0.24 | 0.03 | 1.37 | 6.72 | |
| 12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 12.00 | 0.24 | 0.03 | 1.37 | 6.72 | |
| 12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 12.00 | 0.24 | 0.03 | 1.37 | 6.72 | |
| 12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 12.00 | 0.24 | 0.03 | 1.37 | 6.72 | |
| 12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 12.00 | 0.24 | 0.03 | 1.37 | 6.72 | |
| 12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 12.00 | 0.24 | 0.03 | 1.37 | 6.72 | |
| 377/96 | 13910 | Шашлык из филе цыплят | 50 | 40.00 | 0.17 | 1.32 | 1.00 | 16.57 |
| 377/96 | 13910 | Шашлык из филе цыплят | 50 | 40.00 | 0.17 | 1.32 | 1.00 | 16.57 |
| 377/96 | 13910 | Шашлык из филе цыплят | 50 | 40.00 | 0.17 | 1.32 | 1.00 | 16.57 |
| 377/96 | 13910 | Шашлык из филе цыплят | 50 | 40.00 | 0.17 | 1.32 | 1.00 | 16.57 |
| 13936 | Шашлык из филе цыплят | 50 | 40.00 | 10.66 | 10.71 | 10.31 | 180.24 | |
| ТТК | 13018 | Котлета Веста рыбная | 50 | 27.00 | 6.67 | 5.57 | 4.87 | 96.26 |
| ТТК | 13204 | Буженина паровая | 40 | 35.00 | 4.10 | 9.43 | 0.00 | 101.27 |
| №464/04;510/3/2004 | 13453 | Каша пшенная вязкая | 150 | 6.00 | 4.14 | 6.18 | 25.44 | 173.96 |
| 469/96;516/3/04 | 13126 | Макароны отварные | 150 | 6.00 | 5.65 | 4.29 | 36.02 | 205.29 |
| 466/96 | 251 | Рис припущенный | 100 | 5.00 | 2.48 | 2.85 | 25.95 | 139.37 |
| 466/96 | 251 | Рис припущенный | 100 | 5.00 | 2.48 | 2.85 | 25.95 | 139.37 |
| 466/96 | 251 | Рис припущенный | 100 | 5.00 | 2.48 | 2.85 | 25.95 | 139.37 |
| 466/96 | 251 | Рис припущенный | 100 | 5.00 | 2.48 | 2.85 | 25.95 | 139.37 |
| ТТК | 13224 | Рис оригинальный | 150 | 12.00 | 4.05 | 6.24 | 40.49 | 234.30 |
| 628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
| 628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
| 628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
| 628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
| 628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
| 628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
| 630/96 | 12962 | Чай с молоком | 160 | 6.00 | 1.16 | 1.40 | 13.86 | 72.68 |
| 12917 | Хлеб | 50 | 4.00 | 0.40 | 0.05 | 2.42 | 11.69 | |
| 12968 | Хлеб | 40 | 3.00 | 3.04 | 0.32 | 19.68 | 93.76 | |
| 12968 | Хлеб | 40 | 3.00 | 3.04 | 0.32 | 19.68 | 93.76 | |
| 12968 | Хлеб | 40 | 3.00 | 3.04 | 0.32 | 19.68 | 93.76 | |
| 13612 | Хлеб пшеничный | 30 | 2.00 | 2.58 | 0.39 | 12.99 | 65.79 | |
| Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 3.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
| Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 3.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
| 13937 | Вафли порционные 2шт | 0 | 6.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
| 12602 | Огурец свежий | 25 | 3.00 | 0.18 | 0.03 | 0.48 | 2.91 | |
| 2455 | Огурец свежий | 20 | 2.00 | 0.14 | 0.02 | 0.39 | 2.30 | |
| 13228 | Борщ из свежей капусты с картофелем со сметаной на кур. бульоне | 200/10 | 14.00 | 1.66 | 4.30 | 10.73 | 88.27 | |
| 138/96 | 13504 | Суп картофельный с фасолью и соусом на кур. бульоне | 200/10 | 18.00 | 4.57 | 5.02 | 15.99 | 127.43 |
| 416/96 | 12932 | Котлета рубленая из говядины с соусом | 50/30 | 25.00 | 5.77 | 11.18 | 5.83 | 146.98 |
| 376/96 | 12929 | Поджарка из окорока | 30/7,5 | 33.00 | 6.56 | 20.30 | 1.11 | 213.38 |
| таблица 4/96 | 139 | Каша гречневая рассыпчатая | 100 | 7.00 | 4.42 | 3.57 | 27.95 | 161.61 |
| 466/96 | 251 | Рис припущенный | 100 | 5.00 | 2.48 | 2.85 | 25.95 | 139.37 |
| 12773 | Чай фруктовый | 160 | 6.00 | 0.16 | 0.03 | 19.20 | 77.71 | |
| 698/97 | 12778 | Компот из яблок | 160 | 5.00 | 0.15 | 0.15 | 22.72 | 92.83 |
| Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 3.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
| Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 3.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
| 12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 12.00 | 0.24 | 0.03 | 1.37 | 6.72 | |
| 377/96 | 13910 | Шашлык из филе цыплят | 50 | 40.00 | 0.17 | 1.32 | 1.00 | 16.57 |
| 466/96 | 251 | Рис припущенный | 100 | 5.00 | 2.48 | 2.85 | 25.95 | 139.37 |
| 628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
| Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 3.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
| Итого: | 620 руб. | 109,12 | 118,65 | 665,280000000001 | 4165,45 | |||
| Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
| Таб.№24/96 | 13527 | Огурец свежий | 30 | 3.00 | 0.02 | 0.00 | 0.06 | 0.35 |
| 12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 12.00 | 0.24 | 0.03 | 1.37 | 6.72 | |
| 12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 12.00 | 0.24 | 0.03 | 1.37 | 6.72 | |
| 12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 12.00 | 0.24 | 0.03 | 1.37 | 6.72 | |
| 12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 12.00 | 0.24 | 0.03 | 1.37 | 6.72 | |
| 12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 12.00 | 0.24 | 0.03 | 1.37 | 6.72 | |
| 12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 12.00 | 0.24 | 0.03 | 1.37 | 6.72 | |
| 13228 | Борщ из свежей капусты с картофелем со сметаной на кур. бульоне | 200/10 | 14.00 | 1.66 | 4.30 | 10.73 | 88.27 | |
| 377/96 | 13910 | Шашлык из филе цыплят | 50 | 40.00 | 0.17 | 1.32 | 1.00 | 16.57 |
| 377/96 | 13910 | Шашлык из филе цыплят | 50 | 40.00 | 0.17 | 1.32 | 1.00 | 16.57 |
| 377/96 | 13910 | Шашлык из филе цыплят | 50 | 40.00 | 0.17 | 1.32 | 1.00 | 16.57 |
| 377/96 | 13910 | Шашлык из филе цыплят | 50 | 40.00 | 0.17 | 1.32 | 1.00 | 16.57 |
| 377/96 | 13910 | Шашлык из филе цыплят | 50 | 40.00 | 0.17 | 1.32 | 1.00 | 16.57 |
| 13908 | Филе куриное тушеное в соусе | 50/30 | 41.00 | 0.26 | 3.53 | 1.65 | 39.38 | |
| 12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 12.00 | 0.24 | 0.03 | 1.37 | 6.72 | |
| 401/96 | 13309 | Гуляш из говядины | 30/30 | 33.00 | 9.14 | 10.61 | 1.88 | 139.61 |
| Таб №24/96 | 13176 | Каша ячневая вязкая | 150 | 5.00 | 3.20 | 5.41 | 20.93 | 145.21 |
| 465/96;511/3/04 | 12925 | Рис отварной | 100 | 6.00 | 2.52 | 5.85 | 26.64 | 169.33 |
| 466/96 | 251 | Рис припущенный | 100 | 5.00 | 2.48 | 2.85 | 25.95 | 139.37 |
| 466/96 | 251 | Рис припущенный | 100 | 5.00 | 2.48 | 2.85 | 25.95 | 139.37 |
| 466/96 | 251 | Рис припущенный | 100 | 5.00 | 2.48 | 2.85 | 25.95 | 139.37 |
| 466/96 | 251 | Рис припущенный | 100 | 5.00 | 2.48 | 2.85 | 25.95 | 139.37 |
| 466/96 | 251 | Рис припущенный | 100 | 5.00 | 2.48 | 2.85 | 25.95 | 139.37 |
| 401/96 | 13309 | Гуляш из говядины | 30/30 | 33.00 | 9.14 | 10.61 | 1.88 | 139.61 |
| 628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
| 628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
| 628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
| 628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
| 628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
| ТТК | 13610 | Чай с молоком сгущенным | 160 | 6.00 | 1.24 | 1.32 | 10.35 | 58.21 |
| 590/96 | 11397 | Кисель из ягод | 160 | 8.00 | 0.17 | 0.07 | 22.79 | 92.47 |
| 466/96 | 251 | Рис припущенный | 100 | 5.00 | 2.48 | 2.85 | 25.95 | 139.37 |
| 628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
| № 687/96 | 12987 | Пирожок с картофелем | 50 | 6.00 | 3.34 | 2.66 | 22.34 | 126.67 |
| 12604 | Хлеб | 60 | 5.00 | 4.56 | 0.66 | 25.98 | 128.10 | |
| 12917 | Хлеб | 50 | 4.00 | 0.40 | 0.05 | 2.42 | 11.69 | |
| 12917 | Хлеб | 50 | 4.00 | 0.40 | 0.05 | 2.42 | 11.69 | |
| 12968 | Хлеб | 40 | 3.00 | 3.04 | 0.32 | 19.68 | 93.76 | |
| 12968 | Хлеб | 40 | 3.00 | 3.04 | 0.32 | 19.68 | 93.76 | |
| 12968 | Хлеб | 40 | 3.00 | 3.04 | 0.32 | 19.68 | 93.76 | |
| 13226 | Вафли Молочный хит | 0 | 3.00 | 0.88 | 3.64 | 7.67 | 67.60 | |
| № 687/96 | 12987 | Пирожок с картофелем | 50 | 6.00 | 3.34 | 2.66 | 22.34 | 126.67 |
| 12968 | Хлеб | 40 | 3.00 | 3.04 | 0.32 | 19.68 | 93.76 | |
| Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 3.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
| 13130 | Конфеты Золотая стрекоза 2 ШТ | 0 | 5.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
| 13175 | Булочка Молочная | 50 | 5.00 | 4.98 | 1.77 | 28.94 | 151.64 | |
| №773/04 | 13015 | Булочка Веснушка | 50 | 6.00 | 4.17 | 4.33 | 29.79 | 174.83 |
| № 687/96 | 12987 | Пирожок с картофелем | 50 | 6.00 | 3.34 | 2.66 | 22.34 | 126.67 |
| 13119 | Тефтели из говядины с рисом с соусом | 70 | 4.00 | 0.28 | 0.28 | 6.86 | 31.08 | |
| 12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 12.00 | 0.24 | 0.03 | 1.37 | 6.72 | |
| 12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 12.00 | 0.24 | 0.03 | 1.37 | 6.72 | |
| 12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 12.00 | 0.24 | 0.03 | 1.37 | 6.72 | |
| 12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 12.00 | 0.24 | 0.03 | 1.37 | 6.72 | |
| 377/96 | 13910 | Шашлык из филе цыплят | 50 | 40.00 | 0.17 | 1.32 | 1.00 | 16.57 |
| 377/96 | 13910 | Шашлык из филе цыплят | 50 | 40.00 | 0.17 | 1.32 | 1.00 | 16.57 |
| 13936 | Шашлык из филе цыплят | 50 | 40.00 | 10.66 | 10.71 | 10.31 | 180.24 | |
| ТТК | 13204 | Буженина паровая | 40 | 35.00 | 4.10 | 9.43 | 0.00 | 101.27 |
| №464/04;510/3/2004 | 13453 | Каша пшенная вязкая | 150 | 6.00 | 4.14 | 6.18 | 25.44 | 173.96 |
| 466/96 | 251 | Рис припущенный | 100 | 5.00 | 2.48 | 2.85 | 25.95 | 139.37 |
| 466/96 | 251 | Рис припущенный | 100 | 5.00 | 2.48 | 2.85 | 25.95 | 139.37 |
| 466/96 | 251 | Рис припущенный | 100 | 5.00 | 2.48 | 2.85 | 25.95 | 139.37 |
| 628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
| 628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
| 628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
| 630/96 | 12962 | Чай с молоком | 160 | 6.00 | 1.16 | 1.40 | 13.86 | 72.68 |
| 12968 | Хлеб | 40 | 3.00 | 3.04 | 0.32 | 19.68 | 93.76 | |
| Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 3.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
| Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 3.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
| Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 3.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
| ТТК | 12759 | Витушка с маком | 50 | 6.00 | 4.78 | 4.01 | 31.58 | 181.55 |
| № 687/96 | 12987 | Пирожок с картофелем | 50 | 6.00 | 3.34 | 2.66 | 22.34 | 126.67 |
| № 687/96 | 12987 | Пирожок с картофелем | 50 | 6.00 | 3.34 | 2.66 | 22.34 | 126.67 |
| 13121 | Конфеты Елле 9 г2шт | 0 | 6.00 | 0.48 | 1.70 | 6.40 | 43.00 | |
| 12602 | Огурец свежий | 25 | 3.00 | 0.18 | 0.03 | 0.48 | 2.91 | |
| 138/96 | 13504 | Суп картофельный с фасолью и соусом на кур. бульоне | 200/10 | 18.00 | 4.57 | 5.02 | 15.99 | 127.43 |
| 416/96 | 12932 | Котлета рубленая из говядины с соусом | 50/30 | 25.00 | 5.77 | 11.18 | 5.83 | 146.98 |
| таблица 4/96 | 139 | Каша гречневая рассыпчатая | 100 | 7.00 | 4.42 | 3.57 | 27.95 | 161.61 |
| 12773 | Чай фруктовый | 160 | 6.00 | 0.16 | 0.03 | 19.20 | 77.71 | |
| Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 3.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
| 12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 12.00 | 0.24 | 0.03 | 1.37 | 6.72 | |
| ТТК | 12725 | Рожок обсыпной | 50 | 6.00 | 4.05 | 3.38 | 29.56 | 164.89 |
| 377/96 | 13910 | Шашлык из филе цыплят | 50 | 40.00 | 0.17 | 1.32 | 1.00 | 16.57 |
| 466/96 | 251 | Рис припущенный | 100 | 5.00 | 2.48 | 2.85 | 25.95 | 139.37 |
| 628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
| Пром. | 12724 | Хлеб пшеничный | 35 | 3.00 | 2.66 | 0.28 | 17.22 | 82.04 |
| № 687/96 | 12987 | Пирожок с картофелем | 50 | 6.00 | 3.34 | 2.66 | 22.34 | 126.67 |
| Итого: | 952 руб. | 175,73 | 169,78 | 1141,99 | 6800,06 | |||
| Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
| 13228 | Борщ из свежей капусты с картофелем со сметаной на кур. бульоне | 200/10 | 14.00 | 1.66 | 4.30 | 10.73 | 88.27 | |
| 701/96 | 13510 | Сосиска запеченая в тесте | 25/30 | 18.00 | 5.68 | 8.42 | 17.75 | 169.53 |
| ТТК | 12791 | Чай ягодный | 160 | 4.00 | 0.11 | 0.04 | 10.55 | 43.00 |
| 628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
| 12917 | Хлеб | 50 | 4.00 | 0.40 | 0.05 | 2.42 | 11.69 | |
| ТТК | 13452 | Булочка с кунжутом | 50 | 4.00 | 4.50 | 1.66 | 28.38 | 146.50 |
| 701/96 | 12975 | Сосиска запеченая в тесте | 25/50 | 20.00 | 7.49 | 9.76 | 29.28 | 234.89 |
| 13850 | Булочка молочная с ветчиной | 25/30 | 18.00 | 6.11 | 9.64 | 17.37 | 180.70 | |
| 628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 2.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
| ТТК | 12830 | Йогурт Фруате д/с | 150 | 0.00 | 4.20 | 2.25 | 19.18 | 113.74 |
| ТТК | 11045 | Компот из ягод свежезамороженных | 160 | 7.00 | 0.21 | 0.08 | 20.70 | 84.36 |
| 13226 | Вафли Молочный хит | 0 | 3.00 | 0.88 | 3.64 | 7.67 | 67.60 | |
| 447/2011 Дели принт | 12838 | Блинчики со сгущенным молоком | 100/20 | 0.00 | 10.05 | 6.86 | 47.94 | 293.71 |
| ТТК | 12830 | Йогурт Фруате д/с | 150 | 0.00 | 4.20 | 2.25 | 19.18 | 113.74 |
| Итого: | 96 руб. | 47,09 | 49,35 | 258,09 | 1665,49 | |||
| Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Пищевая ценность | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | ||||
| №60/96 | 13017 | Винегрет овощной | 60 | 0.92 | 6.10 | 4.67 | 77.31 |
| 13024 | Салат Витаминный | 75 | 1.00 | 3.88 | 8.60 | 73.35 | |
| 71/97 | 13546 | Салат из моркови с сахаром | 50 | 0.62 | 0.05 | 5.81 | 26.16 |
| № 37/97;17/2004 | 13901 | Салат из солёных огурцов | 50 | 0.51 | 2.56 | 1.47 | 31.00 |
| 13682 | Десерт фруктовый (яблоко ) | 120 | 0.48 | 0.48 | 11.76 | 53.28 | |
| 12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 0.24 | 0.03 | 1.37 | 6.72 | |
| 377/96 | 13910 | Шашлык из филе цыплят | 50 | 0.17 | 1.32 | 1.00 | 16.57 |
| №416/96 | 12977 | Биточки рубленые из говядины | 50 | 6.15 | 9.14 | 7.46 | 136.66 |
| 401/96 | 12986 | Гуляш из мяса | 30/30 | 7.92 | 16.04 | 2.52 | 186.13 |
| 469/96;516/3/04 | 13126 | Макароны отварные | 150 | 5.65 | 4.29 | 36.02 | 205.29 |
| №463/94 | 3200 | Каша перловая рассыпчатая | 100 | 3.00 | 2.85 | 21.46 | 123.49 |
| 466/96;512/3/2004 | 13578 | Рис припущенный (школа) | 150 | 3.71 | 5.53 | 39.22 | 221.45 |
| 628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
| 12968 | Хлеб | 40 | 3.04 | 0.32 | 19.68 | 93.76 | |
| 13831 | Дыня свежая | 80 | 0.06 | 0.03 | 0.77 | 3.61 | |
| ТТК | 13473 | Десерт фруктовый (банан) | 95 | 1.49 | 0.50 | 20.79 | 93.62 |
| №769/04 | 12982 | Булочка Домашняя | 30 | 2.33 | 5.27 | 18.46 | 130.62 |
| ТТК | 13105 | Салат Изюминка | 50 | 0.59 | 0.12 | 7.89 | 34.97 |
| ТТК | 13531 | Булочка сахарная | 30 | 2.68 | 0.72 | 20.69 | 99.98 |
| 13836 | Салат Ароматный | 100 | 0.95 | 10.05 | 2.54 | 104.38 | |
| 13538 | Салат из свежих огурцов и помидоров с салатной заправкой | 50 | 0.35 | 2.56 | 1.87 | 31.90 | |
| 43/97 | 13180 | Салат Степной | 60 | 1.03 | 6.12 | 5.07 | 79.49 |
| 12735 | Борщ из свежей капусты с картофелем на кур. бульоне | 200 | 0.24 | 0.03 | 1.37 | 6.72 | |
| 377/96 | 13910 | Шашлык из филе цыплят | 50 | 0.17 | 1.32 | 1.00 | 16.57 |
| 413/96;450/04 | 13518 | Шницель натуральный рубленый из говядины | 50 | 18.28 | 10.72 | 3.58 | 183.92 |
| 13329 | Зразы рубленные из говядины | 70 | 7.71 | 14.87 | 10.40 | 206.31 | |
| 466/96 | 251 | Рис припущенный | 100 | 2.48 | 2.85 | 25.95 | 139.37 |
| 469/96;516/3/04 | 13126 | Макароны отварные | 150 | 5.65 | 4.29 | 36.02 | 205.29 |
| 302/04 | 13192 | Каша пшеничная вязкая | 150 | 4.18 | 5.47 | 24.70 | 164.72 |
| 628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
| 12968 | Хлеб | 40 | 3.04 | 0.32 | 19.68 | 93.76 | |
| ТТК | 13482 | Плюшка московская 1/30 | 30 | 2.52 | 2.08 | 18.55 | 103.04 |
| Итого: | 88,76 | 120,31 | 407,31 | 3067,2 | |||
| Сборник рецептур | Код блюда | Наименование | Выход, гр | Цена, руб. | Пищевая ценность | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| белки, гр | жиры, гр | углеводы, гр | ккал | |||||
| ТТК | 12842 | Сосиска отварная | 50 | 0.00 | 5.61 | 12.19 | 0.20 | 132.96 |
| 211/2004 ТТК | 13095 | Овощи тушеные | 150 | 0.00 | 3.00 | 3.80 | 22.19 | 134.96 |
| 628/96 | 12728 | Чай с сахаром | 160 | 0.00 | 0.80 | 0.20 | 13.47 | 58.88 |
| 12806 | Хлеб пшеничный | 30 | 0.00 | 2.58 | 0.39 | 13.56 | 68.07 | |
| Итого: | 0 руб. | 11,99 | 16,58 | 49,42 | 394,87 | |||